Joulusinappi
- Annosmäärä1 annos
- Valmistusaikaalle 15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Oletko jo kokeillut itse tehtyä sinappia? Joulusinappi on varma makupari kinkulle, mutta sitä kannattaa kokeilla myös graavilohen kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
1 annos
- 1 dl sinappijauhetta (Colman's)
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 dl vispikermaa
- 1 dl (n. 2 kpl) kananmunaa
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1/4 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 426 kJ / 340 kcal
- Rasva19,7 g
- josta tyydyttynyttä8,2 g
- Hiilihydraatit31,5 g
- josta sokereita30,8 g
- Proteiini8,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 15 min
- Sekoita sinappijauhe ja sokeri tasaiseksi pinnoitetussa kattilassa. Lisää hunaja ja kerma. Sekoita vellimäiseksi seokseksi.
- Lisää vielä munat ja vatkaa seos tasaiseksi. Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Siirrä kattila liedeltä.
- Mausta etikalla ja suolalla. Anna sinapin jäähtyä ja mielellään tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Reseptillä tulee noin 3 dl valmista sinappia.
Halutessasi voit lisämaustaa sinappia esimerkiksi 2 tl konjakkia tai viskiä. Sinappi säilyy puhtaassa lasipurkissa jääkaapissa 1–2 viikkoa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Colman's sinappijauhe 100 gHinta 4,45/kpl44,50/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,99/kpl9,95/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Plussa-etu −9 %Filos valkoviinietikka 350mlPlussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl5,40/lIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,7(35 arviota)
- 30 - 60 min4,0(29 arviota)
- alle 30 min3,9(109 arviota)
- alle 30 min4,7(10 arviota)
- Videoalle 15 min3,6(82 arviota)
- yli 60 min4,2(319 arviota)
- 30 - 60 min3,3(7 arviota)
- yli 60 min3,7(151 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (46 arviota)
- Jaana4 kuukautta sittenOikein makoisaa sinappia! Nam. Teen tulevina jouluina myös varmasti!:")
- Tej3 vuotta sittenhyvää tuli.
- Salla3 vuotta sittenPitäisikö reseptissä kuitenkin olla kuohukermaa? Ei kai vispikermaa yleensä kuumenneta.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenSalla, kiitos kysymyksestä. Resepti on testattu vispikermalla, mutta voit hyvin käyttää myös kuohukermaa.