Jauhelihamureke
Jauhelihamureke kuuluu monen arjen suosikkiruokiin. Tarjoa herkullinen jauhelihamureke valkosipulisen parsakaalilisäkkeen kanssa. Noin 2,00€/annos*
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1rklöljyä
- 1dlvettä
- 1/2lihaliemikuutio
- 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa (20 %)
- 1/2dlkorppujauhoja
- 1kananmuna
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
- 450gparsakaalia
- 1/2lkanalientä
- 3/4dlsoijakastiketta
- 2 1/2rklsokeria
- 1rklvalkoviinietikkaa
- (1 rkl raastettua inkivääriä)
- 1 3/4dlvettä
- 2rklmaissitärkkelystä
Valmistus
30 - 60 min- Valmista lihamureke. Kuullota sipulikuutiot öljyssä pannulla. Lisää pannulle vesi ja murennettu lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.
- Soseuta sipuliseos ja anna jäähtyä. Lisää sipuliseoksen joukkoon jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri.
- Muotoile mureketaikinasta kostein käsin 20 cm pitkä tanko. Paista mureketta uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia.
- Paloittele parsakaali ja keitä paloja kanaliemessä muutama minuutti. Valuta parsakaalit siivilässä, ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan. Lisää joukkoon soija, sokeri, viinietikka, valkosipuli ja halutessasi inkivääri. Keitä muutama minuutti.
- Sekoita vesi ja maissitärkkelys keskenään. Lisää seos tasaisena nauhana kanaliemen sekaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia.
- Lisää sekaan esikypsennetyt parsakaalipalat. Tarjoa lihamurekkeen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena