Juhannushalko
- Annosmäärä 12 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Juhannushalko näyttää koivulta, mutta kätkeekin sisälleen makeita mansikoita ja kuohkean rahkan. Halkomaiset raidat saat lakukastikkeella. Kannattaa kokeilla!
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 viipaletta
- 4 Pirkka Luomu kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 1 rs (250 g) Pirkka mansikoita
- 1 1/2 dl Pirkka Parhaat mansikka-raparperihilloa tai 1 1/2 dl Pirkka mansikkahilloa
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
Kuorrutus
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 1 rkl Pirkka lakritsikastiketta (tuubi)
- sitruunamelissaa
Ravintosisältö
- Energia843 kJ / 203 kcal
- Rasva9,6 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit23,8 g
- josta sokereita16,6 g
- Proteiini4,6 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista kun vatkaimella piirretty kuvio pysyy vaahdon pinnalla. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet kevyesti käännellen, älä vatkaile.
- Voitele leivinpaperi ja levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
- Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 6 minuuttia. Kumoa torttulevy sokeroidun leivinpaperin päälle. Irrota leivinpaperi varovasti ja jätä torttulevy jäähtymään.
- Poista mansikoista kannat ja kuutioi mansikat. Levitä hillo torttulevylle.
- Vatkaa kuohukerma jämäkäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja sokerit. Levitä kermarahka tortulle. Ripottele päälle mansikat. Kääri leivinpaperin avulla tiukaksi rullaksi. Siirrä esimerkiksi leikkuulaudan avulla jääkaappiin jähmettymään vähintään pariksi tunniksi tai yön yli.
- Vatkaa kuorrutteen kuohukerma vaahdoksi. Levitä kääretortun päälle. Valuta pinnalle lakritsikastiketta ja vedä halutessasi lisää kuvioita hammastikulla. Koristele sitruunamelissalla. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(318 arviota)
- yli 60 min4,0(108 arviota)
- 30–60 min4,1(29 arviota)
- yli 60 min3,5(39 arviota)
- yli 60 min4,1(557 arviota)
- 30–60 min3,9(359 arviota)
- yli 60 min3,9(78 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(150 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (30 arviota)
- Susanna7 kuukautta sittenTein mansikka-raparperi hillolla. Sokeria lisäsin kerma-rahkaseokseen.
- Piia7 kuukautta sittenJatkoon! Tästä tulee meidän uusi juhannusperinne, sovittiin jo, että tehdään tätä joka juhannus. Aivan ihana makeanraikas maku. Ja tosi helppo tehdä.
- Saltandpepper7 kuukautta sittenTäytekakku juhannusasussa - ihan täydellinen keskikesän herkku!
- Koti leipuri8 kuukautta sittenKoivuhalko on yhtä hyvä kuin täytekakku