Arkiston aarre
Jauhelihasukkulat ja porkkanatagliatelle
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Tarjoa pitkulaiset jauhelihapyörykät porkkanatagliatellen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa
- 1 dl couscousia
- 1 dl vettä
- 1 sipuli
- 2 dl yrttejä hienonnettuna (esim. persiljaa
- basilikaa,
- timjamia)
- 1 tl öljyä
- 1 ja ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Porkkanatagliatelle
- 4 Pirkka porkkanaa
- 1 pieni purjo
- 1 rkl öljyä
- 1 tlk (200 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 tl currya
- ½ tl suolaa
- ½–1 dl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia684 kJ / 164 kcal
- Rasva11,5 g
- josta tyydyttynyttä4,9 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini7,4 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna kuorittu sipuli. Kypsennä sipulit tilkassa öljyä mikroaaltouunissa täysteholla 1–2 minuuttia. Sekoita jauhelihan joukkoon jäähtynyt couscous, sipuli ja yrtit. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Muotoile taikinasta vedellä kostutetuin käsin 12 pitkulaista pyörykkää ja pane ne pellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Voit kypsentää sukkulat myös pannulla paistaen.
- Suikaloi kuoritut porkkanat kuorimaveitsellä. Leikkaa myös halkaistu, huuhdottu purjo suikaleiksi. Kuullota porkkana- ja purjosuikaleet paistokasarissa tilkassa öljyä. Jatka hauduttamista kannen alla noin viisi minuuttia.
- Mausta ranskankerma currylla ja suolalla. Sekoita ranskankerma porkkana- ja purjosuikaleiden joukkoon ja kuumenna. Hienonna päälle runsaasti tilliä. Tarjoa jauhelihasukkulat porkkanatagliatellen ja raikkaan salaatin kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa reseptin myös naudan jauhelihasta tai sika-nautajauhelihasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinenHinta 1,18 € kappaleYksikköhinta 6,56 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,54 € kappaleYksikköhinta 21,60 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,68 € kappale (27,20 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(49 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min3,7(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(2 arviota)
- 30–60 min4,1(237 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(51 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (9 arviota)