Appelsiinitäytteiset mantelipikkuleivät
Leivo appelsiinitäytteiset mantelipikkuleivät somistuttamaan kevään juhlapöytää. Rapeiden keksipohjien välistä löytyy herkullinen tuorejuustotäyte.
- 40 kpl
- 30 - 60 min
- 85 kcal / annos (19g)
Ainekset
40 kpl
- 1 1/2dlsokeria
- 1kananmuna
- n. 3dlPirkka vehnäjauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- n. 1dlPirkka mantelilastuja
Täyte
- 1appelsiini
- 1rs(180 g)Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 1rkltomusokeria
Koristeeksi
Valmistus
30 - 60 min- Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa reilu 30 minuuttia ennen leipomista.
- Leivo ensin puolet taikinasta (anna lopun taikinan odottaa jääkaapissa). Jaa taikinanpuolikas kahtia ja muotoile 2 tankoa. Jaa tangot 40 yhtä suureen osaan ja pyöritä palat palloiksi. Käytä apuna jauhoja.
- Taputtele taikinapallot pellillä ohuehkoiksi kekseiksi ja koristele mantelilastuilla. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia kauniin kullanruskeiksi. Anna jäähtyä. Leivo loppu taikina samoin.
- Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori (1 1/2 tl). Sekoita tuorejuusto ja tomusokeri keskenään. Levitä veitsellä täytettä pikkuleipien sileälle puolelle ja paina kaksi pikkuleipää yhteen.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per annos 19g100 g
- 85 kcal356 kJ
- Proteiinia 1 g
- Hiilihydraatteja8 g
- Rasvaa6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
Voiko näitä pakastaa?
Hmm..., pelkät pikkuleivät voi pakastaa ja täyttää pakastamisen jälkeen.