Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Italialainen hedelmäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialainen hedelmäkakku

Italialaisessa hedelmäkakussa maistuu mantelit, pähkinät ja kuivatut hedelmät. Tarjoa hedelmäkakkua jouluna tai leivo lahjaksi.

  • n. 24 viipaletta
  • yli 60 min
  • 216 kcal / annos (50g)

Ainekset

n. 24 viipaletta

Pinnalle

    • tomusokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa mantelit ja pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Paloittele taatelit ja viikunat saksilla. Sekoita manteli- ja pähkinärouhe hedelmäpalojen kanssa kulhossa.
  2. Lisää joukkoon sokeri, vehnäjauhot, inkivääri ja leivinjauhe. Sekoita lopuksi joukkoon konjakki ja kevyesti vatkatut kananmunat. Vuoraa pitkänomainen noin 1,5 litran vuoka leivinpaperilla.
  3. Kaada kakkutaikinaseos vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 1/4 tuntia. Kokeile kypsyyttä tikulla.
  4. Anna kakun jäähtyä. Kumoa ja koristele tomusokerilla. Leikkaa ohuita viipaleita terävällä veitsellä. Kakku säilyy hyvin useita viikkoja viileässä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 50g100 g

  • 216 kcal904 kJ
  • Proteiinia 3,8 g
  • Hiilihydraatteja25,8 g
  • Rasvaa10,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu manteli 150g
    Pirkka kuorittu manteli 150g
    -8 %5,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-8 %
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,75/kpl22,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hasselpähkinä 150g
    Pirkka hasselpähkinä 150g
    2,65/kpl17,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    Meira Hasselpähkinän sydän 100g pss
    3,59/kpl35,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
    2,69/kpl38,43/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekaanipähkinä 125g
    Pirkka pekaanipähkinä 125g
    4,39/kpl35,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pekaanipähkinä 70g
    Meira pekaanipähkinä 70g
    3,29/kpl47,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen pekaanipähkinä 800g
    Sallinen pekaanipähkinä 800g
    28,95/kpl36,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pehmeä viikuna 200g
    Pirkka pehmeä viikuna 200g
    3,49/kpl17,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pehmeä taateli 200g
    Pirkka pehmeä taateli 200g
    2,29/kpl11,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Taateli 250g kivetön puristettu.
    Taateli 250g kivetön puristettu.
    1,15/kpl4,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    2,15/kpl8,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    2,35/kpl9,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    1,49/kpl9,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Fariinisokeri 500g
    Dansukker Fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,57/kpl6,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua
  • herkkusuu16.11.2016

    Tämä on ihan huippukakku!! Monen vuoden ajan perheen suosikki. Tähän jää koukkuun....ei todellakaan säily montaa viikkoa😊