Dahl eli linssimuhennos
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Dahl eli linssimuhennos valmistuu alle vartissa! 15 minuutissa saat herkullisen kasvisruoan, johon lisämakua tuovat muun muassa kurkuma ja inkivääri.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 1/2 dl | punaisia linssejä (kuivattu) tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1–2 rkl | öljyä tai |
1 tl | inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä raastettuna tai |
1 tl | garam masala -mausteseosta tai |
1/2 tl | kurkumaa tai |
1/2 tl | chilijauhetta tai |
(1/2 tl | korianterinsiemeniä) tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
5 dl | vettä tai |
Ravintosisältö
Energia | 394 kJ / 94 kcal |
Rasva | 2,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
Hiilihydraatit | 11,9 g |
josta sokereita | 1,2 g |
Proteiini | 6 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Huuhdo linssit kylmällä vedellä.
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota sipuleita rasvassa kattilassa. Sekoita joukkoon mausteet.
Lisää joukkoon vesi ja linssit. Anna kiehua kannen alla 10–15 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Tarjoa lisäkkeenä tai kasvisruokana riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Urtekram punainen linssi 400g luomuHinta 3,29/kpl8,23/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Spice Up! Inkiv ääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Meira mauste Garam masala 28gHinta 0,99/kpl35,36/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,59/kpl32,78/kg
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Meira Korianteri 9 gHinta 1,89/kpl210,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- GoGreen Punaiset Linssit 400 gHinta 2,15/kpl5,37/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Santa Maria Indian Garam Masala mausteseos, purkki 33gHinta 3,35/kpl101,52/kg
- Meira Garam Masala 36g tlk maustes sltonHinta 1,79/kpl49,72/kg
- Meira Kurkuma 24gHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Plussa-etu −26 %Santa Maria Kurkuma 35gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl35,71/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (48,29/kg)
- Meira chilijauhe 22g tulinenHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Santa Maria korianteri kokonainen 13gHinta 0,99/kpl76,15/kg
- Pirkka Korianteri 21g jauhettuHinta 0,69/kpl32,86/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(142 arviota)
- alle 30 min4,2(336 arviota)
- alle 30 min4,6(42 arviota)
- alle 30 min3,9(38 arviota)
- alle 30 min4,0(51 arviota)
- alle 30 min4,5(62 arviota)
- alle 30 min3,6(45 arviota)
- alle 30 min3,9(105 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (182 arviota)
- HänOnVegaani1 kuukausi sittenArjen herkkuruokaa on tämä! Itse sovellan laittamalla samaan syssyyn pari tomaattia tai ihan pienen tirauksen tomaattipyrettä. Joskus tilkka kookosmaitoa tai kaurakermaa tekee myös mukavaa pehmeyttä ja täyteläisyyttä!
- Huonokokki4 kuukautta sittenLisäsin yhden kookosmaidon tähän ja tuli tosi hyvää.
- Kokeileva kokki4 kuukautta sittenTällä ohjeella tulee mautonta ja vetistä muhennosta. Ehdottomasti vähemmän vettä ja enemmän maustetta.
- Onerva6 kuukautta sittenHeiii, Intiassa asuneena, voi tehdä vielä yksinkertaisemman, mutta hyvän. Ainekset: 1-2 sipulia, 4 valkosipulin kynttä, chiliä, juustokuminaa, suolaa, kurkumaa. Pilko sipuli ja 4 valkosipulin kynttä. Punaisia linssejä ( 1 pkt noin neljälle), halutessa ripaus sitruuna mehua.. Paista öljyn kanssa ja lisää tuoretra tai kuivattua chiliä ( ei mauste seos chili) paista kunnes pehmeitä. Samalla: Huuhdo linssit runsaassa vedessä juoksevan veden alla kattilassa, noin 4 kertaa, kunnes vesi kirkasta. Laita vettä että linssit peittyy noin kolme centtiä yli linssien. Lisää 1 tl kurkumaa ja juustokuminaa 1 tl. Ja suolaa maun mukaan Sekoita välillä että ei jymähdä pohjaan. Keitä hiljakseen noin 5-10 min min, kunnes pehmeitä, mutta ei täysin hajonneita. Kun sipulit paistuneet, lisää vettä, että sipulit juuri peittyy, anna porista ilman kantta tms. Leikkaa 1-2 tomaattia pieniksi kuutioiksi. Kun sipulista melkein kaikki vesi haihtunut lisää tomaatit ja paista kunnes pehmeitä ja lisää linssien sekaan . Tarjoa riisin kanssa , lisänä voi jugurttia/ tai kermaviiliå, mihin on lisätty paahdettua juustokuminan siemeniä, raastettua kurkkua, jos chiliä on laittanut paljon..
- Wnbvegaani6 kuukautta sittenEn tee toiste: yksitoikkoinen annos lautasella riisin kanssa. Kiertoaika oli pidempi kuten muutkin ovat huomauttaneet. Laitoin mausteita reilusti, tuoretta inkivääriä erityisesti. @ilmaluft: aloin liottamaan punaisia linssejä mutta se jäi tuntiin kun googletin, että näillä linsseillä siitä voi jopa olla haittaa. Lähteeni olivat tosin vain suomenkielisiä. Jos tekisin toiste, laittaisin vähän hunajaa tuomaan jotain iloa lautaselle. Kiva oli kuitenkin kokeilla jotakin muuta kuin keittoa linsseistä. 2/5.
- Mauste mies8 kuukautta sittenMuuten oikein mainio resepti, mutta mausteiden määrät kannattaa vähintään tuplata.
- Ilma Luft11 kuukautta sittenHei! Kaikkia linssejä, myös punaisia on hyvä liottaa yön yli. Ehkä ne eivät ole myrkyllisiä liottamatta, mutta vatsavaivoja tulee vähemmän, maistuu paremmalta ja näyttää kauniimmalta. Perinteisten linssimaiden resepteissä on aina liotus, joskus viikonkin, tietysti huudellen päivittäin. Ymmärrän hyvin että nopeus on houkutteleva juttu, mutta vapaaehtoinen liotus on hyvä.
- Hellu1 vuosi sittenLisää mausteita, pidempi haudutus jotta linssit pehmenevät, ainakin 30 min nestettä tarvittaessa lisäten.
- Liini1 vuosi sittenTykkäsin kovasti mausta! Kurkuma ja inkivääri toimi tässä erinomaisesti. Positiivista myös se, että oli helppo ja nopea valmistaa ja edullinen ruoka. Menee jatkoon.
- Kömpelö kokkiko ?2 vuotta sittenRuoka ihan maukasta pienellä suolan lisäyksellä. Ihmettelen vaan millä näitten ruokien valmistusaika on laskettu ? Linssipussin kyljessä ilmotetaan keittoajaksi 15-20 min. ja ohjeessa väitetään että koko ruoka valmistuu 15 minuutissa. Kiinnostais tietää keneltä se oikeesti tossa ajassa valmistuu ?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKömpelö kokkiko, kiitos palautteesta. Päivitämme ohjetta.
- Guru2 vuotta sittenMausteet kun tuplaa, niin rupeaa maistumaan jollekin.
- Sata kertaa valmistanut2 vuotta sittenVegaanin lohturuokaa ja helposti sovellettavissa
- Juho2 vuotta sittenPerheemme varmaa vakioruokaa!