Ainekset 1 annos
1 dl 1 dl sinappijauhetta (Colman's) ½ dl ½ dl sokeria ½ dl ½ dl Pirkka juoksevaa hunajaa 1 dl 1 dl vispikermaa 1 dl (n. 2 kpl) 1 dl (n. 2 kpl) kananmunaa 2 tl 2 tl valkoviinietikkaa ¼ tl ¼ tl suolaa Ravintosisältö 100 g annos
Energia
1 426 kJ / 340 kcal Rasva
19,7 g josta tyydyttynyttä
8,2 g Hiilihydraatit
31,5 g josta sokereita
30,8 g Proteiini
8,9 g Suola
0,6 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus Vaihe 1 tehty 1 Sekoita sinappijauhe ja sokeri tasaiseksi pinnoitetussa kattilassa. Lisää hunaja ja kerma. Sekoita vellimäiseksi seokseksi.
Vaihe 2 tehty 2 Lisää vielä munat ja vatkaa seos tasaiseksi. Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Siirrä kattila liedeltä.
Vaihe 3 tehty 3 Mausta etikalla ja suolalla. Anna sinapin jäähtyä ja mielellään tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Reseptillä tulee noin 3 dl valmista sinappia.
Halutessasi voit lisämaustaa sinappia esimerkiksi 2 tl konjakkia tai viskiä. Sinappi säilyy puhtaassa lasipurkissa jääkaapissa 1–2 viikkoa.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta Yksikköhinta 42,90 € kilogramma 42,90/kg
Pysyvästi edullinen
Yksikköhinta 1,24 € kilogramma 1,24/kg
Yksikköhinta 9,91 € kilogramma 9,91/kg
Yksikköhinta 9,90 € litra 9,90/l
Yksikköhinta 9,93 € litra 9,93/l
Yksikköhinta 7,92 € kilogramma 7,92/kg
Yksikköhinta 1,09 € kilogramma 1,09/kg
Yksikköhinta 17,08 € kilogramma 17,08/kg
Yksikköhinta 16,52 € kilogramma 16,52/kg
Yksikköhinta 11,06 € litra 11,06/l
Yksikköhinta 4,02 € kilogramma 4,02/kg
Yksikköhinta 4,94 € kilogramma 4,94/kg
Yksikköhinta 5,94 € litra 5,94/l
Yksikköhinta 8,48 € litra 8,48/l
Yksikköhinta 3,07 € kilogramma 3,07/kg
Yksikköhinta 1,18 € kilogramma 1,18/kg