Arkiston aarre
Pähkinä-hedelmäkakku
- Valmistusaika yli 60 min
Herkullinen ja mehevä hedelmäkakku koristellaan kauniiksi pähkinöillä ja manteleilla.
Ainekset
- 150 g kuivattuja aprikooseja
- 150 g kivettömiä taateleita
- 1 ps (100 g) kuivattuja ananaspaloja
- 1 ps (100 g) kuivattuja papaijapaloja
- 2 dl (n. 150 g) rusinoita
- 3 dl appelsiinitäysmehua
- 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia
- 5 kananmunaa
- 250 g leivontamargariinia
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 dl mantelirouhetta
Pinnalle
- 1 ps (100 g) kokonaisia kuorittuja manteleita
- 1 ps (125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä
Konjakkikermavaahto
- 2 dl vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl konjakkia
Valmistus
yli 60 min
- Pilko aprikoosit ja taatelit pieniksi paloiksi. Laita hedelmäpalat ja rusinat kattilaan. Mittaa joukkoon appelsiinimehu ja -marmeladi. Kuumenna seos lähes kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä. Sulata rasva.
- Riko munat isoon kulhoon. Vatkaa niiden rakenne rikki. Sekoita jäähtynyt hedelmäseos munien joukkoon. Sekoita joukkoon myös sulatettu rasva.
- Lisää lopuksi kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun tasapohjaiseen irtopohjavuokaan (halkaisija 24 cm).
- Koristele kakun pinta kokonaisilla manteleilla ja pekaanipähkinöillä. Laita vuoan päälle leivinpaperi ja paista 175-asteisessa uunissa 1 1/2 tuntia. Tarjoa jäähtyneen pähkinä-hedelmäkakun kanssa konjakilla maustettua kermavaahtoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 2,78/kpl (27,80/kg)
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(29 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(58 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- yli 60 min4,1(68 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min4,2(112 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,7 (3 arviota)