Marinoitua juustoa ja oliivia

Name: Marinoitua juustoa ja oliivia
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 350 g kermajuustoa; 2 punaista chiliä; 1 tlk vihreitä kreikkalaisia oliiveja; 8 oksaa tuoretta timjamia; 2 dl oliiviöljyä; 1/2 dl valkoista balsamicoa; 1 rkl hunajaa; 1/2 dl sitruunanmehua; 1 sitruunan raastettu kuori; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Marinoidut juustot sopivat tarjottavaksi vaikkapa juhlien noutopöydästä.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Marinadi
350 g	kermajuustoa tai
2	punaista chiliä tai
1 tlk	vihreitä kreikkalaisia oliiveja tai
8 oksaa	tuoretta timjamia tai
2 dl	oliiviöljyä tai
1/2 dl	valkoista balsamicoa tai
1 rkl	hunajaa tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
1	sitruunan raastettu kuori tai
1/2 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 311 kJ / 313 kcal
Rasva	29,7 g
josta tyydyttynyttä	9,5 g
Hiilihydraatit	4,5 g
josta sokereita	3,9 g
Proteiini	7,3 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa juusto kuutioiksi. Halkaise chilit, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi.

Aseta puhtaaseen lasipurkkiin (tilavuus 1 l) vuorotellen juustokuutioita, huuhdeltuja oliiveja, chiliviipaleita ja timjaminoksia.

Sekoita marinadin aineet keskenään. Kaada liemi purkkiin. Anna juustojen ja oliivien marinoitua jääkaapisssa vuorokauden. Säilyy jääkaapissa viikon.

Valio Luostari juusto 350g
Hinta 5,55/kpl
15,86/kg
Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
24,95/kg
Filos vihreä kivetön oliivi 200/100g luomu
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Ahvenanmaan Kartanojuusto 350g
Hinta 6,65/kpl
19,00/kg
Ahvenanmaan kermajuusto 350g 4 kk kypsytetty
Hinta 6,65/kpl
19,00/kg
Chilipaprika Habanero
Hinta 24,95/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200g
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
Hinta 4,55/kpl
11,37/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.