Kaalikääryleet
- Annosmäärä 25 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Kaalikääryleitä kannattaa tehdä iso annos, koska ne vain paranevat uudelleen lämmitettäessä. Pakasta osa tai kutsu ystävät syömään.
Ainekset
25kpl
n. 0,69 € per kpl
- 1 (n. 2 kg) iso kaali
- vettä + 1 tl suolaa
- 1 tl suolaa
- 1 dl Pirkka puuroriisiä
- 3 dl vettä
- ½ tl suolaa
- 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 dl kaalin keitinlientä
- 1 dl Pirkka kevytkermaa (10 %)
- 1 iso sipuli
- 1 rkl voita tai margariinia
- 2 tl meiramia
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
Pinnalle
- 2 rkl siirappia
- 1 dl vettä
- voinokareita
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pane vesi kiehumaan isoon kattilaan. Koverra kaalin kova kanta pois.
- Lisää kiehuvaan veteen suola ja kaali. Keitä kaalia, kunnes lehdet pehmenevät ja irtoavat helposti.
- Pane riisit kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 10 minuuttia. Valuta riisit lävikössä.
- Mittaa kulhon pohjalle kaalin keitinlientä ja kerma. Sekoita joukkoon korppujauhot turpoamaan.
- Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä pannulla.
- Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, riisit ja sipuli. Mausta seos meiramilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Irrottele kaalinlehdet ja ohenna veitsellä paksuin lehtiruodin kohta. Levitä kaalinlehdet leikkuulaudalle.
- Nosta jokaiselle lehdelle reilu ruokalusikallinen täytettä ja kääri tiukaksi kääryleeksi.
- Lado kaalikääryleet voideltuun vuokaan vieriviereen. Valuta päälle siirappia ja kaada vuokaan vesi. Lisää pinnalle voinokareita.
- Paista aluksi 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele välillä paistoliemellä. Paista vielä 50–55 minuuttia. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa kaalikääryleet myös sika-nautajauhelihasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,33 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
- Plussa-etu −13 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,89 € kappale (14,45 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinenHinta 3,89 € kappaleYksikköhinta 7,78 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 443 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 35 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 92 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 1 819 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 422 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 19 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 11 arviota.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 15 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (335 arviota)
- helena1 kuukausi sittenvoiko kaalikääryleitä pakastaa
- K-Kuluttajapalvelu1 kuukausi sittenHei Helena, Kaalikääryleitä voi hyvin myös pakastaa.
- melkeinmummo1 kuukausi sittenKeitän kaalilehdet ja valmistan täytteen edellisenä päivänä. Yli jäänyt täyte sopii hyvin paprikoiden tai koverretun kesäkurpitsan täytteeksi. Paistoliemestä saa hyvän kastikkeen.
- krisseheinstrom@gmail.com1 kuukausi sittenMinä tehnyt kaalikääryleet 90
- Vaimomatskua1 kuukausi sittenEns kerralla teen ohrasta ja paistoaika reilusti pidempään.
- Ihmettelijä1 kuukausi sittenÖöööö?! Siis jauheliha laitetaan raakana, mutta sipuli kuullotettuna täytteeseen? Valmistusohjeessa ei ainakaan käsketä paistamaan.
- K-Kuluttajapalvelu1 kuukausi sittenHei Ihmettelijä, Kiitos viestistä! Jauheliha lisätään täytteeseen raakana, jotta täyte pysyy paremmin koossa ja kääryleet on helpompi kääriä. Täyte kypsyy kokonaan uunissa pitkän paistoajan aikana. Sipuli kuullotetaan maun ja rakenteen parantamiseksi.
- Hotte2 kuukautta sittenHyviä tuli 😋! Eka kertaa tein ite kaalikääryleitä 💪😅. Mausteissa vähän liikaa himmasin, olis saanu maustaa reilummin.
- Kaali mies1 vuosi sittenTein tänään ison satsin mutta tuli aika ärjyä.. Ens kerralla vähennän mausteiden määrää.
- Sanna1 vuosi sittenVinkki, jätä riisi pois ja silppua kaalinkerän sisimmät lehdet täytteeseen. Ohra ja kaura ovat mielestäni riisiä maukkaampia. Myös kasvistäytteisiä kääryleitä kannattaa kokeilla, sieniä, sipulia ym. muita mieleisiä täytteittä
- Pikkumyy1 vuosi sittenMaukkaat kaalikääryleet ,tuli kerralla tehtyä näitä enemmän ..Ohjetta helppo seurata...uunissa annoin hieman pitempään olla kuin ohjeessa. Suosittelen kokeilemaan reseptiä.
- Kulta1 vuosi sittenTein näitä keittettyjen tattari suurimoiden kanssa savoyin kaaliin.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenPossu, voit halutessasi käyttää myös porsaan jauhelihaa.
- Possu2 vuotta sittenVoiko käyttää sianlihajauhelihaa - siis missä ei ole nautaa lainkaan?
- Kaalifani2 vuotta sittenTein kahdenlaista täytettä jauheliha ja toisen sienitäyte. Sanompa vaan kumpikin vei kielen mennessään. Teen toistekkin sienillä.
- Minä2 vuotta sittenJauhelihaa ei tarvitse paistaa!
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMarja-Liisa, riisit keitetään kohdassa 2.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMerja, kaalikääryleet voi kyllä pakastaa. Ne kannattaa käyttää noin 2 kuukauden sisällä pakastamisesta.
- Krisutiina3 vuotta sittenRaaka jauheliha vaatii enemmän kuin 50 minuuttia paitsi jon nyt ihan pieniä kääryjä tekee. Ennen tehtiin noin 1.5-2 h uunissa 150-170C. Vuokaan lientä: liha/kasvis.
- Mira S3 vuotta sittenHeips! Itse pistin Keto hengessä kääryleet tuorepinaatin, lehtikaalen ja porkkanaraasteen kanssa. Tietty naudan jauhelihaa myös. Mausteina: valkosipuli, mustapippuri, chilihiutaleet ja hirveästi yrttejä tuoreena. Loraus kermaa ja mantelijauhetta. 2 munaa 400g lihaa. Käärykaali oli meillä kuorena. Saas nähdä 🤗
- Riistakääryleet6 vuotta sittenKäytin 500g hirvenjauhelihaa ja laitoin mausteita runsaasti enemmän mm yhden lihaliemikuution. Jos uudestaan tekisin, niin laittaisin riisiä puolitoistakertaisena ja mausteita enemmän. Siirapin kanssa ei myöskään kannata pihtailla ja uunista tulleet kääryleet kannattaa vielä sivellä enemmällä siirapilla.
- Elizabeth8 vuotta sittenJa piti tulla vielä tänne selventämään, että tässä reseptissähän ei missään kohtaa käsketä ruskistamaan / paistamaan jauhelihaa, vaan vain sipuli paistetaan / kuullotetaan pannulla.
- Elizabeth8 vuotta sittenHyvä resepti, lisäsin myös valkopippuria ja pelkän veden sijasta uunivuokaan tuli kaalin keitinvettä ja puolikas lihaliemikuutio. Paljon parempi täyte, kuin iänikuinen riisi/kaalisilppu.