Arkiston aarre
Jonin katkarapupiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Jonin katkarapupiirakka on suolainen äyriäispiirakka, joka sopii erinomaisesti välipalaksi tai juhliin tarjottavaksi. Koristele korianterilla.
Ainekset
8 annosta
Pohja
- 100 g Pirkka leivontamargariinia
- 2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- n. 1 rkl vettä
Täyte
- pala (n. 200 g) kesäkurpitsaa
- 1 rkl öljyä
- ripaus suolaa
- ripaus valkosipuli-pippurisekoitusta
- 2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 nippu tilliä
Pinnalle
- 2 kananmunan valkuaista
- 150 g Pirkka kevytmajoneesia
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Koristeluun
- tuoretta korianteria
Ravintosisältö
- Energia1 148 kJ / 275 kcal
- Rasva21 g
- josta tyydyttynyttä6,2 g
- Hiilihydraatit11,1 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini10,4 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Nypi margariini ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Painele taikina vuokaan ja aseta taikinaa myötäilemään leivinpaperi jotta reunat eivät valuisi paistettaessa.
- Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
- Viipaloi kesäkurpitsa ja kypsennä viipaleita öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
- Sulata katkaravut juoksevan kylmän veden alla ja valuta hyvin.
- Levitä esipaistetun piiraspohjan päälle katkaravut ja mausta sitruunanmehulla. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja hienonnettu tilli.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon varovasti majoneesi ja hienonnettu korianteri. Levitä seos piirakan päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa vielä 15–20 minuuttia, kunnes piiras on saanut kauniin värin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
- Hinta 4,29 € kappaleYksikköhinta 23,83 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(13 arviota)
- Video30–60 min3,4(140 arviota)
- yli 60 min3,7(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(13 arviota)
- 30–60 min3,4(107 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(24 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(193 arviota)
- yli 60 min4,0(518 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (6 arviota)