Pippurinen sinappi Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Pippurinen sinappi

  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Itse tehty sinappi on hyvä idea joululahjaksi tai maukas lisä joulupöytään. Tämä sinappi maustetaan rosee-, viher- sekä mustapippurilla.
  • Gluteeniton

Ainekset

2 dl
 
vispikermaa
tai
1 dl
 
sinappijauhetta (Colman's)
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2
 
kananmunaa
tai
3 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
1 rkl
 
balsamiviinietikkaa
tai
1 rkl
 
roseepippuria
tai
1 rkl
 
viherpippuria
tai
1 tl
 
mustapippuria
tai

Valmistus

30 - 60 min

Kiehauta kerma. Sekoita sinappijauhe ja sokeri keskenään kattilassa, lisää joukkoon kiehuva kerma.

Riko kananmunien rakenne ja sekoita haaleaan sinappiseokseen. Lämmitä seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä hieman ja lisää etikat ja mausteet.

Annostele jäähtynyt sinappi pieniin purkkeihin (3–4 kpl) ja säilytä viileässä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Colman's sinappijauhe 100 g
    Hinta 4,15/kpl
    41,50/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
    Hinta 1,35/kpl
    112,50/kg
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Hinta 2,29/kpl
    327,14/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
    Hinta 3,39/kpl
    10,27/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Hinta 2,15/kpl
    6,14/l
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/l
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    Hinta 1,45/kpl
    96,67/kg
  • Plussa-etu −41 %
    Santa Maria Rosépippuri 21g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    59,52/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (102,38/kg)
  • Plussa-etu −55 %
    Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    96,15/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (214,62/kg)
  • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    Hinta 1,39/kpl
    92,67/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (26 arviota)

  • LauraK
    7 vuotta sitten
    Kauan sinappi säilyy?
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    LauraK, itse tehty sinappi säilyy jääkaapissa muutaman viikon.
  • joulumuori
    8 vuotta sitten
    Kyllä on tosella hyvää "roskasinappia" ! Odotettu joululahja jo useamman joulun !