Jauheliha-portobellot

Name: Jauheliha-portobellot
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 dl vettä; 1/2 dl korppujauhoja; 200 g naudan jauhelihaa; 1 pkt (250 g) portobelloja; 1 pieni (n. 70 g) sipuli; n. 70 g (1 dl) salaattijuustokuutioita; 1/2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä); 1 kananmuna; 1 tl oreganoa tai rosmariinia; n. 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Jauhelihalla täytetyt portobellot maistuvat monelle!

Ainekset

4 annosta

1 dl	vettä tai
1/2 dl	korppujauhoja tai
200 g	naudan jauhelihaa tai
1 pkt (250 g)	portobelloja tai
1 pieni (n. 70 g)	sipuli tai
n. 70 g (1 dl)	salaattijuustokuutioita tai
1/2 dl	Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä) tai
1	kananmuna tai
1 tl	oreganoa tai rosmariinia tai
n. 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Poista sienistä jalat ja hienonna ne. Hienonna myös sipuli, salaattijuustokuutiot ja oliivit. Sekoita korppujauhoseokseen jauheliha, hienonnetut ainekset, muna ja mausteet.

Muotoile murekemassasta pihvejä. Nosta pihvit portobellojen lakkien sisäpinnalle.

Paista pihvit (muurinpohja)pannulla ensin lihapuolelta noin 5 minuuttia ja sitten sienipuolelta vielä noin 5 minuuttia. Peitä pannu kannella paistamisen aikana. Voit kypsentää pihvit myös 200-asteisessa uunissa. Paistoaika uunissa on noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.

Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/200g
2,89/kpl
14,45/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,25/kpl
3,88/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,29/kpl
4,30/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
5,49/kpl
13,73/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
3,59/kpl
20,51/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
2,39/kpl
17,07/kg
Filos Linda Kalamon-oliivi 410/220g
3,85/kpl
17,50/kg
Pirkka oregano 6g
0,55/kpl
91,67/kpl
K-Menu Oregano 60g
2,99/kpl
49,83/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
0,63/kpl
126,00/kg
Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
3,29/kpl
21,93/kg
Apetina juustokuutiot 430g/200g
2,99/kpl
14,95/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.