Tilli- eli hölskytyskurkut
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tilli- eli hölskytyskurkut ovat klassikkolisäke vaikkapa kesä- ja kalaruoille. Mummonkurkut eli hölskykurkut syntyvät hetkessä. Kokeile myös kalaburgerin välissä!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 1 (n. 300 g) kurkku tai avomaankurkku kuorittuna
- nippu tilliä
- 2 rkl sokeria
- ¼ tl suolaa
- 3 rkl väkiviinaetikkaa
Ravintosisältö
- Energia181 kJ / 43 kcal
- Rasva0,1 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit8,6 g
- josta sokereita8,6 g
- Proteiini0,5 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 5–15 min
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Lado viipaleet kerroksittain kulhoon hienonnetun tillin, sokerin ja suolan kanssa.
- Pane kulhon kanneksi sopivan kokoinen lautanen ja ravistele salaattia voimakkaasti, jotta se mehustuu. Kaada kurkkuviipaleille etikkaa maun mukaan.
- Anna maustua viileässä ennen tarjoilua. Hienonna vielä päälle runsaasti tilliä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre5–15 min3,4(307 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min3,9(143 arviota)
- yli 60 min3,9(357 arviota)
- 15–30 min3,5(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(9 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (236 arviota)
- Sesamakale10 kuukautta sittenHienonsin vielä punaista paprikaa väriksi, ja hiukan mauksikin.
- Siiri1 vuosi sittenHyvä,nopea resepti
- Jonska1 vuosi sittenYksi parhaista, hyvin raikas ja simppeli tehä
- Terhi1 vuosi sittenAvomaankurkku pitää kuoria, mutta pitkää kurkkua ei..Hyvää tuli.Laitoin mukaan myös vähän vettä..Suolaa meni hitunen liikaakin.Kannattaa sekoittaa mausteaineet yhteen kippoon, myös hienonnettu tilli ja sirotella kurkuille ja pitkän kurkun vedin juustohöylällä kuorineen(pestynä). Ohutta ja nopeaa...
- Kurkkuva2 vuotta sittenHyvvee
- Eki3 vuotta sittenEI hölsky kurkun tarvita muuta kun suolaa ja tilliä. Hyvää tulee.
- muillekans7 vuotta sittenJoku sanoi, että ei kuorittuna. Valitettavasti esim itse olen allerginen juuri sille kurkun kuorelle! Rakastan silti näitä kurkkuja syödä kunhan ovat kuorittuja ja etikkaa hillitysti.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenDia, välitän viestisi tästä eteenpäin.
- Dia7 vuotta sittenMiten ohjeessa lukee kurkku kuorittuna? Ja kuvassa on kuoret tallella? Kukaan järkevä ei kurkkuja kuori! Menee ne vähäisetkin vitamiinit ja hivenaineet hukkaan!
- Minä vanha maalainen8 vuotta sittenAivan ihania. Muistan nämä kurkut lapsuudesta(-60 luvulla) maalla, vanha kunnon resepti.
- anonyymi:36573338 vuotta sittenTillihölsykytys tuorekurkut ovat tosi mieluisaa kesä lisäkettä, mutta laimennan etikan aina ohjeen mukaan tähänkin. Tosi perinteinen kesäinen herkku ja helppo tehdä.
- Tude8 vuotta sittenHölskytyskurkkuja jami jami...ja runsaasti etikkaa niin hyvä tulee
- Evvliina9 vuotta sittenNAM! Tuttu salaatti jo lapsuuden ajoilta!
- O-Orvokki9 vuotta sittenLapsuudenkodissani hölskytyskurkkuja tarjottiin usein lisäkkeenä aterialla. Kurkut pestiin ja leikattiin viipaleiksi kuorineen, etikkaa ei käytetty hölskytyskurkkujen kanssa ollenkaan. Kurkkuviipaleilta hölskyteltiin sopiva annos vain yhdelle aterialle, joten säilöntäaineita ei tarvittu.
- Joes9 vuotta sittenNamia tänääntäyy tehrä !!!!
- Tuli9 vuotta sittenHölskykurkut aivan ihania, lempparini :)