Jonin katkarapupiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Jonin katkarapupiirakka on suolainen äyriäispiirakka, joka sopii erinomaisesti välipalaksi tai juhliin tarjottavaksi. Koristele korianterilla.
Ainekset
8 annosta
Pohja | |
---|---|
100 g | tai |
2 dl | tai |
1 dl | tai |
n. 1 rkl | vettä tai |
Täyte | |
pala (n. 200 g) | kesäkurpitsaa tai |
1 rkl | öljyä tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | tai |
2 ps (à 180 g) | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 nippu | tilliä tai |
Pinnalle | |
2 | kananmunan valkuaista tai |
150 g | tai |
tuoretta korianteria hienonnettuna tai | |
Koristeluun | |
tuoretta korianteria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 148 kJ / 275 kcal |
Rasva | 21 g |
josta tyydyttynyttä | 6,2 g |
Hiilihydraatit | 11,1 g |
josta sokereita | 0,7 g |
Proteiini | 10,4 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Nypi margariini ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina vuokaan ja aseta taikinaa myötäilemään leivinpaperi jotta reunat eivät valuisi paistettaessa.
Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
Viipaloi kesäkurpitsa ja kypsennä viipaleita öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
Sulata katkaravut juoksevan kylmän veden alla ja valuta hyvin.
Levitä esipaistetun piiraspohjan päälle katkaravut ja mausta sitruunanmehulla. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja hienonnettu tilli.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon varovasti majoneesi ja hienonnettu korianteri. Levitä seos piirakan päälle.
Paista 200-asteisessa uunissa vielä 15–20 minuuttia, kunnes piiras on saanut kauniin värin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka leivontamargariini 500g laktoositonHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,59/kpl0,80/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira Valkosip pippurimauste 23g psHinta 1,15/kpl50,00/kg
- Pirkka isot katkaravut 100-200 kpl / 180g kuorittu MSC pakasteHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka Kevyt majoneesi 250gHinta 1,69/kpl6,76/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositonHinta 4,15/kpl10,38/l
- Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositonHinta 2,65/kpl5,30/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,17/kpl4,69/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,87/kpl3,49/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- Tillinippu 100g FIHinta 3,59/kpl35,90/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Plussa-etuPirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (3,90/kg)
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Kavli kevytmajoneesi 275 gHinta 3,15/kpl11,45/kg
- Pysyvästi edullinenHellmann's majoneesi 400g kevytHinta 3,89/kpl9,72/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(13 arviota)
- 30 - 60 min3,4(135 arviota)
- yli 60 min3,7(18 arviota)
- yli 60 min4,2(11 arviota)
- 30 - 60 min4,2(24 arviota)
- 30 - 60 min3,3(69 arviota)
- yli 60 min4,6(190 arviota)
- yli 60 min4,0(465 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (6 arviota)