Paistettu katkarapuriisiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistettu katkarapuriisi

  • Annosmäärä3–4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Paistettu riisi on aasialaisista mauista inspiraation saanut helppo arkiruoka, joka syntyy alle puolessa tunnissa.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

3–4 annosta
1 ps (180 g)
 
Pirkka katkarapuja (pakaste)
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 ps (450 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
tai
3
 
kananmunaa
tai
n. 2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1
 
limetti
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai
 
Pirkka srirachaa
tai

Ravintosisältö

Energia
507 kJ / 121 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
12,9 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
5,7 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä riisi.

Vokkaa jäisiä vihanneksia ja valkosipulia tilkassa öljyä 6–7 minuuttia, kunnes sulava neste on haihtunut. Siirrä vihannekset pannulta lautaselle odottamaan.

Paista riisiä öljyssä pari minuuttia. Lisää 1/2 dl teriyakikastiketta ja jatka paistamista vielä muutama minuutti, jotta riisi hieman rapeutuu. Vatkaa munien rakenne rikki ja kaada riisin joukkoon. Anna hyytyä hetki ja sekoita. Mausta soijalla ja puolikkaan limetin mehulla.

Lisää wokvihannekset ja katkaravut pannuun. Kuumenna ja tarkista maku. Ripottele korianteria pinnalle. Tarjoa lisäksi teriyakikastiketta, limetin lohkoja ja srirachaa

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
    Hinta 10,75/kpl
    26,88/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • Pirkka maustetut kiinalaiset wokvihannekset 450 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    4,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka teriyakikastike 300ml
    Hinta 3,09/kpl
    10,30/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Lime
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 3,99/kpl
    22,17/kg
  • Ben's Original Jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 6,35/kpl
    6,35/kg
  • Risella Jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 4,19/kpl
    4,19/kg
  • Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    4,11/kg
  • Pirkka maustetut wokvihannekset 450g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    4,11/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl