Arkiston aarre
Jonin katkarapupiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Jonin katkarapupiirakka on suolainen äyriäispiirakka, joka sopii erinomaisesti välipalaksi tai juhliin tarjottavaksi. Koristele korianterilla.
Ainekset
8annosta
n. 2,28 € per annos
Pohja
- 100 g Pirkka leivontamargariinia
- 2 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- n. 1 rkl vettä
Täyte
- pala (n. 200 g) kesäkurpitsaa
- 1 rkl öljyä
- ripaus suolaa
- ripaus valkosipuli-pippurisekoitusta
- 2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 nippu tilliä
Pinnalle
- 2 kananmunan valkuaista
- 150 g Pirkka kevytmajoneesia
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Koristeluun
- tuoretta korianteria
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Nypi margariini ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Painele taikina vuokaan ja aseta taikinaa myötäilemään leivinpaperi jotta reunat eivät valuisi paistettaessa.
- Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
- Viipaloi kesäkurpitsa ja kypsennä viipaleita öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
- Sulata katkaravut juoksevan kylmän veden alla ja valuta hyvin.
- Levitä esipaistetun piiraspohjan päälle katkaravut ja mausta sitruunanmehulla. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja hienonnettu tilli.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon varovasti majoneesi ja hienonnettu korianteri. Levitä seos piirakan päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa vielä 15–20 minuuttia, kunnes piiras on saanut kauniin värin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,75 € kappale (11,67 € kilogramma)
- Hinta 5,69 € kappaleYksikköhinta 31,61 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 13 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 145 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 20 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 24 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 134 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 49 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 197 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,5 (6 arviota)