JauhelihamurekeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jauhelihamureke

Jauhelihamureke kuuluu monen arjen suosikkiruokiin. Tarjoa herkullinen jauhelihamureke valkosipulisen parsakaalilisäkkeen kanssa. Noin 2,00€/annos*

Ainekset

4 annosta
    • 1rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 1/2lihaliemikuutio
    • 1rs(400 g)nauta-sikajauhelihaa (20 %)
    • 1/2dlkorppujauhoja
    • 1kananmuna
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Lisäksi

    • 450gparsakaalia
    • 1/2lkanalientä
    • 3/4dlsoijakastiketta
    • 2 1/2rklsokeria
    • 1rklvalkoviinietikkaa
    • (1 rkl raastettua inkivääriä)
    • 1 3/4dlvettä
    • 2rklmaissitärkkelystä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista lihamureke. Kuullota sipulikuutiot öljyssä pannulla. Lisää pannulle vesi ja murennettu lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa.
  2. Soseuta sipuliseos ja anna jäähtyä. Lisää sipuliseoksen joukkoon jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri.
  3. Muotoile mureketaikinasta kostein käsin 20 cm pitkä tanko. Paista mureketta uunin keskitasolla 200 asteessa 30 minuuttia.
  4. Paloittele parsakaali ja keitä paloja kanaliemessä muutama minuutti. Valuta parsakaalit siivilässä, ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan. Lisää joukkoon soija, sokeri, viinietikka, valkosipuli ja halutessasi inkivääri. Keitä muutama minuutti.
  5. Sekoita vesi ja maissitärkkelys keskenään. Lisää seos tasaisena nauhana kanaliemen sekaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia.
  6. Lisää sekaan esikypsennetyt parsakaalipalat. Tarjoa lihamurekkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/kpl
    3,45/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    2,09/kpl
    12,44/kg
  • Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    13,95/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    1,19/kpl
    3,72/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    1,19/kpl
    3,97/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Parsakaali Suomi
    Parsakaali Suomi
    1,05/kpl
    3,49/kg
  • Bong Kanaliemikuutiot 120g
    Bong Kanaliemikuutiot 120g
    1,85/kpl
    15,42/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,95/kpl
    13,00/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,45/kpl
    16,33/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,99/kpl
    5,68/l
  • Pirkka valkosipulimurska 145g
    Pirkka valkosipulimurska 145g
    2,59/kpl
    17,86/kg
  • Valkoliekki Valkosipulimurska 175g
    Valkoliekki Valkosipulimurska 175g
    3,69/kpl
    21,08/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,19/kpl
    7,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    1,20/kpl
    7,99/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille69 arvostelua
  • Joni13.3.2019

    "1. Valmista lihamureke. Kuullota sipulikuutiot öljyssä pannulla. Lisää pannulle vesi ja murennettu lihaliemikuutio ja anna kiehahtaa." Ensin siis valmistan lihamurekkeen, jonka ohjetta juuri luen, ja sitten alan kuullottamaan sipuleita? Todella huonosti kirjoitettu ohje.

  • K-Kuluttajapalvelu13.3.2019

    Joni, ikävä kuulla, että ohjeistusta on hankala ymmärtää. Ohje alkaa lihamurekkeen valmistuksella eli sipulien kuullotuksella. Vien huomiosi eteenpäin tiedoksi. Halutessasi voit koittaa myös sivuston reseptihausta nimellä lihamureke löytyvää ohjetta.

  • Laura6.11.2018

    "Ota sivuun 1 dl kanalientä ja pane se takaisin kattilaan." Miksi? Otetaan pois ja takaisin. En ymmärrä. Todella sekava.

  • K-Kuluttajapalvelu6.11.2018

    Laura, kiitos palautteestasi ja pahoittelut, että resepti on ollut epäselvä. Kun parsakaalit on keitetty, otetaan keitinliemenä ollutta kanalientä 1 dl talteen. Tästä 1 dl:sta valmistetaan kastike parsakaaleille.

  • kokki331.10.2018

    Resepti sekava

  • K-Kuluttajapalvelu31.10.2018

    kokki3, ikävä kyylla, että resepti on mielestäsi sekava. Välitän palautteesi eteenpäin tiedoksi.