Savulohi-perunasalaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
Herkullinen savulohi-perunasalaatti maistuu Suomen kesältä. Varhaisperunoista, lämminsavulohesta ja kananmunista koostuva salaatti sopii hyvin juhannuspöytään.
- Laktoositon
- Gluteeniton
Ainekset
6annosta
n. 3,11 € per annos
- 500 g varhaisperunoita
- 4 kananmunaa
- ½ pkt (à 2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
- 8 (80 g) retiisiä
- n. 350 g Erikkson lämminsavustettua kirjolohifileetä
- ½ prk (à 50 g/35 g) Pirkka kapriksia
- 1 dl (55 g) tuoreita herneitä riivittynä
- tuoretta tilliä
Kermaviilikastike
- 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Keitä pestyt varhaisperunat kuorineen kypsiksi. Jäähdytä ja kuori tarvittaessa. Paloittele perunat.
- Keitä munat kypsiksi, noin 6 1/2 minuuttia. Jäähdytä ja kuori ne. Halkaise munat.
- Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- Huuhdo pikkusalaatti ja irrota siitä lehdet. Leikkaa pestyt retiisit ohuiksi viipaleiksi. Paloittele lohi ja valuta kaprikset.
- Asettele vadille kerroksittain perunoita, salaattia, retiisiä, lämminsavulohipaloja, kapriksia ja herneitä. Asettele päällimmäiseksi halkaistut kananmunat. Viimeistele tillitupsuilla ja kermaviilikastikkeella.
Jos käytät pakasteherneitä, kuumenna ne pakkauksen ohjeen mukaan, jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotteita aineksille: varhaisperunoita, Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia, Erikkson lämminsavustettua kirjolohifileetä, tuoreita herneitä riivittynä
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 23 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 29 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 54 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 56 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 25 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 33 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 43 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 24 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (72 arviota)
- Biba4 kuukautta sittenKyllä teen on niin herkun ainekseft siis sitä on juhannuksena listallaruokailu
- Um4 kuukautta sittenTämä on ihan ok ohje, me tosin hiukan modattiin eli keitetyt perunat grillattiin mökillä ja kotona taas laitetaan airfryeriin hyvin maustettuna. Tilli laitetaan kermaviili kastikkeen joukkoon, antaa hyvän maun ja reilusti sitruunaa.
- Leena1 vuosi sittenHyviä reseptejä, joilla saa tehtyä helpolla ja hyvää ruokaa. Kiitos!
- NK1 vuosi sittenHerkullinen ruokalaji
- AKN2 vuotta sittenResepti on hyvä, mutta hinta-arvio aivan pielessä. 3€/hlö ei saa edes tuota määrää lohta kun tämä resepti on kuudelle.
- Tintti2 vuotta sittenMaukas ja raikas, kesäisen kevyt. Tehty ensin tällä ohjeella, ilman pippuria, uusiaperunoita oli 1kg, runsas suolavesi, kuivatus kuumalla levyllä. Seuraavana päivänä sovellettiin, tuli vielä parempaa - herneen, retiisin ja kapriksen tilalle kuutioitiin tuorekurkku & Amerikan kurkku, kermaviili vaihtui majoneesiin, lisättiin paljon sitruunamehua. Tilliä vain kastikkeessa, joka pyöräytettiin perunoihin, ei koko salaatin päälle. Tuorekurkusta leikattiin pehmytosat pois. Kananmunia 4kpl sijaan 6kpl. Lämminsavulohi oli maustettu punapippurilla, se toi ruokaan hyvän säväyksen. Jollei mahdollista valmistaa salaattia etukäteen, niin ainakin kananmunat ja perunat kannattaa keittää jo aiemmin. Tämä helposti muunneltava ruoka jää vakioresepteihin.
- Ellu2 vuotta sittenJättäisin salaatista kaprikset pois jaDijon sinapin, joka on hapanta korvaisin Kotisinapilla.
- Ehas9 vuotta sittenMinulle sopivat ainekset. Kaikki ainekset löytyvät kotoa. Tänään syödään vieraiden kanssa.