Ohrainen kaalilaatikko Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohrainen kaalilaatikko

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Ohrainen kaalilaatikko on perinteiseen tapaan valmistettu kaalilaatikko, jossa maistuu viljaisa ohra.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 kg
 
valkokaalia
tai
1 (150 g)
 
iso sipuli
tai
1 pkt (400 g)
 
 
nauta-sikajauhelihaa
tai
sika-nautajauhelihaa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
tai
ripaus
 
valkopippuria rouhittuna
tai
1 l
 
vettä
tai
1 1/2
 
lihaliemikuutiota
tai
3/4 dl
 
rikottuja ohrasuurimoita
tai
4 rkl
 
siirappia
tai

Ravintosisältö

Energia
300 kJ / 72 kcal
Rasva
3,7 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
5,8 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä paistokasarissa. Mausta suolalla, meiramilla ja valkopippurilla.

Kiehauta vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Pane kaalisuikaleet, jauheliha-sipuliseos ja ohrasuurimot isoon, laakeaan uunivuokaan ja sekoita ainekset. Lisää lihaliemi. Valuta pinnalle siirappi.

Paista 175 asteessa noin 2 tuntia. Anna vetäytyä 1/2 tuntia ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka meirami 5g
    Hinta 0,55/kpl
    110,00/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Hinta 13,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (84 arviota)

  • Ulla
    1 vuosi sitten
    Voisiko ohraa hieman kypsentää ensin, jotta paistoaika vähän lyhenisi?