Intialainen tomaattikeitto
Nopeasti valmistuva intialainen tomaattikeitto saa tulista ja mausteista potkua Pirkka vindaloo currytahnasta. Mascarponella pehmennät keiton maun täyteläiseksi. Tämäkin resepti vain n. 1,60€/annos*.
- 4 annosta
- alle 15 min
- 269 kcal / annos (325g)
Ainekset
4 annosta
- 2tlk(à 500 g)Pirkka paseerattua tomaattia
- 2dlvettä
- 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ripausmustapippuria
- ripaussuolaa
- ripaussokeria
- 1/2tlk(à 250 g)Pirkka mascarponea tai
- 1dlPirkka kuohukermaa
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Lisäksi
- naanleipää
Valmistus
alle 15 min- Pane kattilaan paseerattu tomaatti, vesi ja valkosipuli. Mausta currytahnalla makusi mukaan (tahna on tulista). Lisää pippuri, suola ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Lisää mascarpone tai kerma keittoon hyvin sekoittaen. Kiehauta, mutta älä enää keitä. Tarkista maku. Hienonna keiton pinnalle tuoretta korianteria ja tarjoa keiton kanssa naanleipää.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 325g100 g
- 269 kcal1 130 kJ
- Proteiinia5,23 g
- Hiilihydraatteja17,6 g
- Rasvaa19,4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Lemppari tomaattikeitto, tehty useasti. Toimii!
Riitta, kiitos kysymyksestä. Tämä, kuten kaikki muutkin ohjeet on testattu koekeittiöllä toimiviksi. Harmillista, jos keitto ei ole ollut makuusi.
onko reseptin laatija itse syönyt keitostaan, vai onko tarkoitus saada kulumaan pirkka-tuotetta mahdollisimman runsaasti?