Itsetehdyt ranskalaiset perunat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Itse tehdyt ranskalaiset perunat onnistuvat hyvin myös uunissa. Tarjoa ranskikset esimerkiksi pihvin tai burgerin lisäkkeenä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 700 g Pirkka kiinteää perunaa (vihreä pussi)
- n. 2 rkl öljyä
- 1/4–1/2 tl suolaa
- ( 1 l rypsiöljyä uppopaistamiseen)
Ravintosisältö
- Energia465 kJ / 111 kcal
- Rasva4 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit16,7 g
- josta sokereita0,6 g
- Proteiini1,9 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa perunat pitkittäin suikaleiksi. Pane perunatikut likoamaan kylmään veteen noin tunniksi.
- Kuivaa perunat huolellisesti talouspaperilla. Pyörittele perunat öljyssä ja levitä tasaisesti pellille leivinpaperin päälle.
- Paista ranskalaisia 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia. Kääntele kypsennyksen loppupuolella ja nosta lopuksi uunin ylätasolle, jotta ranskalaiset saavat hieman väriä. Ripottele valmiiden ranskalaisten pinnalle suolaa.
- Voit myös uppopaistaa ranskalaiset. Kahdesti uppopaistamalla saat perunoista rapeammat. Kuumenna öljy ensin 160–170-asteiseksi ja friteeraa ranskalaisia erissä 3 minuuttia. Nosta reikakauhalla kuumasta öljystä ja laita valumaan talouspaperin päälle.
- Kuumenna öljy 180-asteiseksi ja kypsennä vielä 2–3 minuuttia/erä, kunnes ranskalaiset ovat sisältä kypsiä ja pinnalta rapeita. Nostele valmiit ranskalaiset reikäkauhan avulla valumaan talouspaperille. Mausta suolalla ja tarjoa heti. Tarjoa lisäksi esimerkiksi dippiä ranskalaisille.
Huom! Ravintoarvot on laskettu uunissa paistetuille ranskalaisille.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(322 arviota)
- Videoyli 60 min4,0(82 arviota)
- yli 60 min4,4(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- 30–60 min3,3(11 arviota)
- yli 60 min3,4(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- Video15–30 min4,0(137 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (231 arviota)
- Alaviiva_🧋1 vuosi sittenOli ihan hyviä mutta aika kaun kestää tehdä.
- Eino1 vuosi sittenHyvä voi tehdä myös myöhemin
- :D1 vuosi sittenOnko pakko laittaa öljyä sekaan ennen paistamista
- Qwet2 vuotta sittenReally good fries
- Y2 vuotta sittenIncredible
- Kokeiltu4 vuotta sittenOli kyllä tosi helppo tehdä, ja olivat todella hyviä ketsupin kanssa. Mausteeksi pistin chiliä sekä suolaa.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenHenna, palautteesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
- Ranetyttö5 vuotta sittenHyviä ranskalaisia tuli! Lisäksi tehtiin itse kastikkeet ja ostettiin valmis Vöner. 5/5 ruokaa.
- XD6 vuotta sittenKokeilin reseptiä, mutta en pannut niitä likoamaan (koska siihen menee ihan liian paljon aikaa), mutta hyviä tuli kuitenkin