Simpukka-katkarapupiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Simpukka-katkarapupiirakka

Simpukka-katkarapupiirakassa maistuvat merelliset maut. Piirakkapohja saa makua juustoraasteesta.

  • 8 palaa
  • yli 60 min
  • 300 kcal / annos (130g)

Ainekset

8 palaa

Täyte

Koristeeksi

    • tilliä
    • kirsikkatomaatteja

Valmistus

yli 60 min
  1. Nypi kylmä rasva, vehnäjauhot, juustoraaste ja suola ryynimäiseksi seokseksi. Lisää joukkoon vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija noin 26 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
  2. Sulata ja valuta katkaravut. Valuta simpukat. Sekoita katkaravut, simpukat, tilli ja sitruunanmehu keskenään ja levitä täyte esipaistetun pohjan päälle. Halkaise kirsikkatomaatit ja asettele ne täytteen päälle halkaisupinta ylöspäin.
  3. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon ruokakerma ja pippuri. Ripottele täytteiden päälle juustoraaste ja kaada vuokaan muna-kermaseos.
  4. Paista uunin keskitasolla vielä 20-25 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa piiras haaleana raikkaan salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Korvaa simpukat Pirkka savusimpukoilla, jos haluat piirakkaan hieman savun makua.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 130g100 g

  • 300 kcal1 260 kJ
  • Proteiinia 16,6 g
  • Hiilihydraatteja13,6 g
  • Rasvaa18,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    3,69/kpl20,50/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    -11 %7,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    3,95/kpl21,94/kg
  • Pirkka sinisimpukat suolaliemessä 200g/120g MSC
    Pirkka sinisimpukat suolaliemessä 200g/120g MSC
    2,19/kpl18,25/kg
  • Calvo simpukka 3x80g mausteliemessä
    Calvo simpukka 3x80g mausteliemessä
    4,15/kpl20,75/kg
  • Pirkka tillinippu 50g
    Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    1,59/kpl6,36/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    4,29/kpl17,16/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl
    0,59/kpl2,95/l
  • Valio Luomu laktoositon ruokakerma 10% 3dl
    Valio Luomu laktoositon ruokakerma 10% 3dl
    2,45/kpl8,17/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua