Mango-katkarapubruschetat kokkimaajoukkueen tapaan
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokkimaajoukkueen loihimat herkulliset mango-katkarapubruschetat maistuvat alkupalaksi monissa tilanteissa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 2 (200 g) tomaattia
- n. 200 g Pirkka syöntikypsää mangoa
- 1/2 (40 g) punasipulia
- n. 1/2 dl tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 limetti
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 pkt (250 g) esipaistettua patonkia
- öljyä
- 2–4 valkosipulinkynttä
Ravintosisältö
- Energia524 kJ / 125 kcal
- Rasva1,4 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit20,4 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini6,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin jääkaappiin. Leikkaa pienet ristiviillot tomaattien pintaan. Kalttaa tomaatit eli pane tomaatit kiehuvaan veteen ja ota ne heti pois kun kuori alkaa irrota (noin 10 sekuntia). Nosta tomaatit jääkylmään veteen. Vedä tomaateista kuoret pois.
- Leikkaa tomaatit, mango ja punasipuli pieneksi kuutioiksi. Lisää joukkoon sulatetut ja hyvin valutetut katkaravut sekä korianteri. Purista joukkoon limetin mehu. Mausta suolalla ja pippurilla
- Paista patonki uunissa pakkausohjeen mukaan.
- Viipaloi patonki hieman jäähtyneenä. Paista patonkiviipaleet pannussa rasvassa molemmin puolin. Hiero halkaistuilla valkosipulinkynsillä patonkipalojen pintaa. Lusikoi patonkien päälle täytettä. Tarjoa bruschetat alkuruokana tai illanistujaisissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,2(6 arviota)
- 15–30 min3,9(344 arviota)
- 5–15 min3,8(16 arviota)
- 5–15 min4,3(77 arviota)
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- Uusi15–30 min4,0(8 arviota)
- 15–30 min3,9(8 arviota)
- 15–30 min4,6(5 arviota)