Jauhelihamureke
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
Jauhelihamureke kuuluu monen arjen suosikkiruokiin. Tarjoa herkullinen jauhelihamureke valkosipulisen parsakaalilisäkkeen kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1 dl vettä
- 1/2 lihaliemikuutio
- 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa (20 %)
- 1/2 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Lisäksi
- 450 g parsakaalia
- 1/2 l kanalientä
- 3/4 dl soijakastiketta
- 2 1/2 rkl sokeria
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl Pirkka valkosipulimurskaa
- (1 rkl raastettua inkivääriä)
- 1 3/4 dl vettä
- 2 rkl maissitärkkelystä
Ravintosisältö
- Energia796 kJ / 190 kcal
- Rasva11 g
- josta tyydyttynyttä4,9 g
- Hiilihydraatit15,7 g
- josta sokereita11,5 g
- Proteiini6,9 g
- Suola12,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuullota sipulikuutiot öljyssä pannulla.
- Lisää pannulle vesi ja murennettu lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.
- Soseuta sipuliseos ja anna jäähtyä.
- Lisää sipuliseoksen joukkoon jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri.
- Muotoile mureketaikinasta kostein käsin 20 cm pitkä tanko. Paista mureketta uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia.
- Paloittele parsakaali ja keitä paloja kanaliemessä muutama minuutti. Valuta parsakaalit siivilässä, ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan. Lisää joukkoon soija, sokeri, viinietikka, valkosipuli ja halutessasi inkivääri. Keitä muutama minuutti.
- Sekoita vesi ja maissitärkkelys keskenään. Lisää seos tasaisena nauhana kanaliemen sekaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia.
- Lisää sekaan esikypsennetyt parsakaalipalat. Tarjoa lihamurekkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Pysyvästi edullinenMaggi 80g Lihaliemi 8 palaaHinta 1,39/kpl17,38/kg
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Knorr Liemikuutio Kana 20x10gHinta 2,39/kpl11,95/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Pirkka valkosipulimurska 120gHinta 2,89/kpl24,08/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g paHinta 0,85/kpl4,25/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Reformi Luomu Lihaliemivalmiste 88gHinta 2,29/kpl26,02/kg
- Spices Chef Liha-aromi vegaaninen liemijauhe 90g luomu, BPA-vapaassa biomuovi maustepurkissa.Hinta 4,95/kpl55,00/kg
- Atria Nauta-Viljapossu Jauheliha 1kgHinta 9,99/kpl9,99/kg
- Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%Hinta 15,95/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lkHinta 1,45/kpl3,62/kg
- Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lkHinta 1,59/kpl5,30/kg
- MAGGI Kanaliemi liemikuutio 16kpl 168gHinta 2,55/kpl15,18/kg
- Plussa-etu −7 %Bong Kanaliemikuutiot 120gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl14,58/kgIlman Plussa-korttia 1,89/kpl (15,75/kg)
- House of Asia Premium Soijakastike 150mlHinta 3,69/kpl24,60/l
- Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150mlHinta 4,55/kpl30,33/l
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Spice Up! Valkosipulitahna 110gHinta 2,55/kpl23,18/kg
- Kalocsai Valkosipulitahna 160gHinta 5,89/kpl36,81/kg
- InkivääriHinta n. 1,14/kpl7,59/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(57 arviota)
- 30 - 60 min3,7(109 arviota)
- alle 30 min4,2(129 arviota)
- 30 - 60 min4,6(208 arviota)
- 30 - 60 min2,8(36 arviota)
- 30 - 60 min3,9(133 arviota)
- 30 - 60 min3,6(73 arviota)
- 30 - 60 min4,1(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (122 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenJoni, ikävä kuulla, että ohjeistusta on hankala ymmärtää. Ohje alkaa lihamurekkeen valmistuksella eli sipulien kuullotuksella. Vien huomiosi eteenpäin tiedoksi. Halutessasi voit koittaa myös sivuston reseptihausta nimellä lihamureke löytyvää ohjetta.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenLaura, kiitos palautteestasi ja pahoittelut, että resepti on ollut epäselvä. Kun parsakaalit on keitetty, otetaan keitinliemenä ollutta kanalientä 1 dl talteen. Tästä 1 dl:sta valmistetaan kastike parsakaaleille.
- Laura6 vuotta sitten"Ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan." Miksi? Otetaan pois ja takaisin. En ymmärrä. Todella sekava.
- kokki36 vuotta sittenResepti sekava
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenkokki3, ikävä kyylla, että resepti on mielestäsi sekava. Välitän palautteesi eteenpäin tiedoksi.