Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
JauhelihamurekeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jauhelihamureke

Jauhelihamureke kuuluu monen arjen suosikkiruokiin. Tarjoa herkullinen jauhelihamureke valkosipulisen parsakaalilisäkkeen kanssa. Noin 2,00€/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 1rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 1/2lihaliemikuutio
    • 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa (20 %)
    • 1/2dlkorppujauhoja
    • 1kananmuna
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Lisäksi

    • 450gparsakaalia
    • 1/2lkanalientä
    • 3/4dlsoijakastiketta
    • 2 1/2rklsokeria
    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • (1 rkl raastettua inkivääriä)
    • 1 3/4dlvettä
    • 2rklmaissitärkkelystä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista lihamureke. Kuullota sipulikuutiot öljyssä pannulla. Lisää pannulle vesi ja murennettu lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.
  2. Soseuta sipuliseos ja anna jäähtyä. Lisää sipuliseoksen joukkoon jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri.
  3. Muotoile mureketaikinasta kostein käsin 20 cm pitkä tanko. Paista mureketta uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia.
  4. Paloittele parsakaali ja keitä paloja kanaliemessä muutama minuutti. Valuta parsakaalit siivilässä, ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan. Lisää joukkoon soija, sokeri, viinietikka, valkosipuli ja halutessasi inkivääri. Keitä muutama minuutti.
  5. Sekoita vesi ja maissitärkkelys keskenään. Lisää seos tasaisena nauhana kanaliemen sekaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia.
  6. Lisää sekaan esikypsennetyt parsakaalipalat. Tarjoa lihamurekkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/