Hyppää sisältöön
Ohrainen kaalilaatikko Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohrainen kaalilaatikko

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Ohrainen kaalilaatikko on perinteiseen tapaan valmistettu kaalilaatikko, jossa maistuu viljaisa ohra.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 1 kg valkokaalia
  • 1 (150 g) iso sipuli
  • 1 pkt (400 g) nauta-sikajauhelihaa tai sika-nautajauhelihaa
  • 1 rkl öljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 rkl Pirkka meiramia
  • ripaus valkopippuria rouhittuna
  • 1 l vettä
  • 1 1/2 lihaliemikuutiota
  • 3/4 dl rikottuja ohrasuurimoita
  • 4 rkl siirappia

Ravintosisältö

  • Energia
    300 kJ / 72 kcal
  • Rasva
    3,7 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,4 g
  • Hiilihydraatit
    5,8 g
  • josta sokereita
    4,3 g
  • Proteiini
    3,3 g
  • Suola
    0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä paistokasarissa. Mausta suolalla, meiramilla ja valkopippurilla.
  2. Kiehauta vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Pane kaalisuikaleet, jauheliha-sipuliseos ja ohrasuurimot isoon, laakeaan uunivuokaan ja sekoita ainekset. Lisää lihaliemi. Valuta pinnalle siirappi.
  3. Paista 175 asteessa noin 2 tuntia. Anna vetäytyä 1/2 tuntia ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka meirami 5g
    Hinta 0,59/kpl
    118,00/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
    Hinta 1,39/kpl
    17,38/kg
  • Torino täysjyväohra 500 g
    Hinta 2,49/kpl
    4,98/kg
  • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
    Hinta 3,55/kpl
    10,14/kg
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Keräkaali
    Hinta n. 1,95/kpl
    1,39/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Atria Nauta-Viljapossu Jauheliha 1kg
    Hinta 9,99/kpl
    9,99/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Hinta 15,95/kg
  • K-Menu sika-nauta jauheliha 300g
    Hinta 1,95/kpl
    6,50/kg
  • Atria kevyt jauheliha 9,5% 400g
    Hinta 4,79/kpl
    11,98/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira Meirami 5g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,46/kpl
    92,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,58/kpl (116,00/kg)
  • Santa Maria Meirami, purkki 8g
    Etuhinta 1,00/kpl
    125,00/kg
    norm. 1,95/kpl (243,75/kg)
  • Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24g
    Hinta 2,09/kpl
    87,08/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,67/kpl
    49,12/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (61,47/kg)
  • Reformi Luomu Lihaliemivalmiste 88g
    Hinta 2,29/kpl
    26,02/kg
  • Spices Chef Liha-aromi vegaaninen liemijauhe 90g luomu, BPA-vapaassa biomuovi maustepurkissa.
    Hinta 4,95/kpl
    55,00/kg
  • Korpelan Myllyn rikottu ohraryyni 500 g
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kg
  • Torino ohrahelmi 600g
    Hinta 2,59/kpl
    4,32/kg
  • Dansukker tumma siirappi 750g
    Hinta 2,49/kpl
    3,32/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (89 arviota)

  • Late
    7 kuukautta sitten
    Kaalilaatikon reseptillä tulee isoja annoksia , jo neljälle jakaa.
  • Ulla
    2 vuotta sitten
    Voisiko ohraa hieman kypsentää ensin, jotta paistoaika vähän lyhenisi?