Isoäidin tillikurkutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Isoäidin tillikurkut

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Isoäidin maukkaat tillikurkut ovat helppo ja nopea kesäinen klassikko. Sopii erinomaisesti kalan sekä muiden grilliruokien kaveriksi!
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2 (500 g)
 
kurkkua
tai
1/2 dl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 1/2 dl
 
vettä
tai
1/2 dl
 
(väkiviina) etikkaa
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
137 kJ / 32 kcal
Rasva
0,1 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
6,6 g
josta sokereita
6,6 g
Proteiini
0,4 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sokeri ja suola keskenään, samoin vesi ja etikka.

Lado kurkkuviipaleet kannelliseen astiaan, ripottele suola-sokeriseosta sekä tilliä kurkkukerrosten väliin.

Kaada päälle etikkaliemi, sulje kansi ja ravistele voimakkaasti. Anna kurkkujen maustua viileässä ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,87/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Kurkku Suomi
    Etuhinta n. 0,87/kpl
    2,49/kg
    norm. n. 1,29/kpl (3,69/kg)
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    15,95/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
    Hinta 1,79/kpl
    4,48/l
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (259 arviota)

  • Seikku
    27 päivää sitten
    Se vesi niissä kurkuissa menee pilalle.Minä laitan suolaa, sokeria etikkaa ja tilliä,säilyy 1-2viikkoa. Jätän veden pois.
  • Metsärinne
    10 kuukautta sitten
    Kylläpä kelpasi remonttimiehille, ja tuntuu hyvin maistuvan kaikille sukupolville. Omassa lapsuudessahan 50-60-luvuilla näitä syötiinn.
  • Malle
    10 kuukautta sitten
    Namnam!
  • Minä
    1 vuosi sitten
    Mahtavat kääriäkurkkut lauantaina .
  • Jussi H. 65v.
    5 vuotta sitten
    Olen valmistanut jo kymmeniä vuosia näitä "Mummonkurkkuja" niin että en käytä vettä, enkä suolaa. Täällä Sydänhämeessä on omaksuttu tämä valmistustapa. Olen myös koittanut korvata avomaan kurkun nk. Kasvihuonekurkulla, lopputulos on huono. Miksiköhän? Avomaankurkku tarvitsee seurakseen vain tilliä, sokeria ja vähän etikkaa.
  • Säilyvyys
    5 vuotta sitten
    Mielestäni säilyy pitkään, koska liemessä on etikkaa. Muuten eivät kyllä säily, koska ovat niin hyviä :-)
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Kestoaika, tillikurkut kannattaa käyttää viimeistään seuraavana päivänä.
  • Kestoaika
    7 vuotta sitten
    Kauanko tillikurkku säilyy lasipurkeissa esim jääkaapissa?