Joulucookiet
- Annosmäärä n. 30 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Kanelilla ja inkiväärillä maustetuissa joulucookieissa on sattumina aprikooseja, pähkinöitä ja suklaata.
Ainekset
n. 30 kpl
- 1/2 ps (100 g) Pirkka pehmeitä aprikooseja
- 2 dl (100 g) Pirkka pekaanipähkinöitä
- 100 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 2 3/4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
- ripaus suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl inkivääriä
- 100 g Pirkka voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 rkl vaaleaa siirappia
Ravintosisältö
- Energia1 973 kJ / 472 kcal
- Rasva26,7 g
- josta tyydyttynyttä11,6 g
- Hiilihydraatit48,6 g
- josta sokereita28,1 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa veitsellä aprikoosit, pähkinät ja suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja mausteet.
- Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää siirappi, jauhot ja rouheet. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Muotoile taikinasta noin 30 cm:n pituinen tanko. Kääri kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa pari tuntia.
- Leikkaa taikinarullasta terävällä veitsellä noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Nosta ne pellille leivinpaperin päälle.
- Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia, kunnes viipaleet saavat vähän ruskeaa väriä. Anna pikkuleipien jäähtyä ja kovettua pellillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,18/kpl (10,90/kg)
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(24 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(14 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(14 arviota)
- yli 60 min3,4(87 arviota)
- yli 60 min3,3(35 arviota)
- yli 60 min4,1(27 arviota)
- yli 60 min4,4(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (66 arviota)
- Sus1 kuukausi sittenTodella hyviä ja jouluisia, teen takuulla uudestaankin. Helppo resepti. Korvasin aprikoosin kuivatulla mangolla, rusinat toimisi varmasti myös. Taikina riitti 36 kappaleeseen, kun teki pieniä keksejä.
- Tonttu2 vuotta sittenJouluiset keksit, ohjeen mukaiset aineet ja mitat. Yli 30 kpl onnistui täydellisesti. Sopivasti täyttyi kaksi keksirasiaa. Teen jatkossakin.
- Keksit2 vuotta sittenHyviä keksejä. Nam😋! Kannattaa laittaa jauhoja vähemmän ja noudattaa ohjeita, sillä itse laitoin vaan pelille kökkäreitä eikä ne paistunut eikä levinneet kunnolla.
- Inkivääri2 vuotta sittenKorvasin pähkinät mantelilla, laitoin maitosuklaata, jätin kanelin pois ja laitoin inkivääriä vastaavasti enemmän. Tosi herkku hyviä tuli. Näistä tuli lemppari keksejä, joita teen ympäri vuoden.
- S-L5 vuotta sittenKäytin aprikoosin tilalla kuivattuja karpaloita. Ne sopivat hyvin! Suosittelen käyttämään vähemmän jauhoja kuin ohjeessa. Tällä määrällä kekseistä tuli aika kuivia.