Irish coffee -juustokakku

Name: Irish coffee -juustokakku
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1/2 pkt Pirkka Elise kandisokerikeksejä; 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta; 75 g Pirkka voita sulatettuna; 2 rs Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 1 prk Pirkka laktoositonta vispikermaa; 2 dl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 5 liivatetta; 1 dl irlantilaista viskiä; 2 rkl Pirkka pikakahvijauhetta; 1 prk Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 tl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); kahvipapuja

Irish coffee -juustokakku on kuin drinkki syötävässä muodossa! Kermainen ja viskiltä maistuva kakku hurmaa jokaisen Irish coffeen ystävän.

114 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

10 annosta
yli 60 min

Ainekset

10 annosta

Pohja

- 1/2pkt(à 260 g)Pirkka Elise kandisokerikeksejä
- 2rklPirkka kaakaojauhetta
- 75gPirkka voita sulatettuna

Täyte

- 2rs(à 180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2dlsokeria
- 1rklvaniljasokeria
- 5liivatetta
- 1dlirlantilaista viskiä
- 2rklPirkka pikakahvijauhetta

Päälle

- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1tlPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- kahvipapuja

Valmistus

yli 60 min

Hienonna keksit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja voisula. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 20 cm) pohjalle.
Ota tuorejuustot huoneenlämpöön. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita jokkoon tuorejuustot ja sokerit.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Kuumenna viski kattilassa kiehuvaksi. Nosta levyltä ja sekoita joukkoon puristellut liivatteet sekä pikakahvijauhe. Anna seoksen jäähtyä hetki.
Lisää viski-kahviseos tuorejuustomassaan ohuena nauhana koko ajan vatkaten.
Kaada täyte pohjan päälle. Anna kakun hyytyä kelmulla peitettynä pari tuntia tai yön yli jääkaapissa.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Pursota kuvioita kakun päälle.
Koristele kaakaojauheella ja kahvipavuilla.

Kategoriat

Sesongit
- Joulu
Leivonta ja jälkiruoat
- Juustokakut ja hyydytetyt kakut

Pirkka Elise kandisokerikeksi 260g
1,89/kpl7,27/kg
Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
1,49/kpl11,92/kg
Van Houten Kaakaojauhe 250g
4,50/kpl18,00/kg
Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
3,35/kpl26,80/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
-9 %3,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-9 %
1,65/kpl9,17/kg
K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
2,15/kpl7,17/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
1,95/kpl9,75/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
1,95/kpl9,75/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,35/kpl6,75/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49/kpl24,90/kg
Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
2,09/kpl20,90/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
1,99/kpl23,41/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
1,15/kpl67,65/kg
Meira liivatelehti 20g pussi
1,29/kpl64,50/kg
Pirkka pikakahvi 100g pussi UTZ
2,49/kpl24,90/kg
Pirkka kofeiiniton pikakahvi 100g UTZ
3,99/kpl39,90/kg
Nescafé Original 100g
3,59/kpl35,90/kg
Pirkka Parhaat Master Blend kahvipavut tumma 500g UTZ
4,99/kpl9,98/kg
Presidentti Tumma Paahto kahvi 1kg papu
11,60/kpl
Juhla Mokka Tumma Paahto papukahvi 500g
4,99/kpl9,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kokeile myös

Kommentoi

KLK5.1.2020
Tuli hyvä kakku! Joulun herkkujen herkku. Lapset ja lapsenlapset kiitti. 😋👍😊
Ilmoita asiattomasta viestistä

Irish coffee -juustokakku

Ainekset

Pohja

Täyte

Päälle

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Oreokakku

Persimon-suklaakakku

Irish coffee -kääretorttu

Kommentoi