Unelmatorttu
Unelmatorttu on klassikko, joka sopii moneen tilanteeseen. Vaalea voikreemi tekee unelmatortusta ihanan mehevän. N. 0,15€/annos.
12 viipaletta30 - 60 min367 kcal / annos (100g)
Ainekset
12 viipaletta
- 1 1/2dlsokeria
- 1rklperunajauhoja
- 1tlleivinjauhetta
Täyte
- 2dltomusokeria
- 2kananmunan keltuaista
Valmistus
30 - 60 min- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä uunipelti (30 cm x 40 cm) leivinpaperilla.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita jauhot, kaakao ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisesti pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä kääretorttulevyä uunin keskitasolla 8-11 minuuttia.
- Kumoa kääretorttulevy sokerilla sirotellun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
- Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja tomusokeri. Lisää keltuaiset ja vaniljasokeri ja vatkaa kuohkeaksi.
- Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneelle kääretorttulevylle. Kääri levy rullalle leivinpaperin avulla, jätä saumapuoli alle. Kääri leivinpaperi tortun ympärille ja anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Teemat
Ravintosisältö per annos 100g100 g
- 367 kcal1 540 kJ
- Proteiinia 5,57 g
- Hiilihydraatteja39,3 g
- Rasvaa20,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Leivon aina sunnuntai laktoosittomaasta margariinista.
Mielestäni Unelmatortun täytteestä puhuttaessa ei voi koskaan mainita sanaa "margariini". Kyllä täyte pitää tehdä voista tai sitten jostain ihan muusta. Leivontaan kuuluu voi. Ennen margariineja leivottiin aina voilla ja maku oli sen mukainen. Just saying. Unelmatorttu voilla on niin namia, ihan ilokseen paistaa. 😊😍 Resepti toimii normi kokoisena torttuna, isompaan laittaisin 5 munaa.
PS. en ole äidinkielinero anteeksi virheistä!
Tortusta tuli oikein maukkaan ja herkullisen näköinen. Nyt odotetaan, että päästään maistamaan!
Ohut ja pieni tulee kääretorttupohjasta tuolla ohjeella ja täytteellä. Itse laitan useamman muna ainakin 5 ja sitten jauhohojen määrä menee tietysti siten, että 10rkl vehnäjauhoja ja 5rkl perunajauhoja Kaakaojauhoja pitää myös laittaa se5rkl-6rkl. riippuu kuinka tumman suklaanvärisen/makuisen pohjan haluaa. Sitten munia ja sokeria mitalla tilavuus yhtäsuuri. Ja täytteeseen teen sakean vaniljakiisselin kermasta itse ja jäähdytän sen ja lisään voikiisselliin vatkaamalla tulee tosi hyvä täyte kreemi unelmakääretorttuun. Mutta meitä leipureita on moneksi. Tuo on se ihan perus ohje.
Torttu saa hyvän täyteen myös appelsiinituorejuustopurkista joka sekoitetaan kermavaahtoon (2 dl).