Yrttisinappi

Valmistusaika30 - 60 min

Yrttisinappi maustuu rosmariinilla, timjamilla ja meiramilla. Valmista sinappia vaikka jouluviemisiksi.

Ainekset

1 ps (à 35 g)	sinapinsiemeniä tai
3 rkl	vettä tai
2 dl	vispikermaa tai
1 dl	sinappijauhetta (Colman's) tai
1 dl	sokeria tai
1 dl	juoksevaa hunajaa tai
2	kananmunaa tai
1/2 dl	yrttivalkoviinietikkaa (Rajamäki) tai
1 tl	rosmariinia tai
2 tl	timjamia tai
2 tl	meiramia tai

Valmistus

30 - 60 min

Keitä sinapinsiemeniä vedessä, kunnes ne ovat imeneet kaiken nesteen. Kiehauta kerma.

Sekoita sinapinsiemenet, sinappijauhe, sokeri ja hunaja keskenään kattilassa ja lisää joukkoon kiehuva kerma. Riko kananmunien rakenne ja sekoita haaleaan sinappiseokseen.

Lämmitä seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä hieman ja lisää viinietikka ja mausteet. Annostele jäähtynyt sinappi pieniin purkkeihin (noin 4 kpl) ja säilytä viileässä.

Meira Sinapinsiemen 41g kok pss
Hinta 1,15/kpl
28,05/kg
Colman's sinappijauhe 100 g
Hinta 4,45/kpl
44,50/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Santa Maria Sinapinsiemen Keltainen, pussi 28g
Hinta 0,57/kpl
20,36/kg
Salliselta Sinapinsiemen 560g
Hinta 7,99/kpl
14,27/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Plussa-etu −9 %
Filos valkoviinietikka 350ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,89/kpl
5,40/l
Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Timjami jättiruukku Italia
Etuhinta 3,49/kpl
norm. 3,99/kpl
Pirkka meirami 5g
Hinta 0,59/kpl
118,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
Hinta 0,61/kpl
122,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.