Mehevä kasvispiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mehevä kasvispiirakka

Mehevä kasvispiirakka sopii kasvisruokailijoille ja jokaiselle suolaisen piirakan ystävälle. Tarjoa haaleana. Tämäkin resepti testattu K-koekeittiössä.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 230 kcal / 100 g

Ainekset

8 annosta

Pohja

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Nypi sekaan kylmä paloiteltu rasva ryynimäiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon juustoraaste. Lisää kylmä vesi nopeasti sekoittaen. Levitä taikina voidellun irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
  2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit. Kuori porkkanat ja raasta ne sekä kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi.
  3. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää sipulit, valkosipulit, porkkanat ja kesäkurpitsa. Kiehauta vihanneksia, kunnes niistä irtoava neste on lähes haihtunut. Lisää joukkoon paloiteltu tuorejuusto. Mausta suolalla ja anna seoksen hieman jäähtyä.
  4. Sekoita kananmunat ja kerma keskenään. Kaada seos kasvisten joukkoon. Sekoita ja kaada seos vuokaan.
  5. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa haaleana.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 230 kcal962 kJ
  • Proteiinia 5,59 g
  • Hiilihydraatteja15,5 g
  • Rasvaa16,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    Pirkka perunamuusijauhe 2x105g=210g
    1,29/kpl6,14/kg
  • Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    Felix perunamuusi 12 annosta 440 g
    2,75/kpl6,25/kg
  • Felix Perunamuusi 6 annosta 220g
    Felix Perunamuusi 6 annosta 220g
    1,59/kpl7,43/kg
  • Pirkka neljän viljan hiutale 850g
    Pirkka neljän viljan hiutale 850g
    1,15/kpl1,35/kg
  • Myllyn Paras 4-viljan pikahiutale 450g
    Myllyn Paras 4-viljan pikahiutale 450g
    0,95/kpl2,11/kg
  • Myllyn Paras Neljän Viljan hiutale 850 g
    Myllyn Paras Neljän Viljan hiutale 850 g
    1,35/kpl1,59/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,19/kpl2,38/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,89/kpl3,78/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,37/kpl1,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g
    Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g
    2,05/kpl20,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 120 arvostelua
  • Kokki1.4.2020

    Pohjasta ehkä vähän liian paksu, muuten oikein hyvää, laitoin sekaan tuoretta persiljaa.

  • Susanna20.3.2020

    Tämä on sairaan hyvää! Ihanaa vaihtelua taco-, tai kinkkupiirakoille, joita meillä usein pyydetään. Maukas ja mehevä.

  • hellukka27.8.2018

    Nyt on vaikea valita piirakoiden väliltä, kanttarelli- ja tattisaalis aika mahtava ja kesäkurpitsaakin pukkaa. Kiitos ohjeista!

  • Namskis31.10.2016

    Tosi hyvä! Itse lisäsin vielä suppilovahveroita ja paprikaa reseptiin! Todella maukasta ja reseptiä voi muunnella helposti maun mukaan ;)

  • K-Kuluttajapalvelu8.9.2016

    Hanna, kiitos huomiosta! Ohjeessa oli tosiaan virhe, joka on nyt korjattu.

  • Hanna4.9.2016

    Ohjetekstissä lukee Mustapekka, tarkoitettaneen ainesosissa olevaa Pirkka mustapippurijuustoa?