JoulusinappiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulusinappi

  • Annosmäärä1 annos
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Oletko jo kokeillut itse tehtyä sinappia? Joulusinappi on varma makupari kinkulle, mutta sitä kannattaa kokeilla myös graavilohen kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

1 annos
1 dl
 
sinappijauhetta (Colman's)
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1/2 dl
 
tai
1 dl
 
vispikermaa
tai
1 dl (n. 2 kpl)
 
kananmunaa
tai
2 tl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 426 kJ / 340 kcal
Rasva
19,7 g
josta tyydyttynyttä
8,2 g
Hiilihydraatit
31,5 g
josta sokereita
30,8 g
Proteiini
8,9 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Sekoita sinappijauhe ja sokeri tasaiseksi pinnoitetussa kattilassa. Lisää hunaja ja kerma. Sekoita vellimäiseksi seokseksi.

Lisää vielä munat ja vatkaa seos tasaiseksi. Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Siirrä kattila liedeltä.

Mausta etikalla ja suolalla. Anna sinapin jäähtyä ja mielellään tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Reseptillä tulee noin 3 dl valmista sinappia.

Halutessasi voit lisämaustaa sinappia esimerkiksi 2 tl konjakkia tai viskiä. Sinappi säilyy puhtaassa lasipurkissa jääkaapissa 1–2 viikkoa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (42 arviota)

  • Tej
    2 vuotta sitten
    hyvää tuli.
  • Salla
    2 vuotta sitten
    Pitäisikö reseptissä kuitenkin olla kuohukermaa? Ei kai vispikermaa yleensä kuumenneta.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Salla, kiitos kysymyksestä. Resepti on testattu vispikermalla, mutta voit hyvin käyttää myös kuohukermaa.