Jauheliha-portobellot

Name: Jauheliha-portobellot
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 dl vettä; 1/2 dl korppujauhoja; 200 g naudan jauhelihaa; 1 pkt (250 g) portobelloja; 1 pieni (n. 70 g) sipuli; n. 70 g (1 dl) salaattijuustokuutioita; 1/2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä); 1 kananmuna; 1 tl oreganoa tai rosmariinia; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Jauhelihalla täytetyt portobellot maistuvat monelle!

Ainekset

4 annosta

1 dl	vettä tai
1/2 dl	korppujauhoja tai
200 g	naudan jauhelihaa tai
1 pkt (250 g)	portobelloja tai
1 pieni (n. 70 g)	sipuli tai
n. 70 g (1 dl)	salaattijuustokuutioita tai
1/2 dl	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä) tai
1	kananmuna tai
1 tl	oreganoa tai rosmariinia tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	543 kJ / 130 kcal
Rasva	8,4 g
josta tyydyttynyttä	3,6 g
Hiilihydraatit	3,6 g
josta sokereita	0,8 g
Proteiini	9,4 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Poista sienistä jalat ja hienonna ne. Hienonna myös sipuli, salaattijuustokuutiot ja oliivit. Sekoita korppujauhoseokseen jauheliha, hienonnetut ainekset, muna ja mausteet.

Muotoile murekemassasta pihvejä. Nosta pihvit portobellojen lakkien sisäpinnalle.

Paista pihvit (muurinpohja)pannulla ensin lihapuolelta noin 5 minuuttia ja sitten sienipuolelta vielä noin 5 minuuttia. Peitä pannu kannella paistamisen aikana. Voit kypsentää pihvit myös 200-asteisessa uunissa. Paistoaika uunissa on noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.

Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,49/kpl
4,97/kg
Valio Keittiön laktoositon salaattijuustokuutio 180g
Hinta 2,89/kpl
16,06/kg
Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
Hinta 2,89/kpl
14,45/kg
Santa Maria Oregano, pussi 4g
Hinta 0,75/kpl
187,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,79/kpl
10,83/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Atria nauta jauheliha 17% 700g
Hinta 9,75/kpl
13,93/kg
Champ Portobello herkkusieniä 120g
Hinta 4,49/kpl
37,42/kg
Pirkka Grillaa Portobello herkkusieniä 120g Suomi
Hinta 3,89/kpl
32,42/kg
Sipuli
Hinta n. 0,14/kpl
1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
Hinta 3,85/kpl
22,00/kg
Filos Deluxe Kivellinen Kalamata-oliivi 405g/225g
Hinta 3,99/kpl
17,73/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
Hinta 0,68/kpl
136,00/kg
Meira Oregano 6g tölkki mauste
Hinta 1,79/kpl
298,33/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.