Mintunmakuiset kaalikääryleet Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mintunmakuiset kaalikääryleet

  • Annosmäärä6–7 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Kokeile täyttää perinteiset itse tehdyt kaalikääryleet lampaanjauhelihalla ja mintulla.
  • Gluteeniton

Ainekset

6–7 annosta
1 (n. 2 kg)
 
kaali
tai
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Täyte

1 dl
 
puuroriisiä
tai
4 dl
 
kaalinkeitinlientä
tai
1
 
sipuli
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
250 g
 
karitsan jauhelihaa
tai
250 g
 
naudan vähärasvaista jauhelihaa
tai
1 dl
 
ruokakermaa
tai
1
 
kananmuna
tai
3 tl
 
meiramia
tai
1 tl
 
minttua
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
jauhettua valkopippuria
tai

Pinnalle

1 dl
 
kaalin keitinlientä
tai
2 rkl
 
siirappia
tai
2 rkl
 
juoksevaa margariinia
tai

Ravintosisältö

Energia
467 kJ / 112 kcal
Rasva
5 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
9 g
josta sokereita
6 g
Proteiini
6,1 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Koverra kaalin kova kanta pois. Kuumenna vesi isossa kattilassa. Lisää suola ja kaali. Keitä kaalia noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsä. Nosta kaali valumaan.

Pane riisit kypsymään kaalin keitinliemeen. Sekoita ja anna kiehua 20 minuuttia.

Hienonna sipuli ja kuullota kuumassa öljyssä paistinpannussa.

Sekoita jauhelihat, jäähtyneet riisit, sipulit, ruokakerma, kananmuna ja mausteet keskenään.

Irrottele kaalinlehdet leikkuulaudalle ja ohenna lehtiruodin paksuin kohta. Annostele täytettä reilu ruokalusikallinen jokaiselle lehdelle ja kääri tiukaksi kääryleeksi. Nosta kääryleet voideltuun vuokaan vierekkäin.

Sekoita keskenään keitinlientä ja siirappi. Valele kääryleet seoksella. Valuta päälle juoksevaa margariinia. Kypsennä 200 asteessa noin tunti. Valele välillä siirappiseoksella. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon tai -survoksen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (7 arviota)