Kaalikääryleet
- Annosmäärä25 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1 (n. 2 kg) | iso kaali tai |
vettä + 1 tl suolaa tai | |
1 tl | suolaa tai |
1 dl | tai |
3 dl | vettä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1 rs (400 g) 1 rs (400 g) | tai nauta-sikajauhelihaa tai |
1 dl | tai |
1 dl | kaalin keitinlientä tai |
1 dl | tai |
1 | iso sipuli tai |
1 rkl | voita tai margariinia tai |
2 tl | meiramia tai |
1 tl | suolaa tai |
mustapippuria tai | |
Pinnalle | |
|---|---|
2 rkl | siirappia tai |
1 dl | vettä tai |
voinokareita tai | |
Ravintosisältö
Energia | 366 kJ / 88 kcal |
Rasva | 3,4 g |
josta tyydyttynyttä | 1,9 g |
Hiilihydraatit | 8,8 g |
josta sokereita | 5 g |
Proteiini | 4,3 g |
Suola | 0,7 g |
Valmistus
Pane vesi kiehumaan isoon kattilaan. Koverra kaalin kova kanta pois. Lisää kiehuvaan veteen suola ja kaali. Keitä kaali kypsäksi.
Pane riisit kiehumaan suolalla maustettuun veteen ja keitä 10 minuuttia. Valuta riisit lävikössä.
Mittaa kulhon pohjalle kaalin keitinlientä ja kerma. Sekoita joukkoon korppujauhot turpoamaan.
Hienonna sipuli ja ruskista se kevyesti rasvassa paistinpannussa. Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, riisit ja sipuli. Mausta seos meiramilla, suolalla ja mustapippurilla.
Irrottele kaalinlehdet ja ohenna veitsellä paksuin lehtiruodin kohta. Levitä kaalinlehdet leikkuulaudalle. Nosta jokaiselle lehdelle reilu ruokalusikallinen täytettä ja kääri tiukaksi kääryleeksi.
Lado kaalikääryleet voideltuun vuokaan vieriviereen. Valuta päälle siirappia ja kaada vuokaan vesi. Lisää pinnalle voinokareita.
Paista aluksi 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia ja laske sitten uunin lämpö 175 asteeseen. Valele välillä paistoliemellä. Paista vielä 50–55 minuuttia. Tarjoa kaalikääryleet puolukkahillon kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa kaalikääryleet myös sika-nautajauhelihasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka meirami 5gHinta 0,85/kpl170,00/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka suomalainen nauta-sikajauheliha 300gHinta 2,79/kpl9,30/kg
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,39/kpl9,69/kg
- Pirkka puuroriisi 1kgHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,19/kpl3,72/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- KeräkaaliHinta n. 2,09/kpl1,49/kg
- Meira Meirami 5g pussi mausteHinta 0,67/kpl134,00/kg
- Santa Maria Meirami, purkki 8gHinta 1,95/kpl243,75/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Plussa-etu −20 %Valio palavoi 500g normaalisuolainenPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kplEnintään 2 kpl/asiakas5,98/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
- Urtekram puuroriisi 500g luomuHinta 4,49/kpl8,98/kg
- Myllyn Paras Puuroriisi 1 kgHinta 2,99/kpl2,99/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,29/kpl4,30/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,89/kpl11,11/kg
- Pirkka laktoositon kevytkerma 2dl UHTHinta 0,85/kpl