Pehmeä palsternakkakeitto
- Annosmäärä4–5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Pehmeä palsternakkakeitto on samettinen ja aromaattinen keitto. Keitto soseutetaan ja maustetaan lopuksi savuporotuorejuustolla.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
2–3 (500 g) | palsternakkaa tai |
3–5 (400 g) | tai |
2 (200 g) | tai |
pala (200 g) | juuriselleriä tai |
1 (120 g) | sipuli tai |
1 l | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 rs (200 g) | Crème Bonjour -tuorejuustoa, savuporo tai |
(n. 1 dl | maitoa tai vettä) tai |
persiljaa tai timjamia tai |
Valmistus
30 - 60 min
Pese, kuori ja paloittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri. Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua noin 1/2 tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää juusto. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä enää keitä. Ohenna keittoa tarvittaessa maidolla tai vedellä. Koristele yrteillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,75/kpl1,50/l
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Palsternakka pala pakattuHinta n. 0,75/kpl5,79/kg
- Palsternakka SuomiHinta n. 0,51/kpl3,95/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5lHinta 1,79/kpl1,19/l
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,99/kpl0,99/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,7(48 arviota)
- 30 - 60 min3,6(34 arviota)
- 30 - 60 min4,6(30 arviota)
- 30 - 60 min4,1(85 arviota)
- 30 - 60 min3,4(5 arviota)
- 30 - 60 min4,0(42 arviota)
- 30 - 60 min4,0(168 arviota)
- 30 - 60 min4,2(83 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (78 arviota)
- Ilmari2 vuotta sittenTämä oli oikein hyvää. Porotuorejuusto sopi tosi hyvin tähän. 😋 Tehtiin lopusta keitosta hävikkipiiraita eli ns. Karjanlanpiirakkamainen piirakka palsternakkakeitolla. Niistäkin tuli hyviä.
- minttu7 vuotta sittenTämä on todella hyvä keitto. Meidän yksi suosikeistamme.