KirsikkajuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirsikkajuustokakku

Valkosuklaisen helpon kirsikkajuustokakun voit tehdä etukäteen pakastimeen odottamaan. Kakun kanssa tarjotaan herkullista kirsikkahilloketta. Noin 1,10€/annos.

Ainekset

12 annosta

Täyte

Kirsikkahilloke

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa tai pakastuspussissa kaulimella. Sulata voi. Yhdistä keksimurut ja voi kulhossa ja painele suorakaiteen muotoisen vuoan (24 cm x 32 cm) pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin.
  2. Paloittele valkosuklaa. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Anna hieman jäähtyä.
  3. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää notkistettu tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita ainekset keskenään. Lisää valkosuklaa koko ajan sekoittaen.
  4. Levitä täyte keksipohjan päälle. Peitä vuoka foliolla ja laita kakku pakastimeen kahdeksi tunniksi.
  5. Valmista kakun jähmettyessä kirsikkahilloke. Poista kirsikoista kivet. Laita kirsikat ja vesi kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kirsikoista alkaa neste irrota. Lisää sitruunamehu ja keskenään sekoitetut sokeri ja perunajauho. Keitä sekoittaen, kunnes seos sakenee ja pulpahtaa. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmään vesialtaaseen.
  6. Nosta kakku huoneenlämpöön noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Levitä kirsikkahilloke kakun pinnalle tai tarjoa se erikseen.

Tiesitkö että...

Voit käyttää myös pakastekirsikoita. Kakun voi myös antaa jähmettyä jääkaapissa 3-4 tuntia, mutta rakenne jää silloin pehmeämmäksi. Pakastettu kakku on helpompi leikata tasakokoisiksi paloiksi. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kaurakeksi 220g
    Pirkka kaurakeksi 220g
    1,55/kpl
    7,04/kg
  • Kantolan Kaurakeksi 300g
    Kantolan Kaurakeksi 300g
    1,95/kpl
    6,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,55/kpl
    7,10/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g UTZ
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    Fazer leivontasuklaa 100g Valkoinen
    1,89/kpl
    18,90/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,25/kpl
    6,25/l
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,35/kpl
    23,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl
    24,59/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    2,29/kpl
    14,31/kg
  • Kirsikka tuore
    Kirsikka tuore
    12,49/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,89/kpl
    1,78/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl
    1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,59/kpl
    3,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua