Arkiston aarre
Simpukka-katkarapupiirakka
- Annosmäärä 8 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Simpukka-katkarapupiirakassa maistuvat merelliset maut. Piirakkapohja saa makua juustoraasteesta.
Ainekset
8 palaa
- 75 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 rkl kylmää vettä
Täyte
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1 tlk (200 g /120 g) Pirkka sinisimpukoita suolaliemessä, MSC
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 8–10 kirsikkatomaattia
- 3 kananmunaa
- 1 prk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 dl (2/3 ps) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Koristeeksi
- tilliä
- kirsikkatomaatteja
Ravintosisältö
- Energia961 kJ / 230 kcal
- Rasva13,6 g
- josta tyydyttynyttä8,2 g
- Hiilihydraatit14 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini12,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Nypi kylmä rasva, vehnäjauhot, juustoraaste ja suola ryynimäiseksi seokseksi. Lisää joukkoon vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija noin 26 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Sulata ja valuta katkaravut. Valuta simpukat. Sekoita katkaravut, simpukat, tilli ja sitruunanmehu keskenään ja levitä täyte esipaistetun pohjan päälle. Halkaise kirsikkatomaatit ja asettele ne täytteen päälle halkaisupinta ylöspäin.
- Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon ruokakerma ja pippuri. Ripottele täytteiden päälle juustoraaste ja kaada vuokaan muna-kermaseos.
- Paista uunin keskitasolla vielä 20–25 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa piiras haaleana raikkaan salaatin kanssa.
Vinkki! Korvaa simpukat Pirkka savusimpukoilla, jos haluat piirakkaan hieman savun makua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min3,4(140 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(65 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(31 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(5 arviota)
- 30–60 min3,4(49 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (12 arviota)