Itsetehdyt tortillat ja katkaraputäyteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Itsetehdyt tortillat ja katkaraputäyte

Maukkaat tortillat valmistat itse durum-vehnäjauhoista ja maissijauhoista. Paista itsetehdyt tortillat pannulla ja täytä makusi mukaan.

  • 12 kpl
  • 30 - 60 min
  • 200 kcal / annos (125g)

Ainekset

12 kpl
    • 2 1/2dldurumvehnäjauhoja
    • 2 1/2dlmaissijauhoja (esim. Risenta)
    • 1/2tlsuolaa
    • 2dlvettä

Täyte

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa jauhot, suola, öljy ja vesi kulhoon. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä noin puoli tuntia. Jaa taikina 12 osaan ja kauli jauhotetulla alustalla ohuiksi tortilloiksi (∅ 18 cm). Levitä jauhoa tortillojen väliin, jotta ne eivät tartu toisiinsa kiinni. Peitä tortillat liinalla.
  2. Paista tortilloja valurautapannulla noin 1 minuutti/puoli. Peitä valmiit tortillat liinalla.
  3. Sulata ja valuta katkaravut. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmäliha. Kuutioi tomaatit.
  4. Sivele tortilloille tuorejuustoa. Lisää muut täytteet ja jätä avotortilloiksi. Mausta mustapippurilla. Purista tortilloille limetinmehua makusi mukaan.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä taikinan myös pelkästään durumvehnäjauhoista.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 125g100 g

  • 200 kcal837 kJ
  • Proteiinia 8 g
  • Hiilihydraatteja17 g
  • Rasvaa10 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Myllyn Paras Durumvehnäjauho 1 kg
    Myllyn Paras Durumvehnäjauho 1 kg
    1,85/kpl
  • Risenta Maissijauho 400g
    Risenta Maissijauho 400g
    1,75/kpl4,38/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    -11 %7,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    3,95/kpl21,94/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
    9,95/kpl
  • Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    1,69/kpl9,39/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    1,99/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    7,99/kg
  • Avokado luomu
    Avokado luomu
    1,90/kpl9,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Avokado syöntikypsä 2kpl/320g PE 1lk
    Avokado syöntikypsä 2kpl/320g PE 1lk
    3,49/kpl10,91/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 35 arvostelua