Arkiston aarre
Italialainen hedelmäkakku
- Annosmäärä n. 24 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Italialaisessa hedelmäkakussa maistuu mantelit, pähkinät ja kuivatut hedelmät. Tarjoa hedelmäkakkua jouluna tai leivo lahjaksi.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
n. 24 viipaletta
- 100 g (1 1/2 dl) Pirkka kuorittuja manteleita
- 1 ps (150 g) Pirkka hasselpähkinöitä
- 1 ps (125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä
- 100 g (6 kpl) Pirkka Luomu pehmeitä viikunoita
- 100 g (15 kpl) Pirkka pehmeitä taateleita
- 100 g (1 1/2 dl) kuivattuja papaijapaloja
- 100 g (1 1/2 dl) kuivattuja ananaspaloja
- 100 g (1 1/2 dl) rusinoita
- 2 dl fariinisokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl inkivääriä
- ½ dl konjakkia
- 4 isoa munaa
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia1 827 kJ / 436 kcal
- Rasva21,8 g
- josta tyydyttynyttä2,1 g
- Hiilihydraatit44,4 g
- josta sokereita33,9 g
- Proteiini9,3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Leikkaa mantelit ja pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Paloittele taatelit ja viikunat saksilla. Sekoita manteli- ja pähkinärouhe hedelmäpalojen kanssa kulhossa.
- Lisää joukkoon sokeri, vehnäjauhot, inkivääri ja leivinjauhe. Sekoita lopuksi joukkoon konjakki ja kevyesti vatkatut kananmunat. Vuoraa pitkänomainen noin 1,5 litran vuoka leivinpaperilla.
- Kaada kakkutaikinaseos vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 1/4 tuntia. Kokeile kypsyyttä tikulla.
- Anna kakun jäähtyä. Kumoa ja koristele tomusokerilla. Leikkaa ohuita viipaleita terävällä veitsellä. Kakku säilyy hyvin useita viikkoja viileässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 24,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,63 € kappale (29,04 € kilogramma)
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 25,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,78 € kappale (27,80 € kilogramma)
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,78 € kappale (8,90 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(3 arviota)
- yli 60 min4,2(112 arviota)
yli 60 min3,8(434 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,3(19 arviota)
- yli 60 min3,9(186 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(171 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (29 arviota)
- Kiia1 vuosi sittenOlen tehnyt jo varmaan 15v ajan jouluisin, tämä kuuluu jouluun ja on todella hyvää!
- Muumimamma2 vuotta sittenTää on vaan niin hyvää. Liki ainoa kakku, jota teen jouluksi. Tuhtia tavaraa. Joulusiivoukset menee tämän voimalla.
- herkkusuu9 vuotta sittenTämä on ihan huippukakku!! Monen vuoden ajan perheen suosikki. Tähän jää koukkuun....ei todellakaan säily montaa viikkoa😊