Irish coffee -juustokakku
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Irish coffee -juustokakku on kuin drinkki syötävässä muodossa! Kermainen ja viskiltä maistuva kakku hurmaa jokaisen Irish coffeen ystävän.
Ainekset
10 annosta
Pohja | |
---|---|
1/2 pkt (à 260 g) | tai |
2 rkl | tai |
75 g | tai |
Täyte | |
2 rs (à 180 g) | tai |
1 prk (2 dl) | tai |
2 dl | sokeria tai |
1 rkl | tai |
5 | liivatetta tai |
1 dl | irlantilaista viskiä tai |
2 rkl | tai |
Päälle | |
1 prk (2 dl) | tai |
1 tl | tai |
kahvipapuja tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 504 kJ / 360 kcal |
Rasva | 24,2 g |
josta tyydyttynyttä | 15,5 g |
Hiilihydraatit | 26,4 g |
josta sokereita | 22,1 g |
Proteiini | 4 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Hienonna keksit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja voisula. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 20 cm) pohjalle.
Ota tuorejuustot huoneenlämpöön. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita jokkoon tuorejuustot ja sokerit.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kuumenna viski kattilassa kiehuvaksi. Nosta levyltä ja sekoita joukkoon puristellut liivatteet sekä pikakahvijauhe. Anna seoksen jäähtyä hetki.
Lisää viski-kahviseos tuorejuustomassaan ohuena nauhana koko ajan vatkaten.
Kaada täyte pohjan päälle. Anna kakun hyytyä kelmulla peitettynä pari tuntia tai yön yli jääkaapissa.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Pursota kuvioita kakun päälle.
Koristele kaakaojauheella ja kahvipavuilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Elise kandisokerikeksi 260 gHinta 2,59/kpl9,96/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Pirkka pikakahvi 100g pussi RFAHinta 3,15/kpl31,50/kg
- LU Bastogne kandisokerikeksi 200gHinta 2,65/kpl13,25/kg
- Lotus biscoff keksi 250gHinta 2,39/kpl9,56/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamatonHinta 3,49/kpl11,63/kg
- K-Menu maustamaton tuorejuusto 300gHinta 1,89/kpl6,30/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Dr. Oetker Liivatelehti 10kplHinta 1,49/kpl87,65/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100gHinta 5,35/kpl53,50/kg
- Nescafé Brasero 100g pikakahviHinta 3,69/kpl36,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(96 arviota)
- yli 60 min4,4(320 arviota)
- yli 60 min3,3(27 arviota)
- yli 60 min4,5(173 arviota)
- yli 60 min3,9(160 arviota)
- yli 60 min4,1(56 arviota)
- yli 60 min4,0(106 arviota)
- yli 60 min4,0(46 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (178 arviota)
- rommi3 vuotta sittenHeips! Voisiko viskin korvata rommilla?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenRommi, resepti on testattu käyttämällä viskiä. Halutessaan viskin voi toki vaihtaa rommiin. Tällöin makua olisi hyvä testata lisäämällä rommia täytteeseen ensin hiukan vähemmän.
- Jenni3 vuotta sittenNam! Tehtiin tätä kerran aiemmin uudenvuodenjuhliin ja nyt aion tehdä tätä miehen syntymäpäiviksi hänen toiveestaan!
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenAnsku, juustokakun voi pakastaa. Hyydytä juustokakku tällöin ensin jääkaapissa reseptissä neuvotun ajan mukaan. Sulata juustokakku huolellisesti jääkaapissa, ja ota se sulamaan mieluiten jo edellisenä päivänä. Kermavaahtopursotukset tehdään sulatuksen jälkeen.
- Ansku4 vuotta sittenHei, voiko kakun pakastaa?
- moi4 vuotta sittenMistä saa irkku viskiä
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenmoi, yli 5,5 % alkoholia sisältämät juomat vähittäismyydään Alkossa.
- LH5 vuotta sittenVoiko tämä kakun paista uunissa,ilman liivatetta?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenLH, valitettavasti tätä kakkua ei ole tehty uunissa valmistettavaksi. Resepti ei toimi niin, että jättäisi liivatteen vain pois, laittaisi kakun uuniin ja saisi uunissa tehdyn juustokakun rakenteen. Tässä reseptissä liivate ja jääkapissa hyydytys kuuluvat asiaan. Voit kuitenkin kokeilla uunissa tehtävän juustokakun ohjeella: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/amerikkalainen-juustokakku-uunissa samoja makuja, jos muokkaat ja yhdistät hieman reseptejä. Laitan koekeittiöllemme tiedon ja toiveen, että tätä kyseistä Irish coffee-kakusta toivotaan uunissa tehtävää versioita.
- KLK5 vuotta sittenTuli hyvä kakku! Joulun herkkujen herkku. Lapset ja lapsenlapset kiitti. 😋👍😊