Retikkapihvit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Retikasta valmistat helposti edulliset ja herkulliset kasvispihvit. Nam! Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
Retikkapihvit | |
|---|---|
800 g | retikkaa tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
2 (40 g) | pientä kevätsipulinvartta tai |
1 | kananmuna tai |
1 rkl | tai |
1 1/2 rkl | maissitärkkelystä tai |
1–1 1/2 rkl | öljyä paistamiseen tai |
Ravintosisältö
Energia | 381 kJ / 91 kcal |
Rasva | 4,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 9,8 g |
josta sokereita | 5,3 g |
Proteiini | 2,3 g |
Suola | 2,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja raasta retikat karkealla raastimen terällä siivilään. Ripottele päälle suola ja jätä kulhon päälle valumaan noin puoleksi tunniksi.
Purista raastettu retikka siivilässä mahdollisemman kuivaksi.
Siirrä retikkaraaste kulhoon ja lisää silputut kevätsipulinvarret, rikottu kananmuna, dijonsinappi ja maissijauho. Sekoita ja taputtele kahdeksaksi pieneksi matalaksi pihviksi.
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvejä molemmin puolin keskilämmöllä 2–3 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin paistovärin ja pihvit ovat kypsyneet sisältä.
Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valkoretikka ulkomainenHinta n. 2,07/kpl2,59/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 3,09/kpl7,73/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Valkoretikka pala pakattuHinta n. 1,20/kpl5,99/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Maille Dijon sinappi 230g hunajaHinta 3,29/kpl14,30/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215 gHinta 3,09/kpl14,37/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(178 arviota)
- yli 60 min2,6(10 arviota)
- yli 60 min4,0(98 arviota)
- 30 - 60 min4,0(143 arviota)
- alle 30 min4,0(50 arviota)
- 30 - 60 min3,7(48 arviota)
- 30 - 60 min4,3(91 arviota)
- 30 - 60 min4,0(58 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,6 (19 arviota)
- Eeva1 vuosi sittenRetikkapihvit ovat todella herkullisia. Vaihdoin kevätsipulin hieman haudutettuun purjoon ja lisäsin mausteeksi lusikallisen currytahnaa.