Sinappi

Name: Sinappi
Total time: 30 min
Yield: annosta
Ingredients: 1 dl sinappijauhetta (Colman's); 1 dl sokeria; 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 dl (n. 2 kpl) Pirkka Luomu kananmunaa; 1/4 tl suolaa

Annosmäärä annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Itse tehty sinappi on hyvä idea joululahjaksi tai maukas lisä joulupöytään. Voit maustaa sinappia esimerkiksi piparjuurella.

Gluteeniton

Ainekset

annosta

1 dl	sinappijauhetta (Colman's) tai
1 dl	sokeria tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 dl (n. 2 kpl)	Pirkka Luomu kananmunaa tai
1/4 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Sekoita sinappijauhe ja sokeri tasaiseksi pinnoitetussa kasarissa. Lisää kerma ja sekoita vellimäiseksi seokseksi. Lisää vielä munat ja vatkaa seos tasaiseksi.

Kuumenna seos kiehumapisteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Anna sinapin vähän jäähtyä ja mausta suolalla.

Vinkki! Halutessasi voit lisämaustaa sinappia esimerkiksi jollakin seuraavista: 1/4–1/2 tl piparjuuriraastetta, 2 tl konjakkia tai viskiä, 2 tl balsamiviinietikkaa.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
3,59/kpl
6,19/kg
Golden mustard sinappijauho 1kg tanskalainen
23,95/kpl
23,95/kg
Colman's sinappijauhe 100 g
4,15/kpl
41,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.