Rahkavoitaikina
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Itse tehty rahkavoitaikina on helppo ja monipuolinen. Valmista taikina hyvissä ajoin jääkaappiin kylmettymään. Sekoitettu rahkavoitaikina sopii hyvin piirakkapohjaksi.
- Kananmunaton
Ainekset
- 250 g Pirkka voita
- 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 4 dl (250 g) Pirkka vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sekoitettu rahkavoitaikina: Sekoita keskenään maitorahka ja huoneenlämpöinen voi. Lisää nopeasti sekoittaen vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin. Kääri taikina kelmuun ja nosta hetkeksi jääkaappiin kovettumaan. Sekoitettu rahkavoitaikina sopii suolaisten ja makeiden piirakoiden pohjaksi.
- Kaulittu rahkavoitaikina: Ripottele leivinpöydälle jauhoja. Kauli jääkaappikylmä taikina noin puolen sentin paksuiseksi levyksi. Taita kolmin kerroin ja kauli uudelleen pari kolme kertaa aina kolmeksi taittaen. Pyyhi ylimääräiset jauhot pullasudilla taitoksien välistä. Kääri taikina muovikelmuun ja pane jääkaappiin kovettumaan noin puoleksi tunniksi. Lehtevämpi kaulittu rahkavoitaikina sopii joulutorttuihin, pasteijoihin ja piirakoihin.
Paista joulutortut 225 asteessa uunin alimmalla tasolla 10–12 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(73 arviota)
- 30–60 min3,9(11 arviota)
- 15–30 min4,1(81 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(227 arviota)
- yli 60 min4,7(47 arviota)
- 30–60 min4,2(12 arviota)
- yli 60 min4,1(116 arviota)
- 30–60 min3,8(71 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (74 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMalla, taikinan voi halutessaan pakastaa ja käyttää myöhemmin.
- Malla3 vuotta sittenVoiko taikinan pakastaa ja käyttää myöhemmin?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenOlis hyvä tietää, joulutorttuja tulee n. 20 kpl
- Olis hyvä tietää4 vuotta sittenMontako ns. normaalikokoista joulutorttua tästä määrästä taikinaa syntyy?
- Eve5 vuotta sittenLaitoin vähän lisää jauhoja, 4,5 dl. En tehnyt kaulii-taittaa-kaulii, vaikka tein joulutorttuja. Sekoitetusta taikinasta tuli oikein hyvät ja maukkaat tähtitortut. Aion samalla reseptillä tehdä pian lihalevypiirakan.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenLievästi ärsyyntynyt, kiitos hyvästä huomiosta! Paistoaika ja -lämpötila riippuvat siitä minkälainen ja kokoinen leivonnainen taikinasta tehdään. Reseptiin on nyt lisätty esimerkki paisto-ohjeet joulutortuille.