Mokkapalakääretorttu

• 4 4 kananmunaa
• 1 ja ½ dl 1½ dl sokeria
• 1 dl 1 dl perunajauhoja
• ½ dl ½ dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
• 1 tl 1 tl leivinjauhetta

Täyte

• 100 g 100 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
• 1 rs (180 g) 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
• 2 dl 2 dl Pirkka laktoositonta kuohukermaa
• 2 tl 2 tl Pirkka pikakahvijauhetta

Kuorrutus

• 2 dl 2 dl Pirkka tomusokeria
• 1 ja ½–2 rkl 1½–2 rkl vahvaa kahvia keitettynä
• 25 g 25 g voita
• 1 rkl 1 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)