Kaalikääryleet
- Annosmäärä 25 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Kaalikääryleitä kannattaa tehdä iso annos, koska ne vain paranevat uudelleen lämmitettäessä. Pakasta osa tai kutsu ystävät syömään.
Ainekset
25kpl
n. 0,68 € per kpl
- 1 (n. 2 kg) iso kaali
- vettä + 1 tl suolaa
- 1 tl suolaa
- 1 dl Pirkka puuroriisiä
- 3 dl vettä
- ½ tl suolaa
- 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 dl kaalin keitinlientä
- 1 dl Pirkka kevytkermaa (10 %)
- 1 iso sipuli
- 1 rkl voita tai margariinia
- 2 tl meiramia
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
Pinnalle
- 2 rkl siirappia
- 1 dl vettä
- voinokareita
Ravintosisältö
- Energia364 kJ / 87 kcal
- Rasva3,4 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita5 g
- Proteiini4,3 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Pane vesi kiehumaan isoon kattilaan. Koverra kaalin kova kanta pois.
- Lisää kiehuvaan veteen suola ja kaali. Keitä kaalia, kunnes lehdet pehmenevät ja irtoavat helposti.
- Pane riisit kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 10 minuuttia. Valuta riisit lävikössä.
- Mittaa kulhon pohjalle kaalin keitinlientä ja kerma. Sekoita joukkoon korppujauhot turpoamaan.
- Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä pannulla.
- Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, riisit ja sipuli. Mausta seos meiramilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Irrottele kaalinlehdet ja ohenna veitsellä paksuin lehtiruodin kohta. Levitä kaalinlehdet leikkuulaudalle.
- Nosta jokaiselle lehdelle reilu ruokalusikallinen täytettä ja kääri tiukaksi kääryleeksi.
- Lado kaalikääryleet voideltuun vuokaan vieriviereen. Valuta päälle siirappia ja kaada vuokaan vesi. Lisää pinnalle voinokareita.
- Paista aluksi 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele välillä paistoliemellä. Paista vielä 50–55 minuuttia. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa kaalikääryleet myös sika-nautajauhelihasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,33 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
- Pysyvästi edullinenHinta 3,89 € kappaleYksikköhinta 7,78 € kilogramma
- Hinta 5,15 € kappaleYksikköhinta 12,88 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 423 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 35 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 92 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 1 779 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 407 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,7 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 11 arviota.
Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 15 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (316 arviota)
- Vaimomatskua14 päivää sittenEns kerralla teen ohrasta ja paistoaika reilusti pidempään.
- Ihmettelijä14 päivää sittenÖöööö?! Siis jauheliha laitetaan raakana, mutta sipuli kuullotettuna täytteeseen? Valmistusohjeessa ei ainakaan käsketä paistamaan.
- Hotte1 kuukausi sittenHyviä tuli 😋! Eka kertaa tein ite kaalikääryleitä 💪😅. Mausteissa vähän liikaa himmasin, olis saanu maustaa reilummin.
- Kaalin ystävä5 kuukautta sittenMinun kaalikääryleistä tulee tummempia, en tykkää noin vaaleista kun on kuvassa. Korppujauhoa en myöskään laita yli jäämä kaalia silppuan murekkeen joukkoon.
- Kaali mies10 kuukautta sittenTein tänään ison satsin mutta tuli aika ärjyä.. Ens kerralla vähennän mausteiden määrää.
- Sanna11 kuukautta sittenVinkki, jätä riisi pois ja silppua kaalinkerän sisimmät lehdet täytteeseen. Ohra ja kaura ovat mielestäni riisiä maukkaampia. Myös kasvistäytteisiä kääryleitä kannattaa kokeilla, sieniä, sipulia ym. muita mieleisiä täytteittä
- Pikkumyy1 vuosi sittenMaukkaat kaalikääryleet ,tuli kerralla tehtyä näitä enemmän ..Ohjetta helppo seurata...uunissa annoin hieman pitempään olla kuin ohjeessa. Suosittelen kokeilemaan reseptiä.
- Kulta1 vuosi sittenTein näitä keittettyjen tattari suurimoiden kanssa savoyin kaaliin.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenPossu, voit halutessasi käyttää myös porsaan jauhelihaa.
- Possu1 vuosi sittenVoiko käyttää sianlihajauhelihaa - siis missä ei ole nautaa lainkaan?
- Kaalifani2 vuotta sittenTein kahdenlaista täytettä jauheliha ja toisen sienitäyte. Sanompa vaan kumpikin vei kielen mennessään. Teen toistekkin sienillä.
- Minä2 vuotta sittenJauhelihaa ei tarvitse paistaa!
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMarja-Liisa, riisit keitetään kohdassa 2.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMerja, kaalikääryleet voi kyllä pakastaa. Ne kannattaa käyttää noin 2 kuukauden sisällä pakastamisesta.
- Krisutiina2 vuotta sittenRaaka jauheliha vaatii enemmän kuin 50 minuuttia paitsi jon nyt ihan pieniä kääryjä tekee. Ennen tehtiin noin 1.5-2 h uunissa 150-170C. Vuokaan lientä: liha/kasvis.
- Mira S3 vuotta sittenHeips! Itse pistin Keto hengessä kääryleet tuorepinaatin, lehtikaalen ja porkkanaraasteen kanssa. Tietty naudan jauhelihaa myös. Mausteina: valkosipuli, mustapippuri, chilihiutaleet ja hirveästi yrttejä tuoreena. Loraus kermaa ja mantelijauhetta. 2 munaa 400g lihaa. Käärykaali oli meillä kuorena. Saas nähdä 🤗
- Riistakääryleet6 vuotta sittenKäytin 500g hirvenjauhelihaa ja laitoin mausteita runsaasti enemmän mm yhden lihaliemikuution. Jos uudestaan tekisin, niin laittaisin riisiä puolitoistakertaisena ja mausteita enemmän. Siirapin kanssa ei myöskään kannata pihtailla ja uunista tulleet kääryleet kannattaa vielä sivellä enemmällä siirapilla.
- Elizabeth7 vuotta sittenJa piti tulla vielä tänne selventämään, että tässä reseptissähän ei missään kohtaa käsketä ruskistamaan / paistamaan jauhelihaa, vaan vain sipuli paistetaan / kuullotetaan pannulla.
- Elizabeth7 vuotta sittenHyvä resepti, lisäsin myös valkopippuria ja pelkän veden sijasta uunivuokaan tuli kaalin keitinvettä ja puolikas lihaliemikuutio. Paljon parempi täyte, kuin iänikuinen riisi/kaalisilppu.