Jauheliha-kaalilaatikko uunissa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Jauheliha-kaalilaatikko kypsyy uunissa ihanaksi, pehmeäksi arkiruoaksi. Tarjoa kaalilaatikko klassisesti puolukkahillon ja maitolasin kanssa.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg keräkaalia
- n. 6 dl vettä
- 2 tl suolaa
- 400 g nauta-sikajauhelihaa tai sika-nautajauhelihaa
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/4 tl valkopippuria
- 1 dl Pirkka puuroriisiä
- 1 rkl siirappia
- 1 tlk (200 g) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Pinnalle
- voita tai margariinia
Ravintosisältö
- Energia346 kJ / 83 kcal
- Rasva4,6 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Suikaloi kaali ja hauduta se suolavedessä pehmeäksi. Ruskista jauheliha, lisää joukkoon sipulikuutiot ja mausteet.
- Sekoita haudutetun kaalin joukkoon jauhelihaseos, riisi, siirappi ja kerma. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja vuole pinnalle muutama lastu voita tai margariinia.
- Kypsennä 175-asteisessa uunissa vähintään tunnin ajan. Jos laatikko näyttää liian kuivalta, lisää vettä, lihalientä tai kermaa. Tarjoa puolukkahillon kanssa.
Saat reseptistä vegaanisen, kun korvaat jauhelihan Pirkka vegejauhiksella, ruokakerman Pirkka kaura kasvirasvasekoitteella (16 %) ja voin Pirkka leivonamargariinilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,7(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(34 arviota)
- 30–60 min4,2(110 arviota)
- yli 60 min3,8(133 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(39 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(97 arviota)
- yli 60 min4,0(275 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,8(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (372 arviota)
- Ann8 päivää sittenKaalin suikaloin ja paistan/haudutan pannulla jossa on vähän vettä ja voita. Kaalilaatikkoon ihan kermaa.
- Artsi9 päivää sittenJauhelihan rasvat kompostiin. Liemenä käytän 0,5 dl ruokakermaa, loput maitojuomaa. Lisukkeena mustaherukkahilloa. Kyllä on hyvää ja vähäkalorista.
- Artsi9 päivää sittenHyvää näinkin mutta minä lisään vielä pari porkkanaa suikaleina, muutaman pavun ja viimeeksi lisäsin myös jonkun herkkusienen ruskistettuna.
- Kokeilija3 kuukautta sittenMikä makuelämys!! En muista milloin olen näin hyvää ja todella maukasta kaalilaatikkoa syönyt. Kaikki maut kohdallaan. Suosittelen suuresti. Kokeilkaa edes kerran - vannon, se on sitten menoa! Onnea matkaan. ps. malta paistaa kaali hyvin ja keittää tosi pehmeiksi.
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenTuula, reseptissä käytetään suolaa kahdessa kohtaa. 2 tl suolaa menee suolaveteen, jossa kaalit ensin keitetään. 1/2 tl suolaa taas menee muiden mausteiden kanssa jauhelihan joukkoon.
- Tuula4 kuukautta sittenMiksi ohjeessa on kaksi kertaa suola mainittu ensin 2 tl ja 1/2 teelusikkaa .
- Äiskä-655 kuukautta sittenHyvää tuli ja perhe tykkäsi. Söimme puolukkahillon kanssa. Pidän kaalikaatikkoa uunissa aina vähintään 3 tuntia
- Marja6 kuukautta sittenSuperhyvää!
- Paula11 kuukautta sittenNam :) Hyvää oli ja teen toistekin.
- Kaapo1 vuosi sittenTodella toimiva resepti
- Karjalaistyttö1 vuosi sittenKermaa, ei kai?? Lihaliemineste jossa kaali ja riisi "keitetään".
- Inkeri1 vuosi sittenRiisi ehdottomasti raakana. Ei ole tarkoitus tehdä puuroa. Itse ruskistan kaalin ennenkuin haudutan sitä. Kokeilkaa myös noiden mausteiden lisäksi muita. Itse lisään aina fenkolia.
- Jussi1 vuosi sittenOlen. Kanssasi samaa mieltä parasta tulee kun tekee oikean Riisipuuron.
- Supp1 vuosi sittenMinulla oli vajaan 3kg:n keräkaali, jonka halusin käyttää kerralla, joten tein todella ison erän (meni useaan uunivuokaan). Laatikosta tuli hyvää kun jatkoin sitä jauhelihan lisäksi linsseillä (tässä isossa erässä oli reseptin mukainen 400g jauhelihaa sekä lisäksi vihreitä keitettyjä linssejä (kuivana 400g paketti)). Uunissa 1,5 tuntia 175 asteessa ja sen jälkeen toiset 1,5 tuntia 125 asteessa.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKoskaan kokannut tämmöistä, tässä reseptissä keitinvettä ei ole tarkoitus kaataa pois.
- Ullapulla2 vuotta sittenJauheliha oli sika-nautaa ja siihen osa hirven jauhelihaa - muhevaa ja vanhanajan tuntua tuli laatikkoon jota hauduttelin ohjeen vaatiman ajan.
- Ari2 vuotta sittenItse laitan kaalia hauduttaessa joukkoon meiramia, timjamia, pari lihaliemikuutiota, lorauksen balsamicoa. Tykkään myös valkosipulista, joten sitä pari kynttä jauhelihan joukkoon.
- topi2 vuotta sittenmielen kiintonen
- Kalle K2 vuotta sittenMaukkaalta vaikuttaa, pitää kokeilla.
- Mummeli2 vuotta sittenMiuuten hyvä ohje mutta paistan aina kaalillaatikkoa n.3h uunissa(ei 1h?) ennen vanhaan leivinuunissa hitaasti tuli paras...laitankin puuroriisin siihen raakana ja kaaliakaan ei tarvii kauan keittää n.10min hautuminen kauan paras tulos ja vatsa tykkää kun kaali kypsää
- Freesaaja2 vuotta sittenMinä en keitä kaalia vaan freesaaan pienessä määrässä ruokaöljyä ja riisin keitän erikseen. En myöskään käytä sipulia mutta joskus lisään salkopapua.
- HellaHelena2 vuotta sittenOikein maukasta tuli ja mahtavaa kun riisiä ei tarvinnut erikseen keitellä. Laitoin runsaammin siirappia ja mausteita, niin hyvää tuli
- Ritva2 vuotta sittenHyvää tuli herkullinen maukas
- KKK3 vuotta sittenLihaliemeen keitetty ohra, siihen kuullotettu sipuli ja kaali, suola, valkopippuri, meirami ja siirappi. Tuohon massaan sekoitan joko broilerin- tai nautasika jauhelihan raakana, maun tarkistus, vuokaan ja uuniin tunniksi pariksi. Maukasta ja mehukasta!
- Timo7 vuotta sittenKaalilaatikko hyvää ja terveellistä
- Kaali Timo7 vuotta sittenKaali on hyvää vähän hilloa päälle ja on hienoa
- Erja7 vuotta sittenHyvä tuli
- Mari8 vuotta sittenTodella hyvää! Otin reseptin talteen. Laitoin vähemmän suolaa, käytin "kaurakermaa" ja jätin sipulin pois, kun meillä ei sitä voi käyttää. Mutta eipä makua vähentänyt. Maukasta!
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenKysyn vaan, tässä reseptissä keitinvettä ei ole tarkoitus kaataa pois.
- Kysyn vaan8 vuotta sittenKatsoin toista reseptiä, kyllä kuulemma kaalivesi pitää kaataa pois. Enpä sitten lisää vettä.