Kaalilaatikko
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Perinteinen kaalilaatikko maistuu aina yhtä hyvältä puolukkahillon kanssa. Tee kerralla iso annos, sillä laatikko sopii hyvin uudelleen lämmitettäväksi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- n. 1 kg keräkaalia, kiinteää lajiketta
- n. 5 dl vettä
- 1 ja ½ tl suolaa
- 1 (n. 100 g) sipuli
- 400 g nauta-sikajauhelihaa
- 2 tl Pirkka meiramia
- ½ tl mustapippuria
- 3 rkl tummaa siirappia
- ½ dl Pirkka puuroriisiä
Pinnalle
- 1 rkl voita tai margariinia
Ravintosisältö
- Energia368 kJ / 88 kcal
- Rasva5 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita4,6 g
- Proteiini4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Silppua kaali. Kannan kovimman osan voi jättää pois.
- Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää suola ja kaalit. Sekoittele silloin tällöin.
- Lisää joukkoon hautumaan myös hienonnettu sipuli. Anna kiehua puolisen tuntia.
- Ruskista sillä aikaa jauheliha. Sekoita jauheliha, meirami, mustapippuri ja siirappi kaali-sipulin joukkoon.
- Voitele iso uunivuoka. Ripottele vuoan pohjalle riisit ja kaada kaaliseos liemineen vuokaan. Lisää vuoan pinnalle muutama voinokare.
- Kypsennä 200 asteessa alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Tarjoa puolukkahillon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(34 arviota)
- yli 60 min4,5(243 arviota)
- 30–60 min3,9(761 arviota)
- yli 60 min3,8(374 arviota)
- 30–60 min3,9(351 arviota)
- yli 60 min4,0(92 arviota)
- 30–60 min3,9(39 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(97 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (1 626 arviota)
- Tampio12 päivää sittenJoo. Hyvää tuli. Korvasin kaikki ainesosat jollain muulla aineella, koska olen lähtlkohtaisesti puupää, ja koska minulla on oikeus. Välillä ihan ihmettelen, miksi ihmeessä ylipäänsä vaivaudun jonkun reseptin netistä etsimään, koska kaikenhan voi tehdä oman mielensä mukaan.
- Hjp17 päivää sittenSiirapin voi jättää pois. Se ei kuulu kaalilaatikkoon. Siirapin laittaminen kaalilaatikkoon on yhtä hölmöa kuin kaalin laittaminen simaan. Riisin voi korvata kauraryyneillä tai ohraryyneillä. Riisi on tuontitavaraa. Riisin kasvatus vaatii valtavasti vettä, varsinkin aasialaisessa riisissä on arseenia. Ohra ja kaura ovat terveellisempiä kuin riisi.
- ESR1 kuukausi sittenIhanaa.
- Leena Hannele1 kuukausi sittenRiisin lisääminen on unohtunut valmistusohjeesta! Olen aina itse lisäänyt sen kkakin joukkoon kattilaan. Laitan myös joukkoon soijakastiketta.
- Kakluuni1 kuukausi sittenOutoa, että puolilitraa vettä, jossa noin kilo silputtua kaalia keitetään, tuntuu vähäiseltä tuo neste.
- Miesie2 kuukautta sittenHyvä resepti. Mie sen verran sovellan että laitan veden sekaan liha-ja kasvisliemikuutiot(suolaa voi vähentää ainakin puolet) ja paistoaika miedommalla lämmöllä useita tunteja.
- Herkku2 kuukautta sittenAivan liian lyhyt paistoaika, muutoin hyvä resepti.
- Kaisu F.3 kuukautta sittenTämä on vanhan ajan kaalilaatikko, jolloin oli mausteena vain suola, pippuri ja siirappi. Meirami on myös ihan paras yrttimauste tälle ruoalle. Kaalin keittäminen säästää ehkä herkkävatsaisia 😊 Nyt uunissa hiljaa hautumassa.
- Lurpsis3 kuukautta sittenHyvät ainekset, mutta kyllä täydellinen kaalilaatikko vaatii n. 3 tunnin haudutuksen uunissa n.170°
- Kaisa3 kuukautta sittenOliyhvää
- Aino4 kuukautta sittenSiirapin sijasta hunajaa. Kasviksia voi laittaa mukaan kaikki jämät. Perunoitakin oli muutama kaapissa ja eikun joukkoon vain. Makoisaa tuli!
- Hellurei.4 kuukautta sittenRuskistan aina kaalisilpun ja sipulin. Porkkana, mausteita, kokonaisia maustepippureita, vasikanfondia loraus ja siirappia. Ohraryynejä desilitran. Kaikki kattilaan sekaisin ja uuniin. En keitä. On hyvää puolukkahillon kanssa.
- Mea5 kuukautta sittenLemppariruoka! Itse teen ohjeesta poiketen niin, että ruskistan kaalisilpun pannulla enkä keitä. Myös siirappia laitan tuplasti enemmän. On todella hyvää puolukkahillon kanssa! :)
- Anna5 kuukautta sittenLaitoin 2 lihaliemikuutiota, puolet vähemmän suolaa, enemmän mausteita, lisäsin 1/2 tl valkopippuria ja 1dl riisiä. Hyvää tuli.
- K-Kuluttajapalvelu9 kuukautta sittenMikkoS, ruskistettu jauheliha lisätään kaaliseoksen sekaan kattilaaan työvaiheessa 4 eli ennen kuin seos kaadetaan uunivuokaan.
- Johkuliini10 kuukautta sittenHyvä perus kaalilaatikko, mutta riisi tahtoo jäädä tuonne pohjalle, joten kannattaa ottaa pohjaa myöten eikä vain pinnalta. Siirappia laitoin alle desin. Sipulin paistoin pannulla.
- Karre taas.10 kuukautta sittenTuli hyvää , kun laitoin juustoraastetta vielä pintaan, nam nam!
- ei kaalinpää1 vuosi sittenOlen aina paistanut pannulla kaalisilppua ja sipuleita ennen vuokaan lisäämistä. En ikinä keitä.
- Pirjo1 vuosi sittenHyvä resepti. Lisään kasvis tai yrtti liemikuution. Ruokakermaa käytän kun laitan uuniin. Porkkanaa en käytä ikinä kaalilaatikossa,ei mielestäni sovi. Teen yleensä vähän enemmän ja hyvää tulee
- Maistuvaa1 vuosi sittenIhan hyvä perusohje, vähän mausteita kaipaa ja porkkanan lisäsin, hyvä tuli. Hyvää tulee myös kanajauhelihalla.
- Rami1 vuosi sittenMausteita enemmän porkkanaa vähemmän ja suolaa kiitos.
- 70-kymppinen mummeli1 vuosi sittenHyvä kombo, ei voi olla tykkäämättä! Mausteita piti lisätä (mutta vasta omaan annokseen). Halpaa ruokaa, helppo valmistaa, täyttävää ja maukasta.
- Sma1 vuosi sittenHyvä resepti
- J.Holmes1 vuosi sittenVähän enemmän mausteita niin hyvää tuli!
- LCA1 vuosi sittenParhaimman ja herkullisemman kaalilaatikkon saa,kun paistat kaalisilpun ja sipulit sekä jauhelihan sitten mausteet ja uuniin 59min siinä herkkulaatikko👍
- Herttamaija1 vuosi sittenEn todellakaan tekisi tuolla reseptillä. Kaali pilkotaan pieneksi ja paahdetaan voin kanssa padassa niin että se on pehmeää ja saanut väriä, aikaa menee vajaa tunti kun lisää kaalia pataan vähitellen. On makuasia keittääkö riisin vai laittaako pestynä ja raakana. Itse keitän vähän aikaa ja sekoitan ruskistetun jauhelihan ja sipulin joukkoon. Sekoitan ainekset padassa ja paistan 200 asteessa vajaan tunnin, pinnalle tietysti laitan siirappia, josta pinta saa kauniin värin, mausteena käytän vain suolaa ja hiukan valkopippuria.
- Sipe1 vuosi sittenKaali paistinpannun kautta.👍 Nykyisin olen jättänyt riisin pois ja tykästynyt.
- Kaalilaatikon ystävä1 vuosi sittenKaalilaatikko näyttää kutterilastulta. Ei kovin myyvä kuva
- Hyvin onnistuu1 vuosi sittenKaalin voi hyvin laittaa myös ohueksi silputtuna raakana. Paistetun ja maustetun jauhelihan kanssa kerroksittain uunivuokaan. Desi vettä johon kasvisliemikuutio liuotettu kaadetaan päälle. Sitten vaan uuniin.
- Miids1 vuosi sittenParasta kaalilaatikkoa!