JoulusinappiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulusinappi

  • Annosmäärä1 annos
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Itse tehty sinappi kruunaa joulupöydän ja on myös ihana lahjaidea. Hunajainen sinappi on varma makupari kinkulle, mutta sitä kannattaa kokeilla myös graavilohen kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

1 annos
1 dl
 
sinappijauhetta (Colman's)
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
tai
1 dl
 
vispikermaa
tai
1 dl (n. 2 kpl)
 
kananmunaa
tai
2 tl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Valmistus

alle 15 min
Sekoita sinappijauhe ja sokeri tasaiseksi pinnoitetussa kattilassa. Lisää hunaja ja kerma. Sekoita vellimäiseksi seokseksi. Lisää vielä munat ja vatkaa seos tasaiseksi.
Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Siirrä kattila liedeltä. Mausta etikalla ja suolalla. Anna sinapin jäähtyä ja mielellään tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Reseptillä tulee noin 3 dl valmista sinappia.
Halutessasi voit lisämaustaa sinappia esimerkiksi 2 tl konjakkia tai viskiä. Sinappi säilyy puhtaassa lasipurkissa jääkaapissa 1–2 viikkoa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,59/kpl
    13,11/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Colman's sinappijauhe 100 g
    Colman's sinappijauhe 100 g
    4,15/kpl
    41,50/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,59/kpl
    8,63/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,29/kpl
    6,45/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (41 arvostelua)
  • Tej
    1 vuosi sitten
    hyvää tuli.
  • Salla
    1 vuosi sitten
    Pitäisikö reseptissä kuitenkin olla kuohukermaa? Ei kai vispikermaa yleensä kuumenneta.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Salla, kiitos kysymyksestä. Resepti on testattu vispikermalla, mutta voit hyvin käyttää myös kuohukermaa.
  • Peränevan Paroni
    1 vuosi sitten
    Toimii, lisäsin lorauksen konjakkia antamaan potkua..