IsänpäiväkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Isänpäiväkakku

Leivo isälle isänpäiväksi kakku, joka hurmaa. Tästä riittää koko perheelle.

  • 16 annosta
  • yli 60 min
  • 248 kcal / annos (125g)

Ainekset

16 annosta

Pohja

    • 4kananmunaa
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlperunajauhoja
    • 1tlleivinjauhetta

Kostutukseen

    • n. 1dlhedelmätäysmehua (esim. Valio 3 hedelmää)

Täyte

Kinuskikuorrutus

Koristeluun

    • mantelilastuja paahdettuna
    • makeisia

Valmistus

yli 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne vaahtoon. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija 24 cm). Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia. Kumoa jäähtyneenä.
  2. Valmista täyte. Sekoita muna, hedelmätäysmehu, kerma, sokeri ja maissitärkkelys kattilassa. Keitä kiisseliä koko ajan sekoittaen noin 3 minuuttia. Jäähdytä kylmäksi ja lisää vanilliinisokeri. Paloittele viinirypäleet, banaani ja valutetut persikat pieniksi paloiksi ja lisää kiisseliin.
  3. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta levyt ja jaa täyte tasan kahteen väliin. Anna kakun mehevöityä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
  4. Mittaa kerma ja fariinisokeri kattilaan. Keitä kinuskia hiljalleen välillä sekoittaen noin 15 minuuttia, kunnes seos sakenee. Kinuski on valmista, kun pudotat tipan kinuskia kylmään veteen ja se jähmettyy kiinteäksi. Lisää lopuksi rasva. Kaada kuorrutus kakun pinnalle ja levitä myös reunoille. Koristele reunat paahdetuilla mantelilastuilla ja kirjoita pinnalle onnittelut isälle makeisilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 125g100 g

  • 248 kcal1 040 kJ
  • Proteiinia 4,5 g
  • Hiilihydraatteja32,5 g
  • Rasvaa10,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira Mantelijauhe 80g pussi
    Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,59/kpl32,38/kg
  • Sallinen mantelijauhe 800g
    Sallinen mantelijauhe 800g
    15,90/kpl19,88/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka hedelmätäysmehu 2 dl
    Pirkka hedelmätäysmehu 2 dl
    0,63/kpl3,15/l
  • Pirkka hedelmä-marjatäysmehu 1 l
    Pirkka hedelmä-marjatäysmehu 1 l
    1,95/kpl
  • Rauch Happy day multivitamiinitäysmehu 1L
    Rauch Happy day multivitamiinitäysmehu 1L
    2,45/kpl
  • Valio 3 hedelmän mehu 1 l  (rypäle,app.,passio)
    Valio 3 hedelmän mehu 1 l (rypäle,app.,passio)
    2,29/kpl
  • Valio 3 hedelmän mehu 1,5l
    Valio 3 hedelmän mehu 1,5l
    3,69/kpl2,46/l
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,39/kpl6,95/l
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    1,89/kpl4,73/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Sallinen vanilliinisokeri 630g
    Sallinen vanilliinisokeri 630g
    5,19/kpl8,24/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    3,09/kpl6,18/kg
  • Rypäle vihreä siemenetön 500g 1lk
    Rypäle vihreä siemenetön 500g 1lk
    3,09/kpl6,18/kg
  • Chiquita banaani
    Chiquita banaani
    0,29/kpl1,75/kg
  • Pirkka banaani
    Pirkka banaani
    0,25/kpl1,49/kg
  • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
    0,31/kpl1,89/kg
  • Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
    Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425/235g
    1,19/kpl5,06/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,75/kpl35,00/kg
  • Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,59/kpl28,69/kg
  • Halva Salmiakki 250g
    Halva Salmiakki 250g
    2,69/kpl10,76/kg
  • Brain Blasterz kirpeät hedelmäirakeet 45g
    Brain Blasterz kirpeät hedelmäirakeet 45g
    2,00/kpl
  • Brain Blasterz 48g kirpeä karkki
    Brain Blasterz 48g kirpeä karkki
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 25 arvostelua