Sämpyläkranssi

Name: Sämpyläkranssi
Total time: 60 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 5 dl Pirkka omenatäysmehua; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 5 dl Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja; 1 1/2 tl suolaa; n. 6 dl hiivaleipävehnäjauhoja; 1 1/2 dl Pirkka auringonkukansiemeniä; 1/2 dl öljyä; hiivaleipävehnäjauhoja

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton

Pehmeät ja lämpimät sämpylät ihastuttavat kaikkia. Leivo sämpylöistä kaunis kranssi.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

2 kpl

Pinnalle
5 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
5 dl	Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja tai
1 1/2 tl	suolaa tai
n. 6 dl	hiivaleipävehnäjauhoja tai
1 1/2 dl	Pirkka auringonkukansiemeniä tai
1/2 dl	öljyä tai
	hiivaleipävehnäjauhoja tai

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna omenamehu noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva sämpyläjauhoihin. Sekoita jauhoseos omenamehuun. Lisää suola ja vähitellen hiivaleipävehnäjauhoja. Lisää auringonkukansiemenet ja öljy alustamisen loppuvaiheessa. Alusta, kunnes taikinasta tulee pehmeää ja kimmoisaa.

Peitä taikinakulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.

Voitele 2 irtopohjavuoan reunaa (halkaisija 24 cm). Pane reunat pellille (tai pelleille) leivinpaperin päälle.

Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Leivo molemmista osista 10 pyöreää sämpylää. Asettele sämpylät reunuksen sisään kehäksi vieriviereen.

Peitä kranssit liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia. Ripottele kranssin pinnalle sihdin läpi hiivaleipävehnäjauhoja.

Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia hieman keskitasoa alempana. Poista kransseista reunukset hieman jäähtyneenä.

Pirkka kuivahiiva 4x11g
Plussa-kortilla
-8 %
2,002 kpl
1,09/kpl
24,77/kg
Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
3,35/kpl
1,68/kg
Pirkka auringonkukansiemenet 180g
1,49/kpl
8,28/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
3,09/kpl
10,30/kg
Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
3,39/kpl
4,24/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
2,89/kpl
1,45/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
3,45/kpl
1,73/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,45/kpl
32,95/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
2,99/kpl
27,18/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Myllärin Sämpyläjauhoseos 2kg
2,99/kpl
1,50/kg
Sunnuntai rouheinen sämpyläjauho 2kg
4,65/kpl
2,33/kg
Pirkka omenatäysmehu 1l
1,09/kpl
1,09/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 2 dl
0,75/kpl
3,75/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.