Meetvursti-sienipiirakka
- Annosmäärä 10 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Sienipiirakka, jossa mehevä porkkanasosepohja. Sienitäyte saa makua Luomu meetvurstista.
Ainekset
10 palaa
Pohja
- 1/2 pkt (à 500 g) Pirkka porkkanasosetta
- 1 dl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen
- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 tl Pirkka provencale yrttiseosta
- 1/4 tl suolaa
Täyte
- 200 g suppilovahveroita tai herkkusieniä
- (öljyä paistamiseen)
- 1 (160 g) paprika
- 1 pkt (120 g) Pirkka Parhaat ohuen ohutta kevyttä kotimaista meetvurstia
- 1 iso (120 g) sipuli
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 3 kananmunaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Pinnalle
Ravintosisältö
- Energia906 kJ / 218 kcal
- Rasva12,8 g
- josta tyydyttynyttä4,3 g
- Hiilihydraatit16,1 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini9 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin täyte. Puhdista ja paloittele sienet ja paprika pieniksi kuutioiksi. Kuutioi meetvursti. Kuori ja hienonna sipulit.
- Paista sieniä omassa nesteessään, kunnes neste on haihtunut lähes kokonaan. (Mikäli käytät herkkusieniä, käytä paistamiseen noin 1 rkl öljyä.) Lisää sipulit kuullottumaan pannulle. Sekoita lopuksi paprikat, meetvurstit ja ripaus mustapippuria täytteen joukkoon. Hauduta täytettä hetki pannulla ja siirrä jäähtymään.
- Valmista pohja sekoittamalla ensin kuivat aineet keskenään. Lisää porkkanasose ja rasva. (Jos porkkanasose on löysää ja taikina meinaa jäädä liian löysäksi, voit lisätä noin 1/2 dl jauhoja.) Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja painele voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- Kaada täyte piirakkapohjan päälle. Sekoita kulhossa munat, ruokakerma, noin puolet juustoraasteesta sekä ripaus mustapippuria ja suolaa. Kaada seos piirakan päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet ja oliivit. Paista sieni-meetvurstipiirakkaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 35 minuuttia. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,2(25 arviota)
- 30–60 min4,4(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(27 arviota)
- 30–60 min3,8(112 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(115 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- 30–60 min3,7(194 arviota)
- 30–60 min3,9(96 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (15 arviota)
- Satunnainen leipuri9 vuotta sittenLoistava piirakka. Vieraatkin tykkäsivät.