Irish coffee -pikkuleivät

Name: Irish coffee -pikkuleivät
Yield: 35 kpl
Ingredients: 200 g Pirkka voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 dl perunajauhoja; 2 tl vanilliinisokeria; 1 tl leivinjauhetta; 50 g Pirkka voita; 1 dl tomusokeria; 2 tl pikakahvijauhetta; 2 tl viskiä

Annosmäärä35 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Herkulliset Irish coffee -pikkuleivät sopivat aikuisten juhlapöytään. Voit tehdä pikkuleivät etukäteen valmiiksi pakastimeen.

Ainekset

35 kpl

Täyte
200 g	Pirkka voita tai
1 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
3 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1 dl	perunajauhoja tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 tl	leivinjauhetta tai
50 g	Pirkka voita tai
1 dl	tomusokeria tai
2 tl	pikakahvijauhetta tai
2 tl	viskiä tai

Ravintosisältö

Energia	2 766 kJ / 663 kcal
Rasva	39,8 g
josta tyydyttynyttä	26,1 g
Hiilihydraatit	65,4 g
josta sokereita	29,7 g
Proteiini	6,7 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon muna hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot, vanilliinisokeri sekä leivinjauhe. Lisää seos siivilän läpi taikinaan. Sekoita mahdollisimman vähän.

Nostele taikina pursotinpussiin. Pursota taikinasta leivinpaperille noin 4 cm:n mittaisia tankoja, joita taikinasta tulee noin 70 kappaletta. Jätä tankojen väliin hieman leviämisvaraa. Paista 200-asteisen uunin keskitasoa ylempänä 6–7 minuuttia.

Täytettä varten vaahdota rasva ja tomusokeri. Mausta pikakahvijauheella ja viskillä. Sivele täyte puolille tangoista ja paina päälle toinen puoli. Ripottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Vinkki! Pikkuleivät voit pakastaa tai säilyttää pari päivää jääkaapissa tiiviissä rasiassa.

Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
Hinta 1,69/kpl
0,85/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100g
Hinta 4,75/kpl
47,50/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Nescafé Brasero 100g pikakahvi
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Nescafé Original 100g
Hinta 3,89/kpl
38,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.