Ohrainen kaalilaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ohrainen kaalilaatikko

Ohrainen kaalilaatikko on perinteiseen tapaan valmistettu kaalilaatikko, jossa maistuu viljaisa ohra.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 73,3 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1kgvalkokaalia
    • 1(150 g)iso sipuli
    • 1pkt(400 g)nauta-sikajauhelihaa
    • tai
    • sika-nautajauhelihaa
    • 1rklöljyä
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria rouhittuna
    • 1lvettä
    • 1 1/2lihaliemikuutiota
    • 3/4dlrikottuja ohrasuurimoita
    • 4rklsiirappia

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä paistokasarissa. Mausta suolalla, meiramilla ja valkopippurilla.
  2. Kiehauta vesi ja liuota lihaliemikuutiot siihen. Pane kaalisuikaleet, jauheliha-sipuliseos ja ohrasuurimot isoon, laakeaan uunivuokaan ja sekoita ainekset. Lisää lihaliemi. Valuta pinnalle siirappi.
  3. Paista 175 asteessa noin 2 tuntia. Anna vetäytyä 1/2 tuntia ennen tarjoilua.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 73,3 kcal307 kJ
  • Proteiinia 3,35 g
  • Hiilihydraatteja5,8 g
  • Rasvaa3,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,59/kpl
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    12,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29