Arkiston aarre
Isoäidin tillikurkut
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Isoäidin maukkaat tillikurkut ovat helppo ja nopea kesäinen klassikko. Sopii erinomaisesti kalan sekä muiden grilliruokien kaveriksi!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 (500 g) kurkkua
- ½ dl Pirkka sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 ja ½ dl vettä
- ½ dl (väkiviina) etikkaa
- Pirkka tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia137 kJ / 32 kcal
- Rasva0,1 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit6,6 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini0,4 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sokeri ja suola keskenään, samoin vesi ja etikka.
- Lado kurkkuviipaleet kannelliseen astiaan, ripottele suola-sokeriseosta sekä tilliä kurkkukerrosten väliin.
- Kaada päälle etikkaliemi, sulje kansi ja ravistele voimakkaasti. Anna kurkkujen maustua viileässä ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min3,8(236 arviota)
- yli 60 min3,9(357 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(9 arviota)
- 15–30 min3,5(17 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min3,6(238 arviota)
- 5–15 min3,9(62 arviota)
yli 60 min3,0(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (307 arviota)
- Seikku1 vuosi sittenSe vesi niissä kurkuissa menee pilalle.Minä laitan suolaa, sokeria etikkaa ja tilliä,säilyy 1-2viikkoa. Jätän veden pois.
- Metsärinne2 vuotta sittenKylläpä kelpasi remonttimiehille, ja tuntuu hyvin maistuvan kaikille sukupolville. Omassa lapsuudessahan 50-60-luvuilla näitä syötiinn.
- Malle2 vuotta sittenNamnam!
- Minä2 vuotta sittenMahtavat kääriäkurkkut lauantaina .
- Jussi H. 65v.6 vuotta sittenOlen valmistanut jo kymmeniä vuosia näitä "Mummonkurkkuja" niin että en käytä vettä, enkä suolaa. Täällä Sydänhämeessä on omaksuttu tämä valmistustapa. Olen myös koittanut korvata avomaan kurkun nk. Kasvihuonekurkulla, lopputulos on huono. Miksiköhän? Avomaankurkku tarvitsee seurakseen vain tilliä, sokeria ja vähän etikkaa.
- Säilyvyys7 vuotta sittenMielestäni säilyy pitkään, koska liemessä on etikkaa. Muuten eivät kyllä säily, koska ovat niin hyviä :-)
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenKestoaika, tillikurkut kannattaa käyttää viimeistään seuraavana päivänä.
- Kestoaika8 vuotta sittenKauanko tillikurkku säilyy lasipurkeissa esim jääkaapissa?