Italialaisittain marinoitu mozzarella

Name: Italialaisittain marinoitu mozzarella
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja; 100 g Pirkka Parhaat kalamataoliiveja; 2 pkt (à 125 g) mozzarellapalloja; 1/2 dl basilikanlehtiä hienonnettuna; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1 valkosipulinkynsi; 1/2 dl oliiviöljyä; 1 rkl sitruunanmehua; 1 rkl vaaleaa balsamiviinietikkaa; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 1 tl juoksevaa hunajaa

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Marinoitu mozzarella syntyy käden kääntessä. Tarjoa mozzarellaa kirsikkatomaattien ja oliivien kanssa alkupalana.

Ainekset

10 annosta

Marinadi
1 rs (250 g)	kirsikkatomaatteja tai
100 g	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja tai
2 pkt (à 125 g)	mozzarellapalloja tai
1/2 dl	basilikanlehtiä hienonnettuna tai
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna tai
1	valkosipulinkynsi tai
1/2 dl	oliiviöljyä tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 rkl	vaaleaa balsamiviinietikkaa tai
1/4 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1 tl	juoksevaa hunajaa tai

Valmistus

yli 60 min

Halkaise huuhdellut tomaatit ja poista kannat. Valuta oliivit.

Hienonna marinadia varten basilikanlehdet ja persilja. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Kääntele joukkoon mozzarellapallot, oliivit ja tomaatit. Anna maustua kylmässä pari tuntia.

Nostele tarjolle sopivankokoiseen lasikulhoon ja koristele pienillä basilikanlehdillä.

Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
2,89/kpl
14,45/kg
Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
5,29/kpl
10,58/l
Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
4,15/kpl
10,38/l
Rajamäen Vaalea balsamikastike 0,5l
5,00/kpl
10,00/l
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
1,99/kpl
7,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,69/kpl
26,76/kg
Kirsikkatomaatti 250g Suomi 1lk
2,99/kpl
11,96/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
3,59/kpl
20,51/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
2,29/kpl
16,36/kg
Filos Linda Kalamon-oliivi 410/220g
3,85/kpl
17,50/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
1,49/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.