UnelmatorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Unelmatorttu

  • Annosmäärä12 viipaletta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Unelmatorttu on klassikko, joka sopii moneen tilanteeseen. Vaalea voikreemi tekee unelmatortusta ihanan mehevän.

    Ainekset

    12 viipaletta
    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    4 rkl
     
    tai
    1 rkl
     
    perunajauhoja
    tai
    3 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Täyte

    150 g
     
    tai
    2 dl
     
    tomusokeria
    tai
    2
     
    kananmunan keltuaista
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    982 kJ / 235 kcal
    Rasva
    12,8 g
    josta tyydyttynyttä
    7,6 g
    Hiilihydraatit
    25,2 g
    josta sokereita
    21,6 g
    Proteiini
    4,2 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä uunipelti (30 cm x 40 cm) leivinpaperilla.

    Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita jauhot, kaakao ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisesti pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä kääretorttulevyä uunin keskitasolla 8–11 minuuttia.

    Kumoa kääretorttulevy sokerilla sirotellun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

    Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja tomusokeri. Lisää keltuaiset ja vaniljasokeri ja vatkaa kuohkeaksi.

    Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneelle kääretorttulevylle. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi tortun ympärille ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,19/kpl
      17,52/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (202 arviota)

    • Katariina
      7 kuukautta sitten
      Taikina vaikutti aika pieneltä määrältään, kun sen ensin pellille levitti. Nousi kuitenkin hyväksi ja kuohkeaksi uunissa. Täyte on juuri sopivan voista ja herkullista, kuten lapsuudesta muistin. Ei siis mitään vaahtohöttöä, kuten kaupasta ostetuissa einestortuissa. Varmasti teen uudelleenkin!
    • Miuku
      1 vuosi sitten
      Tosi hyvää, kahdesti jo tehnyt tällä viikolla kun mies ihastui tähän 😁
    • Leipuri
      2 vuotta sitten
      Leivon aina sunnuntai laktoosittomaasta margariinista.
    • Aikku
      2 vuotta sitten
      Mielestäni Unelmatortun täytteestä puhuttaessa ei voi koskaan mainita sanaa "margariini". Kyllä täyte pitää tehdä voista tai sitten jostain ihan muusta. Leivontaan kuuluu voi. Ennen margariineja leivottiin aina voilla ja maku oli sen mukainen. Just saying. Unelmatorttu voilla on niin namia, ihan ilokseen paistaa. 😊😍 Resepti toimii normi kokoisena torttuna, isompaan laittaisin 5 munaa.
    • Liisukkall
      6 vuotta sitten
      PS. en ole äidinkielinero anteeksi virheistä!
    • Liisukka
      6 vuotta sitten
      Tortusta tuli oikein maukkaan ja herkullisen näköinen. Nyt odotetaan, että päästään maistamaan!
    • anonyymi:365733
      6 vuotta sitten
      Ohut ja pieni tulee kääretorttupohjasta tuolla ohjeella ja täytteellä. Itse laitan useamman muna ainakin 5 ja sitten jauhohojen määrä menee tietysti siten, että 10rkl vehnäjauhoja ja 5rkl perunajauhoja Kaakaojauhoja pitää myös laittaa se5rkl-6rkl. riippuu kuinka tumman suklaanvärisen/makuisen pohjan haluaa. Sitten munia ja sokeria mitalla tilavuus yhtäsuuri. Ja täytteeseen teen sakean vaniljakiisselin kermasta itse ja jäähdytän sen ja lisään voikiisselliin vatkaamalla tulee tosi hyvä täyte kreemi unelmakääretorttuun. Mutta meitä leipureita on moneksi. Tuo on se ihan perus ohje.
    • Kotikokki
      7 vuotta sitten
      Torttu saa hyvän täyteen myös appelsiinituorejuustopurkista joka sekoitetaan kermavaahtoon (2 dl).