Itse tehty sinappi on hyvä idea joululahjaksi tai maukas lisä joulupöytään. Tämä sinappi maustetaan rosee-, viher- sekä mustapippurilla.
G
Gluteeniton
Ainekset
2 dlvispikermaa
1 dlsinappijauhetta (Colman's)
2 dlsokeria
2 kananmunaa
3 rklpunaviinietikkaa
1 rklbalsamiviinietikkaa
1 rklroseepippuria
1 rklviherpippuria
1 tlmustapippuria
Valmistus
30–60 min
Kiehauta kerma. Sekoita sinappijauhe ja sokeri keskenään kattilassa, lisää joukkoon kiehuva kerma.
Riko kananmunien rakenne ja sekoita haaleaan sinappiseokseen. Lämmitä seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä hieman ja lisää etikat ja mausteet.
Annostele jäähtynyt sinappi pieniin purkkeihin (3–4 kpl) ja säilytä viileässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.