LuumutähdetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Luumutähdet

Luumutähdet ovat ihanan mureita luumumarmeladilla täytettyjä pikkuleipiä.

Ainekset

25 kpl
    • 4dlvehnäjauhoja
    • 1dlperunajauhoja
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 1tlkanelia
    • 1/2tljauhettua kardemummaa
    • 1/2tlinkivääriä
    • 1dlsokeria
    • 1iso kananmuna

Kaulintaan

    • vehnäjauhoja

Voiteluun

    • 1kananmuna

Pinnalle

    • n. 2dlraesokeria

Täyte

    • n. 1-1 1/2dlluumumarmeladia

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita monitoimikoneessa kaikki kuivat aineet ja lisää joukkoon paloiteltu rasva. Sekoita ryynimäiseksi ja lisää joukkoon kananmuna. Anna taikinan levätä jääkaapissa kelmuun käärittynä noin tunti. Ota kerralla kaulittavaksi puolet taikinasta, jolloin sitä on helpompi käsitellä.
  2. Kauli taikinalevy jauhotetulla pöydällä 2-3 mm:n paksuiseksi tasaiseksi levyksi ja ota siitä tähtimuotilla pikkuleipiä pellille leivinpaperin päälle. Halutessasi voit tehdä puoleen tähdistä keskelle reiän omenaporalla.
  3. Voitele pikkuleivät munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 8-10 minuuttia. Tarkkaile paistumista. Ohut taikinalevy kypsyy nopeasti ja tummuu helposti. Anna pikkuleipien jäähtyä tasaisella alustalla.
  4. Levitä kahden tähden väliin nokare luumumarmeladia ja paina tähdet yhteen paistopohjat vastakkain. Säilytä luumutähdet viileässä tai pakasta ne. Voit nostaa luumutähdet jäisinä tarjolle, ne sulavat nopeasti.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit täyttää pikkuleivät myös omana- tai vadelmahillolla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 30g100 g

  • 141 kcal587 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja20,3 g
  • Rasvaa5,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    3,49/kpl
    1,74/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,89/kpl
    1,78/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl
    1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,59/kpl
    3,18/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,95/kpl
    9,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,35/kpl
    8,44/kg
  • Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,60/kpl
    12,00/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,69/kpl
    46,00/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    3,09/kpl
    12,36/kg
  • Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,99/kpl
    23,41/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,85/kpl
    106,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,04/kpl
    6,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    1,20/kpl
    7,99/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,65/kpl
    9,12/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl
    11,72/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Dansukker rapea raesokeri 500g
    Dansukker rapea raesokeri 500g
    1,25/kpl
    2,50/kg
  • Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi 300g
    Dronningholm Tähtitorttu Luumumarmeladi 300g
    1,65/kpl
    5,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille12 arvostelua