Kirsikkajuustokakku
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1 ps (220 g) | tai |
100 g | voita tai |
Täyte | |
|---|---|
2 levyä (200 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1 rs (180 g) | tai |
1 rkl | sokeria tai |
1 tl | tai |
Kirsikkahilloke | |
1/2 l | tuoreita kirsikoita tai |
3/4 dl | vettä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rkl | sokeria tai |
1 tl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 920 kJ / 460 kcal |
Rasva | 29,4 g |
josta tyydyttynyttä | 18,1 g |
Hiilihydraatit | 43,6 g |
josta sokereita | 37,7 g |
Proteiini | 4,8 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Hienonna keksit monitoimikoneessa tai pakastuspussissa kaulimella. Sulata voi. Yhdistä keksimurut ja voi kulhossa ja painele suorakaiteen muotoisen vuoan (24 cm x 32 cm) pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin.
Paloittele valkosuklaa. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Anna hieman jäähtyä.
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää notkistettu tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita ainekset keskenään. Lisää valkosuklaa koko ajan sekoittaen.
Levitä täyte keksipohjan päälle. Peitä vuoka foliolla ja laita kakku pakastimeen kahdeksi tunniksi.
Valmista kakun jähmettyessä kirsikkahilloke. Poista kirsikoista kivet. Laita kirsikat ja vesi kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kirsikoista alkaa neste irrota. Lisää sitruunamehu ja keskenään sekoitetut sokeri ja perunajauho. Keitä sekoittaen, kunnes seos sakenee ja pulpahtaa. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmään vesialtaaseen.
Nosta kakku huoneenlämpöön noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Levitä kirsikkahilloke kakun pinnalle tai tarjoa se erikseen.
Voit käyttää myös pakastekirsikoita. Kakun voi myös antaa jähmettyä jääkaapissa 3–4 tuntia, mutta rakenne jää silloin pehmeämmäksi. Pakastettu kakku on helpompi leikata tasakokoisiksi paloiksi. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka kaurakeksi 220gHinta 2,09/kpl9,50/kg
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFAHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,99/kpl11,06/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,25/kpl2,50/kg
- Vanajan kaurakeksi 350gHinta 2,59/kpl7,40/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Fazer leivontasuklaa 100g ValkoinenHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Plussa-etu −20 %Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonPlussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl9,95/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
- Plussa-etu −14 %Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,69/kpl9,95/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Finnamyl 500g Luomu perunajauhoHinta 2,15/kpl4,30/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(139 arviota)
- yli 60 min4,0(90 arviota)
- yli 60 min3,9(147 arviota)
- yli 60 min3,6(33 arviota)
- yli 60 min4,5(170 arviota)
- yli 60 min3,7(17 arviota)
- alle 15 min4,4(83 arviota)
- yli 60 min4,0(41 arviota)