RetikkapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Retikkapihvit

Retikasta valmistat helposti edulliset ja herkulliset kasvispihvit. Nam! Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa. Noin 1,55€/annos.

(1 kommentti)
4 annostayli 60 min
Lisää suosikkeihin
Osta tuotteet
Tulosta

Ainekset

4 annosta

Retikkapihvit

    • 800gretikkaa
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 2(40 g)pientä kevätsipulinvartta
    • 1kananmuna
    • 1rklPirkka Dijon-sinappia
    • 1 1/2rklmaissitärkkelystä
    • 1-1 1/2rklöljyä paistamiseen

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja raasta retikat karkealla raastimen terällä siivilään. Ripottele päälle suola ja jätä kulhon päälle valumaan noin puoleksi tunniksi.
  2. Purista raastettu retikka siivilässä mahdollisemman kuivaksi.
  3. Siirrä retikkaraaste kulhoon ja lisää silputut kevätsipulinvarret, rikottu kananmuna, dijonsinappi ja maissijauho. Sekoita ja taputtele kahdeksaksi pieneksi matalaksi pihviksi.
  4. Kuumenna öljy pannulla ja paista pihvejä molemmin puolin keskilämmöllä 2-3 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin paistovärin ja pihvit ovat kypsyneet sisältä.
  5. Tarjoa keitetyn riisin tai keitettyjen perunoiden sekä tartar-kastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Valkoretikka pala pakattu
    Valkoretikka pala pakattu
    1,20/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,49/kpl
    11,58/kg
  • Auran sinappi 125g dijon
    Auran sinappi 125g dijon
    1,29/kpl
    10,32/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille18 arvostelua
  • Eeva7.2.2022

    Retikkapihvit ovat todella herkullisia. Vaihdoin kevätsipulin hieman haudutettuun purjoon ja lisäsin mausteeksi lusikallisen currytahnaa.

    Ilmoita asiattomasta viestistä