Hyppää sisältöön
Joulutorttu rahkavoitaikinastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulutorttu rahkavoitaikinasta

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Joulutortut itse tehdystä rahkavoitaikinasta ovat ihanan maukkaita. Voit täyttää tähtitortut myös suolaisella täytteellä.

    Ainekset

    20 kpl

    Voiteluun

    • 1 kananmuna

    Ravintosisältö

    • Energia
      1 332 kJ / 319 kcal
    • Rasva
      18,9 g
    • josta tyydyttynyttä
      12,3 g
    • Hiilihydraatit
      30,3 g
    • josta sokereita
      13,8 g
    • Proteiini
      6,3 g
    • Suola
      0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Sekoita keskenään huoneenlämpöinen voi ja rahka. Lisää nopeasti sekoittaen vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Pane taikina hetkeksi jääkaappiin kovettumaan.
    2. Ripottele leivinpöydälle jauhoja. Kauli taikina noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Taita kolmin kerroin ja kauli uudelleen pari kolme kertaa aina kolmeksi taittaen. Poista ylimääräiset jauhot pullasudilla taitoksien välistä. Kääri taikina muovikelmuun ja pane jääkaappiin puoleksi tunniksi.
    3. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 45 x 36 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa taikinasta taikinapyörällä neliöitä, joiden sivu on 9 cm. Tee viillokset kaikkien neliöiden kulmiin. Pane neliöiden keskelle luumusosetta. Kerää joka toinen tortun sakara sormien väliin ja nipistä taikina yhteen tähtitortuksi.
    4. Voitele tortut munalla ja paista 225 asteessa alimmalla tasolla 10–12 minuuttia. Koristele halutessasi tomusokerilla.
    Vinkki! Tarjoa lämpimät joulutortut (konjakilla maustetun) kermavaahdon kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (213 arviota)