Arkiston aarre
Mallasleipä
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Mehevä mallasleipä saa ihanaa makeutta siirapista ja maltaista täyteläisyyttä kaljamaltaista.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
- 1 ja ½ dl kaljamaltaita
- 2 ja ½ dl kiehuvaa vettä
- 5 dl vettä
- 1 pala (50 g) hiivaa
- ¾ dl siirappia
- 1 ja ½ tl suolaa
- ½ dl öljyä
- n. 12 dl hiivaleipävehnäjauhoja
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Mittaa maltaat kulhon pohjalle ja kaada päälle kiehuva vesi. Anna hautua ja turvota noin tunti.
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää turvonnut mallasseos, siirappi, suola ja öljy. Alusta joukkoon jauhot niin, että taikina on pehmeää. Kohota taikina liinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan ja leivo leiviksi. Pane leivät pellille leivinpaperille ja pistele. Kohota leivät peitettyinä hyvin.
- Paista 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla 35–40 minuuttia. Tarkista kypsyys koputtelemalla leipien pohjaa. Jos ääni on kumiseva, leipä on kypsä. Voit sivellä leipien pintaa vedellä ohennetulla siirapilla paistumisen loppuvaiheessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(25 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(20 arviota)
- yli 60 min3,9(186 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(26 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(3 arviota)
- yli 60 min4,3(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (65 arviota)
- Tarja2 vuotta sittenTätä juuri hain, ostin myyjäisistä tällä reseptillä tehtyä tosi hyvää leipää