Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Intialainen pinaattijuusto, palak paneer
- 4 annosta
- alle 30 min
- 149 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 1sipuli
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 1tlgaram masalaa
- 1/2tljuustokuminaa eli jeeraa
- 1/2tlinkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
- raastettuna
- 2ps(à 150 g)Pirkka pinaattia (pakaste)
- 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
- 1pkt(200 g)Pirkka juustoleipää
- n. 1/2tlsuolaa
Valmistus
alle 30 min- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota ne öljyssä. Mausta garam masalalla, jeeralla ja inkivääritahnalla. Sekoittele muutama minuutti, jotta maut irtoavat. Lisää jäinen pinaatti ja kuumenna, kunnes pinaatti sulaa.
- Kaada pannulle ruokakerma ja kiehauta. Lisää lopuksi kuutioitu juusto. Mausta suolalla. Tarjoa riisin ja naanleivän kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Juustoleivän tilalla voit käyttää kotijuustoa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 149 kcal624 kJ
- Proteiinia6,44 g
- Hiilihydraatteja2,18 g
- Rasvaa12,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Mausteet kannattaa laittaa ensimmäiseksi siihen pannulle. Silloin niistä saa maun parhaiten esille ja sitten vasta sipulit niin ei tule poltaneeksi niitä.
Tarkoitettiinkohan pariin otteeseen mainitulla juustoleivällä sittenkin leipäjuustoa...
Muuten hyvä, mutta ei oikein maistu muulta kuin pinaatilta vaikka tuplasin ohjeen mukaisen maustemäärän. Saa siis vähintään triplata!
Itsekin ihmettelin noita maustemääriä. Ilmeisesti haluttu "suomalaistaa" tuota ruokalajia, mutta kun sen juju on juuri siinä rikkaassa maussa.
Ohjeen maustemäärillä ruoasta tuli todella mautonta, kannattaa siis lisätä mausteita runsaasti enemmän.