Arkiston aarre
Luumutähdet
- Annosmäärä 25 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Luumutähdet ovat ihanan mureita luumumarmeladilla täytettyjä pikkuleipiä.
Ainekset
25 kpl
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl jauhettua kardemummaa
- 1/2 tl inkivääriä
- 1 dl sokeria
- 150 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 1 iso kananmuna
Kaulintaan
- vehnäjauhoja
Voiteluun
- 1 kananmuna
Pinnalle
- n. 2 dl raesokeria
Täyte
- n. 1–1 1/2 dl luumumarmeladia
Ravintosisältö
- Energia1 971 kJ / 472 kcal
- Rasva18,2 g
- josta tyydyttynyttä11,3 g
- Hiilihydraatit68,9 g
- josta sokereita35,7 g
- Proteiini6,4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita monitoimikoneessa kaikki kuivat aineet ja lisää joukkoon paloiteltu rasva. Sekoita ryynimäiseksi ja lisää joukkoon kananmuna. Anna taikinan levätä jääkaapissa kelmuun käärittynä noin tunti. Ota kerralla kaulittavaksi puolet taikinasta, jolloin sitä on helpompi käsitellä.
- Kauli taikinalevy jauhotetulla pöydällä 2–3 mm:n paksuiseksi tasaiseksi levyksi ja ota siitä tähtimuotilla pikkuleipiä pellille leivinpaperin päälle. Halutessasi voit tehdä puoleen tähdistä keskelle reiän omenaporalla.
- Voitele pikkuleivät munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Tarkkaile paistumista. Ohut taikinalevy kypsyy nopeasti ja tummuu helposti. Anna pikkuleipien jäähtyä tasaisella alustalla.
- Levitä kahden tähden väliin nokare luumumarmeladia ja paina tähdet yhteen paistopohjat vastakkain. Säilytä luumutähdet viileässä tai pakasta ne. Voit nostaa luumutähdet jäisinä tarjolle, ne sulavat nopeasti.
Vinkki! Voit täyttää pikkuleivät myös omana- tai vadelmahillolla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(227 arviota)
- yli 60 min4,4(24 arviota)
- yli 60 min4,1(66 arviota)
- yli 60 min3,5(69 arviota)
- yli 60 min3,4(244 arviota)
- yli 60 min4,0(174 arviota)
- yli 60 min4,0(316 arviota)
- yli 60 min3,4(87 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (14 arviota)