Jonin katkarapupiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jonin katkarapupiirakka

Jonin katkarapupiirakka on suolainen äyriäispiirakka, joka sopii erinomaisesti välipalaksi tai juhliin tarjottavaksi. Koristele korianterilla.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 288 kcal / annos (110g)

Ainekset

8 annosta

Pohja

Täyte

Pinnalle

Koristeluun

    • tuoretta korianteria

Valmistus

yli 60 min
  1. Nypi margariini ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Painele taikina vuokaan ja aseta taikinaa myötäilemään leivinpaperi jotta reunat eivät valuisi paistettaessa.
  3. Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
  4. Viipaloi kesäkurpitsa ja kypsennä viipaleita öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
  5. Sulata katkaravut juoksevan kylmän veden alla ja valuta hyvin.
  6. Levitä esipaistetun piiraspohjan päälle katkaravut ja mausta sitruunanmehulla. Lisää kesäkurpitsaviipaleet ja hienonnettu tilli.
  7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon varovasti majoneesi ja hienonnettu korianteri. Levitä seos piirakan päälle.
  8. Paista 200-asteisessa uunissa vielä 15-20 minuuttia, kunnes piiras on saanut kauniin värin.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 110g100 g

  • 288 kcal1 200 kJ
  • Proteiinia11,8 g
  • Hiilihydraatteja12,9 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka margariini 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,85/kpl3,70/kg
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    0,62/kpl2,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka valkosipuli-pippurisekoitus 23g
    0,79/kpl34,35/kg
  • Meira Valkosip pippurimauste 23g ps
    0,99/kpl43,04/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    3,95/kpl21,94/kg
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    3,69/kpl20,50/kg
  • Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua