Retikkapihvit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Retikasta valmistat helposti edulliset ja herkulliset kasvispihvit. Nam! Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
Retikkapihvit | |
|---|---|
800 g | retikkaa tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
2 (40 g) | pientä kevätsipulinvartta tai |
1 | kananmuna tai |
1 rkl | tai |
1 1/2 rkl | maissitärkkelystä tai |
1–1 1/2 rkl | öljyä paistamiseen tai |
Ravintosisältö
Energia | 379 kJ / 91 kcal |
Rasva | 4,2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 9,5 g |
josta sokereita | 5 g |
Proteiini | 2,4 g |
Suola | 2,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja raasta retikat karkealla raastimen terällä siivilään. Ripottele päälle suola ja jätä kulhon päälle valumaan noin puoleksi tunniksi.
Purista raastettu retikka siivilässä mahdollisemman kuivaksi.
Siirrä retikkaraaste kulhoon ja lisää silputut kevätsipulinvarret, rikottu kananmuna, dijonsinappi ja maissijauho. Sekoita ja taputtele kahdeksaksi pieneksi matalaksi pihviksi.
Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvejä molemmin puolin keskilämmöllä 2–3 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin paistovärin ja pihvit ovat kypsyneet sisältä.
Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valkoretikka ulkomainenHinta n. 1,83/kpl2,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Valkoretikka pala pakattuHinta n. 1,30/kpl6,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Auran sinappi 125g dijonHinta 1,59/kpl12,72/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215gHinta 3,15/kpl14,65/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,6(10 arviota)
- yli 60 min4,0(104 arviota)
- 30 - 60 min4,1(194 arviota)
- alle 30 min3,3(119 arviota)
- yli 60 min4,0(656 arviota)
- yli 60 min3,3(33 arviota)
- 30 - 60 min3,7(50 arviota)
- alle 30 min3,9(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,7 (23 arviota)
- Eeva3 vuotta sittenRetikkapihvit ovat todella herkullisia. Vaihdoin kevätsipulin hieman haudutettuun purjoon ja lisäsin mausteeksi lusikallisen currytahnaa.