Jouluinen graavilohi
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ripottele graavilohen pinnalle jouluinen kuivamausteseos, jossa on kanelia, inkivääriä, fenkolia, mauste- ja mustapippuria.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
- 700 g lohifileetä
- 2 rkl karkeaa merisuolaa
- 1 rkl sokeria
Mausteseos
- 1 tl fenkolinsiemeniä
- 10 kokonaista mustapippuria
- 10 kokonaista maustepippuria
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl inkivääriä
Ravintosisältö
- Energia1 119 kJ / 267 kcal
- Rasva17,6 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit2,9 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini24,3 g
- Suola7,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Nypi lohesta ruodot ja leikkaa filee puoliksi. Nosta kalafilee voipaperin päälle. Ripottele pinnalle suola ja sokeri. Käännä lihapuolet vastakkain. Taittele kala paketiksi voipaperin avulla ja laita pieneen muovipussiin. Anna graavautua painon alla jääkaapissa 1–1 1/2 vuorokautta. Kääntele kalaa graavautumisen aikana.
- Pyyhi suolakiteet pois kalan pinnalta. Jauha fenkolinsiemenet ja pippurit huhmaressa hienoksi. Sekoita mausteseokseen kaneli ja inkivääri. Ripottele mausteseos tasaisesti kalan pinnalle. Kääri kelmuun ja anna maustua jääkaapissa vielä noin 4 tuntia, kunnes mausteseos on kostunut. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjoiluvadille. Koristele halutessasi tuoreella rosmariinilla. Tarjoa perunoiden, saaristolais- tai ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- yli 60 min4,4(28 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(5 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
- yli 60 min4,7(167 arviota)
- yli 60 min3,4(76 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(27 arviota)
- yli 60 min4,8(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (79 arviota)
- MS1 vuosi sittenHelppo ja hyvä
- lol6 vuotta sittenoikeesti hyvä
- mummo maalta7 vuotta sittentosi hyvää
- Heikki7 vuotta sittenHyvä kala hyvä mieli lisäksi parempi mieli www.mxs.fi jälkeen auttkaa kiitos ja kiire siitä hyvä mieli kiitos
- 107 vuotta sittenLohi on aina lohta.
- Maia7 vuotta sittenLohipastrami ja sahramikastike
- ek7 vuotta sittenTodella maukasta
- Tapio7 vuotta sittenEi Jouluna ilman kalaa.se on parasta.
- sini7 vuotta sittentosi hyvää,ei Joulua ilman lohta
- Anneli7 vuotta sittenGraavi lohi on meidän herkkua
- vanha7 vuotta sittentosi hyvää tehty myös aijemmin
- Lasse7 vuotta sittenPidän monipuolisista kalaruista.
- Köpä7 vuotta sittenMahtava maku
- rieska7 vuotta sittenmaukas
- Raqiya7 vuotta sittenSe on tosi hyvää
- Harri7 vuotta sittenHyvät on vaikea valita Hyvistä?
- jantti-618 vuotta sittenTää jouluinen graavilohi oli taivaallista... Siis mielettömän hyvää...
- L-K8 vuotta sittenLoistava