Italialainen hedelmäkakku
- Annosmäärän. 24 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Italialaisessa hedelmäkakussa maistuu mantelit, pähkinät ja kuivatut hedelmät. Tarjoa hedelmäkakkua jouluna tai leivo lahjaksi.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
n. 24 viipaletta
100 g (1 1/2 dl) | tai |
1 ps (150 g) | tai |
1 ps (125 g) | tai |
100 g (6 kpl) | tai |
100 g (15 kpl) | tai |
100 g (1 1/2 dl) | kuivattuja papaijapaloja tai |
100 g (1 1/2 dl) | kuivattuja ananaspaloja tai |
100 g (1 1/2 dl) | rusinoita tai |
2 dl | fariinisokeria tai |
2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | inkivääriä tai |
1/2 dl | konjakkia tai |
4 | isoa munaa tai |
Pinnalle | |
|---|---|
tomusokeria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 827 kJ / 436 kcal |
Rasva | 21,8 g |
josta tyydyttynyttä | 2,1 g |
Hiilihydraatit | 44,4 g |
josta sokereita | 33,9 g |
Proteiini | 9,3 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa mantelit ja pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Paloittele taatelit ja viikunat saksilla. Sekoita manteli- ja pähkinärouhe hedelmäpalojen kanssa kulhossa.
Lisää joukkoon sokeri, vehnäjauhot, inkivääri ja leivinjauhe. Sekoita lopuksi joukkoon konjakki ja kevyesti vatkatut kananmunat. Vuoraa pitkänomainen noin 1,5 litran vuoka leivinpaperilla.
Kaada kakkutaikinaseos vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 1/4 tuntia. Kokeile kypsyyttä tikulla.
Anna kakun jäähtyä. Kumoa ja koristele tomusokerilla. Leikkaa ohuita viipaleita terävällä veitsellä. Kakku säilyy hyvin useita viikkoja viileässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPirkka kuorittu manteli 150gPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 2,39/kpl (15,93/kg)
- Pirkka hasselpähkinä 200gHinta 3,35/kpl16,75/kg
- Pirkka pekaanipähkinä 125gHinta 3,15/kpl25,20/kg
- Pirkka Luomu pehmeä viikuna 200gHinta 3,15/kpl15,75/kg
- Plussa-etu −16 %Pirkka pehmeät taatelit 200gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,79/kpl (8,95/kg)
- Grefinn Super Nuts Papaija 300gHinta 4,49/kpl14,97/kg
- Plussa-etu −16 %Sunshine Delights kuivattu ananas 100gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 2,99/kpl (29,90/kg)
- Plussa-etuPirkka jumborusina 150gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Meira manteli 100g kuorittuHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100gHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Sallinen Hasselpähkinä 80gHinta 1,79/kpl22,38/kg
- Salliselta Hasselpähkinä 400gHinta 7,99/kpl19,97/kg
- Sallinen pekaanipähkinä 70gHinta 2,69/kpl38,43/kg
- Sallistelta Pekaanipähkinä 250gHinta 8,95/kpl35,80/kg
- Urtekram Aurinkokuivattu viikuna 180g LuomuHinta 4,15/kpl23,06/kg
- Pirkka pehmeä viikuna 200gHinta 4,25/kpl21,25/kg
- Pirkka Luomu pehmeä taateli 200gHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Sallinen Kivettömiä taateleita 250gHinta 1,25/kpl5,00/kg
- Plussa-etu −51 %My Snack kuivattu pehmeä ananas 80gPlussa-kortillaEtuhinta 2,29/kpl28,62/kgIlman Plussa-korttia 4,75/kpl (59,37/kg)
- Pirkka Luomu rusina 150gHinta 1,75/kpl11,67/kg
- Sun-Maid rusinat 200g luomuHinta 3,59/kpl17,95/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,89/kpl3,78/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,64/kpl10,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,27/kpl8,49/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,75/kpl3,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min
- yli 60 min3,5(2 arviota)
- yli 60 min4,1(64 arviota)
- yli 60 min3,8(362 arviota)
- yli 60 min3,6(52 arviota)
- yli 60 min4,2(99 arviota)
- yli 60 min3,9(177 arviota)
- yli 60 min3,9(53 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (24 arviota)
- Muumimamma8 kuukautta sittenTää on vaan niin hyvää. Liki ainoa kakku, jota teen jouluksi. Tuhtia tavaraa. Joulusiivoukset menee tämän voimalla.
- herkkusuu7 vuotta sittenTämä on ihan huippukakku!! Monen vuoden ajan perheen suosikki. Tähän jää koukkuun....ei todellakaan säily montaa viikkoa😊