Jouluinen graavilohi
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ripottele graavilohen pinnalle jouluinen kuivamausteseos, jossa on kanelia, inkivääriä, fenkolia, mauste- ja mustapippuria.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
700 g | lohifileetä tai |
2 rkl | karkeaa merisuolaa tai |
1 rkl | sokeria tai |
Mausteseos | |
|---|---|
1 tl | fenkolinsiemeniä tai |
10 | kokonaista mustapippuria tai |
10 | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | inkivääriä tai |
Valmistus
yli 60 min
Nypi lohesta ruodot ja leikkaa filee puoliksi. Nosta kalafilee voipaperin päälle. Ripottele pinnalle suola ja sokeri. Käännä lihapuolet vastakkain. Taittele kala paketiksi voipaperin avulla ja laita pieneen muovipussiin. Anna graavautua painon alla jääkaapissa 1–1 1/2 vuorokautta. Kääntele kalaa graavautumisen aikana.
Pyyhi suolakiteet pois kalan pinnalta. Jauha fenkolinsiemenet ja pippurit huhmaressa hienoksi. Sekoita mausteseokseen kaneli ja inkivääri. Ripottele mausteseos tasaisesti kalan pinnalle. Kääri kelmuun ja anna maustua jääkaapissa vielä noin 4 tuntia, kunnes mausteseos on kostunut. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjoiluvadille. Koristele halutessasi tuoreella rosmariinilla. Tarjoa perunoiden, saaristolais- tai ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(24 arviota)
- yli 60 min4,0(62 arviota)
- yli 60 min4,8(153 arviota)
- yli 60 min3,8(23 arviota)
- yli 60 min4,0(42 arviota)
- yli 60 min3,4(67 arviota)
- yli 60 min3,8(102 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (69 arviota)
- lol3 vuotta sittenoikeesti hyvä
- mummo maalta4 vuotta sittentosi hyvää
- Heikki4 vuotta sittenHyvä kala hyvä mieli lisäksi parempi mieli www.mxs.fi jälkeen auttkaa kiitos ja kiire siitä hyvä mieli kiitos
- 104 vuotta sittenLohi on aina lohta.
- Maia4 vuotta sittenLohipastrami ja sahramikastike
- ek4 vuotta sittenTodella maukasta
- Tapio4 vuotta sittenEi Jouluna ilman kalaa.se on parasta.
- sini4 vuotta sittentosi hyvää,ei Joulua ilman lohta
- Anneli4 vuotta sittenGraavi lohi on meidän herkkua
- vanha4 vuotta sittentosi hyvää tehty myös aijemmin
- Lasse4 vuotta sittenPidän monipuolisista kalaruista.
- Köpä4 vuotta sittenMahtava maku
- rieska4 vuotta sittenmaukas
- Raqiya4 vuotta sittenSe on tosi hyvää
- Harri4 vuotta sittenHyvät on vaikea valita Hyvistä?
- jantti-615 vuotta sittenTää jouluinen graavilohi oli taivaallista... Siis mielettömän hyvää...
- L-K5 vuotta sittenLoistava