Juureslimppu

Name: Juureslimppu
Total time: 60 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 1 pkt (500 g) Pirkka juuressosetta; 1/2 dl siirappia; 2 tl suolaa; 1/2 tl inkivääriä; 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa; 4 dl ruisjauhoja; n. 5 dl hiivaleipävehnäjauhoja; 1/2 dl öljyä

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Valmiilla juuressoseella saat leipään helposti mehevyyttä.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

2 kpl

1 pkt (500 g)	Pirkka juuressosetta tai
1/2 dl	siirappia tai
2 tl	suolaa tai
1/2 tl	inkivääriä tai
1 ps (11 g)	Pirkka kuivahiivaa tai
4 dl	ruisjauhoja tai
n. 5 dl	hiivaleipävehnäjauhoja tai
1/2 dl	öljyä tai

Ravintosisältö

Energia	950 kJ / 227 kcal
Rasva	5 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	38,7 g
josta sokereita	7,4 g
Proteiini	6 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä juuressose mikrossa noin 42-asteiseksi. Lisää siirappi, suola ja inkivääri. Sekoita hiiva ruisjauhoihin ja lisää seos juuressoseeseen.

Alusta hiivaleipävehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Vaivaa taikinaa käsin tai yleiskoneella noin 5 minuuttia.

Kohota taikinaa lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 20 minuuttia. Leivo taikinasta 2 pyöreää leipää. Ripottele leipien pinnalle hiivaleipävehnäjauhoja.

Anna kohota vielä noin 30 minuuttia. Pistele leivät varovasti. Paista leipiä 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia.

Pirkka juuressose 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,35/kpl
9,57/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Myllärin Luomu Ruisjauho 1kg
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Suvi lanttusose 1kg Suomi
Hinta 5,95/kpl
5,95/kg
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,64/kpl
10,95/kg
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,19/kpl
27,05/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Pirkka ruisjauho 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
Hinta 2,79/kpl
1,40/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.