Pippurinen sinappiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pippurinen sinappi

  • Annosmäärä annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Itse tehty sinappi on hyvä idea joululahjaksi tai maukas lisä joulupöytään. Tämä sinappi maustetaan rosee-, viher- sekä mustapippurilla.
  • Gluteeniton

Ainekset

annosta
2 dl
 
vispikermaa
tai
1 dl
 
sinappijauhetta (Colman's)
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2
 
Pirkka Parhaat vapaan kanan omega kananmunaa
tai
3 rkl
 
punaviinietikkaa
tai
1 rkl
 
balsamiviinietikkaa
tai
1 rkl
 
roseepippuria
tai
1 rkl
 
viherpippuria
tai
1 tl
 
mustapippuria
tai

Valmistus

30 - 60 min
Kiehauta kerma. Sekoita sinappijauhe ja sokeri keskenään kattilassa, lisää joukkoon kiehuva kerma.
Riko kananmunien rakenne ja sekoita haaleaan sinappiseokseen. Lämmitä seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Jäähdytä hieman ja lisää etikat ja mausteet.
Annostele jäähtynyt sinappi pieniin purkkeihin (3–4 kpl) ja säilytä viileässä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,89/kpl
    11,56/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    3,29/kpl
    13,16/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Druvan punaviinietikka 300ml
    2,59/kpl
    8,63/l
  • Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    Rajamäen punaviinietikka 0,4l
    3,29/kpl
    8,23/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Filos 350ml punaviinietikka
    2,15/kpl
    6,14/l
  • Golden mustard sinappijauho 1kg tanskalainen
    Golden mustard sinappijauho 1kg tanskalainen
    23,95/kpl
    23,95/kg
  • Colman's sinappijauhe 100 g
    Colman's sinappijauhe 100 g
    4,15/kpl
    41,50/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Santa Maria viherpippuri 7g
    2,15/kpl
    307,14/kg
  • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    1,29/kpl
    86,00/kg
  • Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
    Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
    2,85/kpl
    219,23/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,29/kpl
    6,45/l
  • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    1,29/kpl
    86,00/kg
  • Salliselta Rosepippuri 220g
    Salliselta Rosepippuri 220g
    14,95/kpl
    67,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (21 arvostelua)

  • LauraK
    6 vuotta sitten
    Kauan sinappi säilyy?
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    LauraK, itse tehty sinappi säilyy jääkaapissa muutaman viikon.
  • joulumuori
    7 vuotta sitten
    Kyllä on tosella hyvää "roskasinappia" ! Odotettu joululahja jo useamman joulun !