Mokkasydämet Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkasydämet

  • Annosmäärä50 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mokkasydämet sopivat tarjottavaksi kahvipöytään. Helppoa ja herkullista!

    Ainekset

    50 annosta
    250 g
     
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai

    Täyte

    125 g
     
    tai
    1 dl
     
    tomusokeria
    tai
    1/2 dl
     
    voimakasta kahvijuomaa
    tai
    1/2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai

    Kuorrutus

    3 dl
     
    tomusokeria
    tai
    3–3 1/2 rkl
     
    voimakasta kahvijuomaa
    tai

    Pinnalle

    30–40
     
    tai
    1 dl
     
    vettä
    tai
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    2 244 kJ / 537 kcal
    Rasva
    33,1 g
    josta tyydyttynyttä
    20,6 g
    Hiilihydraatit
    53,4 g
    josta sokereita
    28,9 g
    Proteiini
    5,7 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vaahdota rasva ja sokeri. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita kananmuna ja jauhoseos nopeasti vatkaten vaahtoon. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa noin puoli tuntia.

    Kauli taikinasta ohut levy. Ota muotilla haluamasi kokoisia sydämiä. Paista 175-asteisessa uunissa 5–6 minuuttia, kunnes reunat ovat vaalean ruskeat.

    Vaahdota täytteen voi ja tomusokeri, lisää vähitellen lämmin kahvijuoma koko ajan voimakkaasti vatkaten. Asettele sydämet kaksittain vastatusten, täytettä väliin.

    Rouhi mantelit ja liota rouhetta elintarvikevärillä värjätyssä vedessä, kunnes se on vaaleanvihreää. Kuivaa rouhe esimerkiksi talouspyyhkeellä. Sekoita kuorrutuksen aineet ja levitä sitä pikkuleipien pinnalle. Ripottele koristeeksi vihreää mantelirouhetta.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kuorittu manteli 150g
      Hinta 2,39/kpl
      15,93/kg
    • Dr. Oetker Vihreä elintarvikeväri 30ml
      Hinta 2,89/kpl
      96,33/l
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Plussa-etu −15 %
      Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 9,50/2 kpl
      10,56/kg
      Ilman Plussa-korttia 5,59/kpl (12,42/kg)
    • Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahvi
      Hinta 6,39/kpl
      14,20/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • Meira manteli 100g kuorittu
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 5,0 (1 arvio)