Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Kinuskinen pähkinä-taatelikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kinuskinen pähkinä-taatelikakku

    Kinuskinen pähkinä-taatelikakku täytetään omenasoseella. Herkullinen ja näyttävä kakku saa päälleen kinuskikuorrutuksen, taateleita ja pähkinöitä.

    12 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 20 annosta
    • yli 60 min
    • 345 kcal / 100 g

    Ainekset

    20 annosta

    Pohja

      • 150gPirkka leivontamargariinia
      • 2levyä (à 100 g)Pirkka Luomu tummaa suklaata
      • 4kananmunaa
      • 2dlsokeria
      • 2 1/2dlvehnäjauhoja
      • 1tlleivinjauhetta

    Täyte

    Kuorrutus

    Koristeeksi

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Voitele ja korppujauhota pyöreä kakkuvuoka (halkaisija n. 25 cm). Sulata rasva ja jäähdytä. Sulata suklaa vesihauteessa.(Varo, ettei suklaan joukkoon pääse vettä.)
    2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää rasva ja sulatettu suklaa muna-sokerivaahtoon vuorotellen varovasti sekoittaen. Lisää lopuksi jauhoseos. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45-50 minuuttia.
    3. Kumoa kakku jäähtyneenä ja leikkaa se kolmeen osaan. Levitä kakkupohjalle noin 1 1/2 dl omenasosetta. Täytä toinen väli samoin. Levitä loput omenasoseesta kakun päälle.
    4. Mittaa kattilaan kerma ja fariinisokeri. Keitä hiljalleen välillä sekoittaen noin 15-20 minuuttia, kunnes pieni tippa kinuskia jähmettyy kylmään veteen. Anna kinuskin jäähtyä hieman ja levitä se tasaisesti kakun päälle ja reunoille.
    5. Leikkaa taatelit saksilla pieneksi paloiksi. Säästä 12 kokonaista pähkinää koristelua varten ja rouhi loput karkeaksi rouheeksi. Ripottele taatelit ja pähkinärouhe kakun päälle. Asettele kokonaiset pähkinät kakun reunalle tasaisin välein koristeeksi. Anna kakun kostua jääkaapissa yön yli. Kakku säilyy viileässä useita päiviä ja mehevöityy säilytyksen aikana. Kakun voi myös pakastaa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 345 kcal1 450 kJ
    • Proteiinia 3,87 g
    • Hiilihydraatteja39,8 g
    • Rasvaa19,6 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka margariini 500g
      Pirkka margariini 500g
      1,19/kpl2,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      1,85/kpl3,70/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 72% 80g
      1,79/kpl22,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
      Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
      1,79/kpl22,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      1,35/kpl0,68/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
      Meira leivinjauhe 50g pussi
      0,51/kpl10,20/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omenasose 360g
      Pirkka omenasose 360g
      0,99/kpl2,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
      Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
      2,39/kpl4,78/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,35/kpl6,75/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Fariinisokeri 500g
      Dansukker Fariinisokeri 500g
      1,49/kpl2,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pehmeä taateli 200g
      Pirkka pehmeä taateli 200g
      2,29/kpl11,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Taateli 250g kivetön puristettu.
      Taateli 250g kivetön puristettu.
      1,15/kpl4,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekaanipähkinä 125g
      Pirkka pekaanipähkinä 125g
      4,39/kpl35,12/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pekaanipähkinä 70g
      Meira pekaanipähkinä 70g
      3,29/kpl47,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen pekaanipähkinä 800g
      Sallinen pekaanipähkinä 800g
      28,95/kpl36,19/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 12 arvostelua
    • Velli10.3.2018

      Tehtiin perheen kanssa tämä kakku, ja vaikka paperilla kaikki kuulostaa mahtavalta - kuka nyt ei rakastaisi kinuskia, omenoita, suklaata, taateleita ja suussa rouskuvaa pähkinää... Lopputuloksen kanssa olimme väjän niin ja näin. Suklaa oli tässä mielestämme liikaa ja teki hapanimelän omenasoseen ja kinuski-pähkinä kuorrutteen kokonaisuuden tunkkaiseksi, liian tuhdiksi. Ei jatkoon.

      Ilmoita asiattomasta viestistä